Meilleurs conseils et sites à voir pour votre court séjour à Strasbourg

Le voyage en train de Bâle à Strasbourg dure un peu plus d’une heure. Raison suffisante pour rendre visite à la capitale européenne en Alsace. Que ce soit pendant le Marché de Noël de Strasbourg à l’approche de Noël ou, au contraire, – avec un peu moins d’agitation – avant ou après. Avec son riche patrimoine culturel et sa scène gastronomique dynamique, Strasbourg mérite aussi qu’on y retourne. Cela a une fois de plus été confirmé lors du détour de cette année dans les ruelles pittoresques de la « Grande-Île ».

Et comme une bonne dizaine d’années se sont écoulées depuis que j’ai rédigé mes derniers articles de blog sur Strasbourg (à lire ici, ici et ici), voici un nouveau « gluschtig-maker » sur Strasbourg

Les incontournables de Strasbourg en un coup d’œil

Avec quelque 290 000 habitants, Strasbourg figure parmi les dix plus grandes villes de France. Néanmoins, le centre-ville est compact et facile à parcourir. La plupart des sites se trouvent à distance de marche de la gare, sur la célèbre « Grande-Île« . La vieille ville historique, située sur une île, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1988. L’une des principales attractions ici est la cathédrale de Strasbourg, qui jusqu’au milieu du XIXe siècle était considérée comme le plus haut édifice de l’humanité avec sa tour nord de 142 m. La « Grande-Île » comprend également l’ancien quartier des tanneurs « La Petite France« . Avec ses ruelles sinueuses pavées, ses maisons à colombages colorées et ses charmants bars à vins, c’est l’un des spots photo les plus populaires de Strasbourg.

Depuis 2017, la Neustadt, qui borde la Grande-Île au nord-est, est également classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’axe urbain central y est la majestueuse perspective entre la place de la République avec le Palais du Rhin et la place de l’Université. Une grande partie de la Neustadt a été conçue par des architectes allemands dans le style wilhelmien. En vous promenant dans la Neustadt aux rues en quadrillage, vous trouverez également de beaux exemples d’Art nouveau, de néo-gothique et de néo-Renaissance.

Le troisième « hotspot » strasbourgeois à voir se trouve entre la Neustadt et les berges de l’Ill – le Quartier européen. Son développement urbain a commencé après la Seconde Guerre mondiale. Il abrite aujourd’hui le Parlement européen (dans un impressionnant bâtiment moderne en verre et en métal), la Cour européenne des droits de l’homme, la chaîne culturelle franco-allemande ARTE et d’autres institutions européennes.

Dans les lignes qui suivent, vous trouverez des conseils sur les lieux spéciaux à voir dans le centre-ville de Strasbourg. Et bien sûr, nous avons aussi en stock des recommandations culinaires éprouvées.

1. Découvrir la capitale européenne depuis la cathédrale de Strasbourg

Nous commençons notre visite de Strasbourg sur la place de la Cathédrale. Avant de nous tourner vers l’impressionnante cathédrale Notre-Dame, nous laissons notre regard se promener sur la place animée. Parmi les curiosités à voir ici, la maison Kammerzell mérite particulièrement le détour. Elle est considérée comme l’un des plus magnifiques bâtiments à colombages de la fin du gothique allemand. Ensuite, nous portons toute notre attention sur la cathédrale de Strasbourg – un chef-d’œuvre de l’architecture gothique. L’intérieur de la cathédrale se visite gratuitement. En revanche, la visite de l’horloge astronomique (entre 11 h 35 et 12 h 00 au portail sud, place du Château) et l’ascension de la plateforme de la cathédrale, haute de 66 mètres, sont payantes. Cette dernière fait grimper notre pouls un instant (il faut gravir 330 marches, il n’y a pas d’ascenseur !), mais nous récompense avec une vue panoramique fantastique sur le centre-ville de Strasbourg.

Horaires d’ouverture de la plateforme de la cathédrale : tous les jours de 10 h 00 à 13 h 00 et de 13 h 30 à 18 h 00 d’octobre à mars / de 9 h 30 à 13 h 00 et de 13 h 30 à 20 h 00 d’avril à septembre | Prix : 8 euros

2. Flâner dans « Petite France »

Après avoir eu une vue d’ensemble de la Grande-Île depuis la plateforme de la cathédrale, nous flânons le long de la rue des Serruriers jusqu’au quartier des tanneurs « Petite France ». C’est là que Strasbourg dévoile son côté le plus photogénique ; façades à colombages colorées, ruelles pavées et l’omniprésente Ill, qui traverse ce quartier en cinq bras. Les spots photo les plus populaires se trouvent sur la place Benjamin Zix, ainsi que dans la rue du Bain-aux-Plantes adjacente et sur le pont Faisan. Et je ne peux que répéter mon conseil de 2012 : visitez le quartier des tanneurs le matin (ou à l’heure bleue). Je préfère de loin ce coin de Strasbourg aux premières heures de la journée.

