Dica de quem conhece a Polônia: 7 bons motivos para passar férias na Kashubia

Perto da costa do Mar Báltico polonês esconde-se um paraíso natural cortado por florestas e lagos: Kashubia. Aldeias agrícolas, algumas das quais são atravessadas apenas por trilhas, lagos de um azul profundo com margens preservadas e uma tranquilidade que hoje em dia é bem rara. Bem no coração desta região – na chamada Suíça Caxubiana – passei alguns dias de verão maravilhosamente relaxantes em julho.

Confesso que, antes da viagem, eu não tinha grandes expectativas quanto ao destino das nossas férias de verão. Às vezes é assim que Kashubia acabou se tornando uma das descobertas de viagem mais surpreendentes dos últimos anos para mim. E é exatamente por isso que trouxe sete ótimos motivos para fazer um desvio até o norte da Polônia neste artigo, para todos aqueles para quem Kashubia ainda não apareceu no radar de viagens. Vai que, no próximo verão, você seja atraído para essa direção.

Férias na Kashubia – nossa viagem em poucas palavras

Mas antes disso, gostaria de dar uma breve visão geral do nosso itinerário pelo norte da Polônia. Viajamos da Suíça de trem via Berlim até Gdańsk. Gdańsk serviu como ponto de partida e de chegada da nossa viagem de dez dias pela Voivodia da Pomerânia, que também inclui a Kashubia. Dividimos nosso roteiro da seguinte forma:

2 noites em Gdańsk 3 noites na vila de Pierszczewko, no meio da Suíça Caxubiana

3 noites no balneário de Łeba, na costa do Mar Báltico
1 noite em Gdańsk

Para sermos o mais flexíveis possível durante a viagem, alugamos um carro localmente. Em princípio, no entanto, tanto Pierszczewko (ou Krzeszna, que fica a 30 minutos a pé) quanto Łeba podem ser alcançados de trem a partir de Gdańsk.

Enquanto a Suíça Caxubiana é muito tranquila mesmo na alta temporada (julho/agosto), há muito mais movimento nos balneários maiores da costa. Se você prefere mais sossego na costa, procure acomodação em Smołdzino e arredores o quanto antes. Para nós, no entanto, a mistura de paz e tranquilidade em Pierszczewko e a sensação clássica de balneário em Łeba acabou sendo bastante harmoniosa.

1. Porque você pode relaxar no Stare Gospodarstwo

Mas o que exatamente faz com que o destino das férias deste ano realmente me encante tanto? Um dos meus pontos altos foi a estadia de três dias na pousada “Stare Gospodarstwo” em Pierszczewko.

Os anfitriões Kasia e Michael criaram um notável oásis de paz no terreno de uma antiga fazenda. Para isso, o celeiro do século XVIII foi convertido em uma casa de hóspedes com quatro quartos aconchegantes e uma sala comum. O celeiro fica inserido em um jardim amplo, onde uma rede, um balanço estilo Hollywood e uma espécie de estufa oferecem o cenário perfeito para dias de descanso. Além do banho noturno no hotpot, descobrir todos os pratos do café da manhã recém-preparados é o destaque do dia. A maioria dos produtos servidos vem da própria horta do hotel.

Já vimos muito em termos de café da manhã – mas no “Stare Gospodarstwo” a atenção aos detalhes e as combinações diárias de especialidades regionais realmente me surpreenderam. “Próximo nível”, como se diz no alemão moderno.

2. Porque a Suíça Caxubiana é um paraíso para amantes da natureza

Mas não nos limitamos a tomar um farto café da manhã no “Stare Gospodarstwo” e depois ficar à toa na rede ao sol. Não, não! Kasia e Michael também oferecem aos hóspedes o cenário perfeito para dias ativos na Kashubia. A partir da casa de hóspedes dá para caminhar em poucos minutos até as margens dos dois lagos próximos: Jezioro Patulskie e Jezioro Ostrzyckie. A melhor forma de explorá-los é com um dos dois caiaques que Kasia e Michael guardam para os hóspedes nas margens do lago Patulskie. Como os dois lagos estão ligados por um pequeno canal, é possível fazer voltas de caiaque mais curtas ou mais longas, conforme desejar.

