Mes meilleurs conseils et sites à voir pour 48 heures à Genève
Un flair international associé à une touche du « savoir vivre » suisse francophone font de la « plus petite métropole du monde » une destination attrayante pour un city-trip. Surtout pendant les mois d’été, lorsque la vie autour du lac Léman s’anime. Lors de notre dernier séjour à Genève, il faisait encore un peu trop frais pour faire une sortie en stand up paddle, mais nous avons fait un détour par Carouge et « forcé » la montagne locale de Genève. Dans cet article, je vous montre quelles autres attractions vous ne devriez pas manquer lors d’un détour jusqu’à l’extrémité occidentale de Suisse.
15h00 : Enregistrement à l’emblématique Hôtel des Bergues
Depuis 1834, l’Hôtel des Bergues règne sur le « Quai des Bergues » du même nom, situé directement sur le lac Léman. Construit dans un style néoclassique, l’hôtel est l’un des plus anciens hôtels de luxe de Suisse et figure parmi les meilleures adresses de la ville, tant par son emplacement que par son service. Depuis ici, les plages urbaines de Genève et la vieille ville sont tous deux à distance de marche.
Après une rénovation approfondie, la chaîne internationale de luxe « Four Seasons » a repris l’exploitation de l’Hôtel des Bergues en 2005. Il s’agit ainsi du premier et, pour l’instant, unique Four Seasons en Suisse. La décoration intérieure porte la signature du Français Pierre-Yves Rochon, qui a participé à la rénovation. En même temps, l’intérieur contient de nombreux éléments historiques du début du XXe siècle – dont le magnifique escalier et l’imposante Salle des Nations.
Quiconque, comme moi, a lu le dernier roman de Joël Dicker « Le Secret de la chambre 622 », ne peut s’empêcher de s’enregistrer à l’Hôtel des Bergues. La majorité des chambres et suites sont aménagées dans un style grand hôtel classique et impressionnent par un plan spacieux. Et si vous avez, comme nous, une chambre côté sud, vous bénéficierez d’une vue magnifique sur la vieille ville jusqu’au mont Salève.
16h00 : Balade dans la plus grande vieille ville de Suisse
Et puisque la vieille ville n’est vraiment qu’à deux pas, nous partons en exploration dès notre arrivée. Pour cela, nous traversons le Pont des Bergues puis suivons les ruelles étroites de la vieille ville en direction de la cathédrale Saint-Pierre. Juste derrière se trouve la Place du Bourg-de-Four, qui est considérée comme la plus ancienne place de la ville et forme le véritable cœur de la vieille ville. Pour 7 CHF vous pouvez gravir les 157 marches (oui, vous le sentirez dans les cuisses) jusqu’aux tours de la cathédrale et laisser votre regard parcourir la ville d’en haut. Définitivement un « must » pour qui visite Genève pour la première fois.
19h00 : Dîner & coucher de soleil au hotspot estival Izumi
Lors d’une flânerie dans les ruelles de la vieille ville de Genève, le temps passe plus vite qu’on ne le pense. Au coucher du soleil, il vaut donc la peine de retourner à l’Hôtel des Bergues. Si vous traversez le magnifique hall puis montez les vastes escaliers jusqu’au dernier étage, vous atteindrez le branché restaurant Izumi.
Il se trouve au dernier étage de l’hôtel et m’a séduit par son concept d’espace décontracté. Dès que les températures et le temps le permettent, l’Izumi s’installe sur la terrasse sur le toit de l’établissement. La meilleure cuisine nikkei associée à une vue phénoménale et des boissons fantastiques – il n’est pas étonnant que la terrasse du toit de l’Hôtel des Bergues soit l’un des meilleurs spots de Genève par excellence. Au passage, l’équipe d’Izumi se fera un plaisir de vous aider à choisir les plats signature. Mon préféré : le Tartare de Thon au Gochujang sur riz croustillant.
09h00 : Début de la journée avec des pains perdus moelleux
Nous commençons le lendemain aussi agréablement que la veille s’était terminée : avec un autre plat signature de la maison – les French toasts. Ceux-ci figurent au menu du petit-déjeuner du bar Bergues, au rez-de-chaussée. D’ailleurs, par beau temps, vous pouvez aussi vous installer dehors et saluer les passants.
10h00 : Détour par le quartier branché de Carouge
Renforcés par un café et les péchueusement sucrés French toasts, nous prenons ensuite la direction de Carouge. Carouge est une commune indépendante et une banlieue de Genève située au sud-ouest de l’Arve – mais dans la perception, Genève se fond sans heurt dans Carouge. Depuis le Quai des Bergues, il y a environ 3 kilomètres (environ 30 à 45 minutes de marche) jusqu’au centre de Carouge. Nous avons parcouru l’itinéraire à pied et recommandons vivement cette petite « randonnée urbaine ». En chemin, vous passerez devant tel ou tel site et découvrirez en même temps les coins moins connus de Genève « en passant ».
Ce n’est pas un hasard si l’on a l’impression d’être en Italie en plein cœur de Carouge – autour de la Place du Marché et de la Place du Temple. Carouge a été reconstruite de fond en comble par la monarchie sarde dans le dernier quart du XVIIIe siècle pour faire concurrence à Genève. Aujourd’hui, Carouge invite à un cosy « Lädälä » (il y a de jolies petites boutiques), à un café chaleureux autour de la place du marché et à une promenade. Si vous êtes à Carouge vers l’heure du déjeuner, je peux recommander une halte au traditionnel Bistrot Lion d’or. Vous y trouverez un petit menu de plats frais et de saison et une sélection de vins genevois au verre.