3. Monter sur le toit du barrage Vauban

De nombreux touristes ne regardent que les spots photo mentionnés ci-dessus dans « Petite France » puis font demi-tour par le pont du Faisan et la rue des Moulins pour revenir dans la vieille ville. À mon avis, ils passent à côté de l’un des plus beaux angles de Strasbourg ; à savoir celui depuis la terrasse panoramique du barrage Vauban.

Le barrage est situé en face des soi-disant Ponts Couverts, dans le prolongement de « Petite France ». Il ne faut pas se laisser tromper par le nom. Les « ponts couverts » ont perdu leur toiture dès le XVIIIe siècle et font partie, avec les massives tours de guet, des fortifications médiévales de la ville. Bien que le barrage Vauban ressemble à un « Pont Couvert », il s’agit d’un ouvrage défensif construit sous Louis XIV, qui offre en même temps un passage couvert au-dessus de l’Ill. Cerise sur le gâteau, à l’intérieur du barrage, un escalier mène au « toit », accessible gratuitement. C’est de là que sont créés les motifs de carte postale avec les Ponts Couverts au premier plan et la cathédrale Notre-Dame en arrière-plan.

4. Visiter le Musée d’Art moderne et contemporain

La terrasse panoramique du barrage Vauban nous offre aussi une belle vue sur le Musée d’Art moderne et contemporain de Strasbourg (MAMCS), inauguré en 1998. Si vous êtes déjà arrivés jusque-là, je pense qu’il vaut la peine d’intégrer un détour par le musée à votre programme de visite (et pas seulement par temps de pluie). La collection comprend des œuvres passionnantes de la période allant de 1870 à nos jours. En outre, des expositions temporaires toujours intéressantes y sont présentées avec soin.

Horaires d’ouverture : mardi à dimanche de 10 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 18 h 00 | Prix : 7,50 euros (adultes) | Plus d’informations : Musées Strasbourg

5. Se promener le long de l’Ill

Une manière particulièrement relaxante de découvrir Strasbourg est de faire une promenade le long des berges de l’Ill. La passerelle étroite, qui longe presque continuellement l’Ill autour de la vieille ville, est souvent oubliée – mais à mon avis elle mérite absolument un détour, surtout par beau temps. À presque chaque pont, des escaliers descendent vers le chemin des berges. Par exemple, sur notre chemin de retour du MAMCS vers le centre-ville, nous avons longé le chemin des berges du pont Saint-Thomas au Palais Rohan, en nous émerveillant devant les impressionnantes façades des bâtiments de la Neustadt.

6. Admirer des tableaux anciens au Palais Rohan

En plus du MAMCS, nous avons sélectionné un autre musée recommandable parmi la variété des musées de Strasbourg : le Musée des Beaux-Arts du Palais Rohan. Ici, les amateurs d’art peuvent s’attendre à une vaste collection, complémentaire du MAMCS, qui présente des œuvres de diverses écoles et styles artistiques antérieurs à 1870. Il vaut la peine d’emporter l’un des audioguides fournis gratuitement lors de la visite et d’écouter une ou deux informations de fond sur les tableaux exposés.

Si vous ne connaissez pas grand-chose à la peinture baroque et de la Renaissance, nous vous donnons au moins le conseil de jeter un rapide coup d’œil à la cour du Palais Rohan, accessible gratuitement. Le palais épiscopal, conçu sur le modèle des grands hôtels particuliers parisiens, est considéré comme un témoin contemporain remarquable du XVIIIe siècle avec sa noble façade classique.

Horaires d’ouverture : lundi, mercredi et vendredi à dimanche de 10 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 18 h 00 | Prix : 7,50 euros (adultes) | Remarque : si vous souhaitez visiter plus de deux musées municipaux de Strasbourg dans la même journée, il vaut la peine d’acheter un pass journée à 16 euros

7. Déjeuner dans les salles historiques du restaurant étoilé 1741

Juste en face du Palais Rohan, le Restaurant 1741 occupe quatre étages d’un étroit bâtiment à colombages légèrement penché sur le quai des Bateliers. Le samedi à midi, trois menus de 5, 7 ou 9 plats sont proposés au choix (fourchette de prix de 112 à 155 euros hors boissons). En semaine (du mercredi au vendredi), il y a également un menu 3 plats à 52 euros. Les petites salles charmantes, chacune avec environ trois tables, sont cosy et les plats servis, dans un style classique, étaient tous très corrects. Il nous a manqué un peu de « peps » ou des moments waouh. En termes de rapport qualité-prix comme d’emplacement, cela vaut néanmoins assurément le détour. D’ailleurs, juste à côté du restaurant se trouve la jolie rue Sainte-Madeleine – l’une des rues les plus pittoresques de Strasbourg.

ps. je suis curieux de savoir ce que vous pensez du choix du carrelage dans les toilettes du Restaurant 1741 ;)

8. En apprendre davantage sur la « Grande-Île » et la « Neustadt » lors d’une visite Batorama

Après un déjeuner aussi copieux, c’est le moment idéal pour faire une promenade en bateau tranquille à travers la ville. Une fois encore, nous ne manquons pas le classique par excellence des visites de Strasbourg : la visite Batorama de 70 minutes ; une visite de la ville sur l’Ill.