Por exemplo, fizemos um passeio de meio dia até Ostrzyce e paramos para almoçar no restaurante-jardim “Smażalnia Ryb u Edzia“. Mais uma dica do casal anfitrião. De qualquer forma, as dicas de restaurantes que Kasia e Michael prepararam para os hóspedes são de primeira – mas falarei mais sobre isso adiante!

A Kashubia não é apenas um paraíso para entusiastas de esportes aquáticos, mas também se destaca por diversas rotas ciclísticas. Do “Stare Gospodarstwo” vale a pena fazer a curta subida até os 329 m do Wieżyca – a montanha mais alta do norte da Polônia. Além disso, é possível subir 35 metros de altitude até a plataforma de observação da torre de observação lá no topo.

A torre de observação fica aberta durante os meses de verão, aproximadamente das 09:00 até o anoitecer (fechou às 20:00 durante a nossa visita). A entrada custa 10 PLN (valor de 2022).

3. Porque há centenas de lagos esperando para serem descobertos

A paisagem da Kashubia, com suas colinas onduladas e lagos longos e ramificados, foi formada no final da última era glacial e compõe um dos quatro distritos lacustres da Polônia. Muitos dos lagos estão conectados entre si por rios menores. Isso possibilita, por exemplo, realizar travessias de caiaque que duram vários dias.

Além de explorar os lagos bem ali, na porta da nossa casa de hóspedes, também fizemos um desvio até o maior lago da região, o Jez. Wdzydze (Wide Lake). Os locais frequentemente se referem a ele como o “Mar Caxubiano” e ele pode ser visto da torre de observação na vila de Wdzydze Kiszewskie.

4. Pela empolgante independência linguística e cultural

A Kashubia não é apenas uma região geográfica, mas também a terra natal dos caxubianos. Os caxubianos são descendentes de tribos pomeranas eslavas ocidentais que se estabeleceram na área entre o Oder e o Vístula desde a Idade Média. Na Kashubia, essa cultura e língua sobreviveram até os dias de hoje. Esta análise da Agência Federal para Educação Cívica oferece uma visão muito interessante sobre a história dos caxubianos. Em 2005, o caxubiano foi formalmente reconhecido como língua, o que possibilitou, entre outras coisas, a instalação de placas de identificação bilíngues.

O museu a céu aberto “Kashubian Ethnographic Park” em Wdzydze oferece uma ampla visão sobre a vida rural dos caxubianos. Foi fundado há mais de cem anos como o primeiro museu a céu aberto da Polônia. O terreno é amplo e, se você quiser ver todas as casas e as informações em detalhe, deve planejar pelo menos meio dia para a visita. Nós passeamos pelo local por cerca de 1,5 horas, o que é suficiente para uma primeira visão geral rápida.

O museu está aberto o ano todo (das 09:00 às 16:00 nos meses de verão e das 10:00 às 15:00 nos meses de inverno). A entrada normal para adultos custa 17 PLN por pessoa.

Outro museu dedicado ao patrimônio cultural dos caxubianos é o Muzeum Kaszubskie em Kartuzy. Kartuzy também é considerada a capital da Kashubia e seu centro cultural.

Além da história fascinante dos caxubianos, há outros lugares lendários para descobrir nas profundas florestas de pinheiros perfumadas de resina da Kashubia. Entre eles estão os círculos de pedras de Węsiory, que são associados a uma tribo gótica. Os círculos de pedras podem ser alcançados com uma curta caminhada de 15 minutos e são uma parada que vale a pena no caminho da Kashubia ao Parque Nacional Słowiński, na costa do Báltico.

5. Porque os gourmets também vão se dar muito bem aqui

Já falei do ótimo café da manhã no “Stare Gospodarstwo”. Tanto na Kashubia quanto na costa do Mar Báltico comemos muito bem. Se você passar suas férias no Stare Gospodarstwo, não deixe de visitar o restaurante Gościniec Malinówka e experimentar os pierogi caseiros ou peixes. Também tivemos uma excelente refeição durante o desvio ao Weitsee – no bar “Drewutnia” (também uma dica da Kasia e do Michael).

Em um passeio de um dia até a “Wydma Czołpińska” no Parque Nacional Słowiński, paramos em um restaurante meio discreto chamado “Bistro przed Wydmą“, localizado diretamente à beira da estrada. E lá também havia comida excelente.