14h00 : Circuit architectural du centre-ville de Genève
Ensuite, nous partons en repérage architectural. Il y a beaucoup de choses passionnantes à découvrir, de l’œuvre classée avant-gardiste de Le Corbusier « La Clarté » à l’originale « La Tulipe » de Jack Vicajee Bertoli (un exemple rare de brutalisme en Suisse, d’ailleurs), en passant par la moderne extension du Musée d’Ethnographie (Graber Pulver Architekten) ou le Pont Hans-Wilsdorf, inauguré en 2012. Un autre exemple genevois, qui divise les opinions depuis des décennies, est l’imposant bâtiment en béton massif de l’Université de Dufour (conçu entre 1968 et 1975 par les architectes Werner Francesco, Gilbert Paux et Jacques Vicari).
Nous avons présélectionné un choix de bâtiments intéressants, les avons marqués sur Google Maps et aligné notre itinéraire entre le centre-ville et Carouge à l’aller et au retour afin de passer devant les bâtiments correspondants. La généreuse Plaine de Plainpalais vaut également le détour – l’un des plus grands marchés aux puces de Suisse s’y tient les mercredis, samedis et le premier dimanche de chaque mois.
17h00 : Détente au spa du Four Seasons
Nous avons facilement couvert 20 000 pas lors de notre exploration de Genève. Il est grand temps d’offrir un peu de repos à vos pieds et à vos jambes. Pour cela, nous retournons au dernier étage de l’Hôtel des Bergues. Là, avec une vue sur les toits de Genève, se trouvent non seulement l’Izumi, mais aussi le Mont Blanc Spa. Des moments de relaxation particulière sont offerts par les différents soins du spa. Ma nuque tendue a été soigneusement massée et détendue lors d’un massage de 50 minutes.
20h00 : Cocktails dans le meilleur bar d’hôtel de la ville
En 2019, le Bar des Bergues a intégré le cercle prestigieux du magazine Forbes des « 44 meilleurs bars d’hôtel du monde ». Les cocktails y sont une explosion de saveurs et ne doivent pas être manqués lors d’une visite à Genève. Mais le Bar des Bergues vaut également le détour pour un dîner.
Le menu est co-créé par le chef Massimiliano Sena, dont le restaurant gastronomique il Lago (le troisième restaurant du Four Seasons) a été récompensé d’une étoile Michelin. Malheureusement, il Lago était encore fermé lors de notre visite, mais il s’est avéré que le Bar des Bergues ne peut en aucun cas être considéré comme un « second choix ». Au contraire, nous avons été ravis ! Carpaccio d’artichaut, tagliolini maison à la truffe et tiramisu il Lago – quel régal pour les papilles !
10h00 : Détour au mont Salève, la montagne locale de Genève
La meilleure vue sur Genève se trouve soit depuis la tour de la cathédrale, soit depuis le mont Salève. La particularité de la montagne locale de Genève est qu’elle se situe côté frontière en France. Si vous voyagez en transports publics comme nous, vous pouvez vous rendre à l’arrêt de bus « Mont Blanc » (juste à côté du Four Seasons Hôtel des Bergues) et prendre le bus n° 8 jusqu’à Veyrier, douane (durée du trajet environ 15 minutes).
À Veyrier, traversez la frontière à pied et suivez le chemin balisé jusqu’à la gare aval du téléphérique du Salève (temps de marche de la douane à la gare aval, également environ 15 minutes). Bien que la gare du téléphérique soit située en France, les cartes GA/demi-tarif sont aimablement acceptées ici et le prix de l’aller-retour est donc peu élevé (nous avons payé 7 CHF par personne pour un aller-retour avec la GA). Malheureusement, le temps n’a pas été très clément sur la montagne panoramique – mais malgré le ciel nuageux, le magnifique panorama se devine. Lorsque la visibilité est bonne, il vaut également la peine de faire une courte promenade jusqu’au panneau « Mont Blanc Panorama ».
13h00 : Promenade le long des rives de Genève
Pour moi, une visite à Genève inclut simplement une promenade le long des rives, à travers le Jardin Anglais jusqu’au Jet d’eau. Entre le Jardin Anglais et le symbole de Genève, vous trouverez également de jolis bistrots simples sur le quai, où vous pouvez prendre un verre ou manger une collation. Vous trouverez plus d’impressions estivales des rives de Genève et encore plus de conseils sur Genève dans notre article de 2015 : un week-end d’été à Genève
Conseils pratiques pour votre city-trip à Genève
- Les prix à l’Hôtel des Bergues du Four Seasons commencent autour de 600 CHF par nuit en chambre double (standard) pour 2 personnes.
- Le restaurant sur le toit du Four Seasons, Izumi, est l’un des meilleurs spots de la ville en été, il vaut donc la peine de réserver une table à l’avance (il est ouvert à midi de 12h00 à 14h00 et le soir à partir de 19h00 (avec deux services)).
- Le Bar des Bergues dispose d’une belle terrasse ensoleillée directement sur le Quai des Bergues, où des places en extérieur sont proposées toute la journée lorsque le temps est clément.
- Stand-up paddle, visite du lido historique de Genève « Bains des Pâquis », exploration de la campagne genevoise (y compris les vignobles) à vélo ou en voile – il ne manque certainement pas d’activités estivales variées à Genève.
Veuillez noter : ce séjour a été soutenu par le Four Seasons Hotel des Bergues. Toutes les impressions et opinions restent, comme toujours, les nôtres.
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