Liguria: più delle Cinque Terre

A volte maledico Instagram. O meglio, maledico le persone che inseguono occasioni fotografiche come se fossero trofei d’oro. Gli Instagrammer con grande seguito pubblicano un motivo e settimane dopo l’immagine viene copiata da dozzine di Instagrammer. Destinazioni particolarmente popolari al momento: Isole Fær Øer, Groenlandia, Lofoten e Cinque Terre. Sì, ho spesso notato le cinque località a nord-ovest di La Spezia, che si presentano come perfetti soggetti da cartolina davanti alla costa ligure in forte pendenza, mentre scorrevano sullo schermo. E così, lo scorso anno – ispirata dalle immagini – ho inserito le Cinque Terre tra le mie 15 idee di viaggio del 2015. Ma, sinceramente, nel frattempo il mio desiderio di un viaggio a Manarola, Vernazza e dintorni si è attenuato. Grazie a Instagram, sai esattamente dove devi posizionarti per portarti a casa cuori, stelle e like con la foto-trofeo sui social network. Noioso, vero? Allo stesso tempo, però, si è risvegliata in me l’ambizione di scoprire un lato della Liguria di cui sul web non si vede ancora una marea di immagini. E quando Green Pearls® – una collezione di luoghi “green” selezionati con cura in tutto il mondo – mi ha chiesto se mi sarebbe piaciuto visitare le loro due strutture partner nell’entroterra ligure tra San Remo e Imperia, per me è stato chiaro: sì!

Una buona decisione. Sono stati cinque giorni magici tra gli uliveti, nei vicoli medievali, con la sabbia tra le dita dei piedi e un rinfrescante tuffo nel torrente di montagna. Lago mio, la Riviera dei Fiori mi ha conquistata completamente.

Un rifugio di cui innamorarsi in Liguria

Ma tra noi: in un posto così, avere il cattivo umore è impossibile, no? Abbiamo trascorso le prime due notti del nostro breve viaggio al Relais del Maro. L’Albergo Diffuso si trova a circa trenta minuti di auto da Imperia, nel cuore di Borgomaro, ed è distribuito in tre edifici storici. Le 14 camere e suite sono state ristrutturate con cura e arredate con attenzione ai dettagli. La nostra camera era relativamente piccola, ma proprio dietro l’angolo c’era un accogliente salotto dove trattenersi.

Un gioiello è il giardino con piscina e vista sulla chiesa del paese e sulle lussureggianti colline verdi. Nelle giornate belle (e in Liguria non mancano) la colazione viene servita all’aperto, sulla terrazza. L’origine di tutti i prodotti locali disponibili nel buffet è indicata in una brochure. Per consigli sulla regione e sui luoghi da vedere, rivolgetevi a Elena e alla sua “Mamma”. E chi ritorna al Relais del Maro dopo una giornata ricca di avventure nella Valle Impero o dalla costa si sdraia sulla sdraio e viene coccolato con torta fatta in casa. Un luogo per chi vuole vivere un pezzo di autentica ospitalità ligure.

Borgomaro Base Camp

Borgomaro è viva. Proprio di fronte all’edificio principale del Relais del Maro c’è la piazza principale, dove la sera i bambini corrono qua e là e la domenica mattina i nonni si incontrano per chiacchierare. In riva al fiume giocano allegri anatroccoli gialli, nelle stradine strette si gioca a calcio e il sabato sera gli abitanti della valle cantano al karaoke nella pizzeria Le Logge. Ci siamo divertiti molto e abbiamo mangiato bene. Incluso l’affogato come dessert.

Giorni di relax nei dintorni di Borgomaro

“Perché tutti vanno alle Cinque Terre quando la Riviera dei Fiori ha la stessa cosa da offrire senza turismo di massa?” mi sono chiesta la seconda mattina mentre guardavamo il sole lottare lentamente per emergere da dietro l’orizzonte e avvolgere Cervo in un bagliore dorato. È davvero Instagram il colpevole? Dopo una breve passeggiata per le stradine strette e ripide di Cervo, siamo proseguiti verso Laigueglia, dove file e file di bagnanti prendevano il sole nel sole di settembre. Tra Imperia e Alassio ci sono alcune calette che offrono più pace e solitudine rispetto alla spiaggia proprio davanti a Laigueglia. Il Relais del Maro ha raccolto i tratti di spiaggia più belli in un piccolo opuscolo, così gli ospiti possono godersi una giornata rilassante al mare senza dover cercare troppo. Ciononostante, una sosta a Laigueglia merita. Da un lato, perché nei vicoli del centro storico ci sono negozietti affascinanti da scoprire, dall’altro, perché i parasoli disposti in fila davanti alle facciate colorate delle case del centro storico creano una bella immagine. Italianità.

Un consiglio per i buongustai in Liguria

“Oh cara, questo è il mio posto assolutamente preferito,” disse Elena con entusiasmo quando le raccontammo del nostro pranzo fenomenale al ristorante Sarri a Porto Maurizio. E noi non possiamo che essere totalmente d’accordo con lei!

Il menu degustazione di cinque portate dello chef Andrea Sarri, stellato Michelin, costa 38 euro ed è un percorso culinario attraverso la regione costiera della Riviera dei Fiori. Ho trovato particolarmente affascinante che la mamma di Andrea fosse seduta al tavolo accanto e lasciasse cucinare suo figlio per lei a pranzo. Per noi, questo è uno dei pasti gourmet più armoniosi di quest’anno e un consiglio per tutti quelli che, prima o poi, passano da Imperia.