Contrariando o preconceito da cozinha “pesada em carne”, pode-se dizer sobre a Kashubia e a costa do Báltico que – pelo menos nos meses de verão – há muitos pratos de vegetais e peixes regionais nos cardápios.

6. Porque a costa do Mar Báltico com o Parque Nacional Słowiński fica a um passo

O Parque Paisagístico Kashubiano, com suas colinas, florestas e lagos, fica a cerca de 70 quilômetros da costa do Báltico. A partir do «Stare Gospodarstwo» é possível chegar às extensas praias de areia de carro em pouco menos de 1,5 horas. Assim, tanto um dia de praia quanto explorar a chamada “Sahara polonesa” podem ser feitos como bate e volta.

Alternativamente – e essa seria a minha dica: acrescente alguns dias na costa aos dias relaxantes no interior caxubiano. Nós mudamos nossa base de Pierszczewko para Łeba e nos hospedamos no único hotel localizado diretamente na praia de areia. Este hotel em estilo de castelo foi inaugurado em 1907. E mesmo que algumas coisas pareçam um pouco antiquadas hoje (especialmente para um hotel classificado como 4 estrelas), eu me hospedaria ali novamente a qualquer momento, diretamente com a vista do sol nascendo atrás do Mar Báltico.

Łeba também é uma ótima base para explorar as extensas praias de areia e as impressionantes dunas móveis no Parque Nacional Słowiński, que faz divisa direta com a vila. Você não deve perder as seguintes atrações:

• Pedale de Łeba até a Wydma Łącka (a maior duna móvel da costa pomerana do Báltico). Há várias locadoras de bicicletas em Łeba e as bikes podem ser alugadas facilmente por meio dia ou por dia inteiro. Vale a pena fazer o passeio bem cedo para evitar filas na entrada do parque nacional.
• Faça um desvio até o Farol de Czołpino e a Wydma Czołpińska no oeste do Parque Nacional. Essa parte do parque é bem menos movimentada do que o trecho de Łeba até a Wydma Łącka.
• Praias de areia muito bonitas podem ser encontradas a leste de Łeba, na altura do farol de Stilo. Do farol também há uma vista impressionante sobre a faixa costeira. Se a barriga roncar após a subida até o mirante, vale a pena parar no restaurante Ewa Zaprasza na vila próxima de Sasino.

7. Porque isso pode ser combinado perfeitamente com uma visita ao multifacetado Tricity

Como mencionado na introdução, Kashubia é uma região da Voivodia da Pomerânia localizada a sudoeste das cidades de Gdańsk, Gdynia e Sopot. Portanto, faz sentido combinar a viagem à Kashubia com uma parada nas chamadas “Tricity”. Você encontra minhas dicas neste post do blog: Gdansk: minhas principais dicas para uma viagem à Tricity

Dicas práticas para sua viagem à Kashubia

• Se você viajar de trem da Suíça até o norte da Polônia como nós fizemos, deve planejar cerca de 1,5 dias para a jornada. Há uma ligação direta diária de Berlim a Gdańsk.
• Não há muitos pontos turísticos clássicos na Kashubia. Em vez do stress de sightseeing, você encontrará muita natureza e vilarejos sonolentos “fora do roteiro”.
• Recomendo planejar pelo menos uma semana para a combinação Kashubia e costa do Mar Báltico. Se você também quiser conhecer as Tricity, o ideal é dispor de mais de uma semana (nós ficamos 10 dias no total).
• Kasia e Michael do “Stare Gospodarstwo” entendem inglês. Quanto mais rural a área ou menor a vila, mais difícil pode ser a comunicação. Mas nos viramos razoavelmente bem com inglês.
• Dependendo do quarto, os quartos duplos no “Stare Gospodarstwo” custam o equivalente a cerca de 60 a 70 CHF por dia, incluindo um café da manhã fenomenal e o uso de caiaques, bicicletas, etc.
• Em nenhum lugar da Kashubia pagamos mais do equivalente a 10 a 15 CHF por pessoa por uma refeição em restaurante. A região, portanto, também é um destino com preços razoáveis.
• Você encontra ainda mais impressões e dicas sobre a pousada «Stare Gospodarstwo» no site da Poland Soul Travel.

Nota: esta viagem foi apoiada pela Poland Soul Travel. Todas as impressões e opiniões são nossas.