Nous avons acheté les billets pour le créneau horaire souhaité en ligne, à la toute dernière minute, pendant le déjeuner. Pratique et simple. L’embarcadère se trouve entre le Palais Rohan et le Musée historique de la Ville, à côté du pont du Corbeau. De là, la visite Batorama mène via « Petite France », les Ponts Couverts et le barrage Vauban, avec un détour par le « Quartier européen », tout autour de la Grande-Île. Grâce aux écouteurs, vous pouvez écouter individuellement en 12 langues les informations de fond sur les sites.

De plus, grâce au toit en verre, les visites peuvent avoir lieu quelle que soit la météo et vous permettent de découvrir les sites de Strasbourg « pieds au sec » par temps de pluie.

À mon goût, les explications pourraient être un peu plus détaillées et agrémentées d’un brin de suspense ou d’un autre – mais pour tous ceux qui visitent Strasbourg pour la première fois, la visite Batorama offre assurément un bon aperçu des différents quartiers, y compris leur contexte historique.

Prix : 14,50 (adultes) | Pour plus d’informations et pour acheter des billets en ligne, veuillez visiter batorama.com

9. Terminer la journée dans un bar à vins

Les traditionnels « bars à vins » font partie des institutions culinaires de Strasbourg. Vaisselle à carreaux rouge et blanc, boiseries sombres et copieuses spécialités alsaciennes – voilà à quoi ressemble le bar à vins classique. Mais il en existe aussi des interprétations modernes. Par exemple, au « marcus« , qui se trouve près de la gare. La carte propose non seulement un large choix de vins locaux (et de bières), mais aussi de délicieux plats à partager. Parfait pour ceux qui souhaitent terminer une journée de visites dans une atmosphère détendue.

Plus d’inspiration pour votre court séjour à Strasbourg

Voici quelques autres conseils pour visiter Strasbourg, en version condensée :

• Cette fois-ci, nous avons séjourné à l’Hôtel Léonor (lien partenaire), ouvert fin 2021. Il se trouve à distance de marche des sites mentionnés ici dans l’article, dans la partie nord de la vieille ville. L’hôtel a été aménagé dans un bâtiment classé du XVIIIe siècle et séduit par ses chambres fonctionnelles ainsi que par un bar/restaurant décontracté au spacieux rez-de-chaussée avec cour intérieure. Tarifs des chambres à partir de
• Au restaurant dé:ja dans la Neustadt, une jeune équipe motivée sert un « menu gastronomique » d’inspiration nordique dans une fourchette de prix comprise entre 38 et 98 euros. Certains plats nous ont convaincus à 100 % au niveau gustatif, tandis que d’autres laissent clairement de la marge d’amélioration.
• Dans le quartier de « Petite France », il y a un risque de tomber dans l’un ou l’autre « piège à touristes » culinaire. Cependant, le Café Bretelles nous a semblé tout à fait correct et nous pouvons sans hésiter le recommander pour une courte pause café.
• La rue des Frères, avec ses boutiques indépendantes et ses magasins spécialisés, ainsi que le chaleureux Marché Gayout, valent également le détour.
• Non loin de la gare, la « Halle du Marché Gare » a ouvert cet automne. Un concept en soi décontracté et l’endroit idéal pour faire le plein de spécialités locales, mais malheureusement totalement peu attrayant pour les piétons et les cyclistes. Nous y sommes allés à pied depuis l’arrêt de bus Sainte Hélène et avons été surpris par le marquage piéton pratiquement inexistant.

Sur la carte suivante, vous trouverez les sites, restaurants et notre conseil hôtel à Strasbourg mentionnés dans cet article.

Remarque sur le marché de Noël de Strasbourg

Le marché de Noël de Strasbourg est considéré comme l’un des marchés de Noël les plus traditionnels et les plus beaux de France. De fin novembre (généralement à partir du dernier week-end de novembre) jusqu’à la veille de Noël, plus de 300 stands joliment décorés proposant toutes sortes de spécialités régionales et d’articles cadeaux artisanaux sont installés dans la vieille ville. Pour plus d’informations et un lien vers une carte interactive donnant un aperçu des emplacements du marché de Noël de Strasbourg, consultez cette FAQ de l’Office du Tourisme de Strasbourg.

Les questions les plus importantes sur un city trip à Strasbourg