Los mejores consejos y lugares de interés para tu breve viaje a Estrasburgo

El viaje en tren de Basilea a Estrasburgo dura algo más de una hora. Razón más que suficiente para visitar la capital europea de Alsacia. Ya sea durante el Marché de Noël de Strasbourg en vísperas de Navidad o, alternativamente, con un poco menos de bullicio, antes o después. Con su rico patrimonio cultural y una vibrante escena gastronómica, Estrasburgo también merece convertirse en una «infractora reincidente». Esto se confirmó una vez más durante la escapada de este año por los pintorescos callejones de la «Grande-Île».

Y como ya han pasado bastantes años desde que escribí mis últimos posts del blog sobre Estrasburgo (léelos aquí, aquí y aquí), aquí va un nuevo «gluschtig-maker» de Estrasburgo

Las atracciones de Estrasburgo de un vistazo

Con alrededor de 290.000 habitantes, Estrasburgo se cuela en la lista de las diez ciudades más grandes de Francia. Aun así, el centro de la ciudad es compacto y manejable. La mayoría de los lugares de interés están a poca distancia a pie de la estación de tren, en la llamada «Grande-Île«. El casco antiguo histórico, situado en una isla, forma parte de la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1988. Una de las principales atracciones aquí es la Catedral de Estrasburgo, que hasta mediados del siglo XIX fue considerada el edificio más alto de la humanidad con su torre norte de 142 m de altura. La «Grande-Île» también incluye el antiguo barrio de los curtidores «La Petite France«. Con sus callejuelas sinuosas y empedradas, sus coloridas casas con entramado de madera y sus pintorescos bares de vino, es uno de los lugares más fotografiados de Estrasburgo.

Desde 2017, la ciudad nueva, que limita con la Grande-Île al noreste, también está clasificada como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. El elemento urbano central aquí es el eje monumental entre la Place de la République con el Palais du Rhin y la Place de l’Université. Gran parte de la Neustadt fue diseñada por arquitectos alemanes en estilo wilhelminiano. Durante un paseo por la ciudad nueva de trazado en cuadrícula, también encontrarás hermosos ejemplos de Art Nouveau o neogótico y neorrenacentista.

El tercer «hotspot» de Estrasburgo que merece la pena ver se encuentra entre Neustadt y las orillas del Ill: el Quartier Européen. Su desarrollo urbanístico comenzó después de la Segunda Guerra Mundial. Hoy alberga el Parlamento Europeo (en un impresionante edificio nuevo de vidrio y metal), el Tribunal Europeo de Derechos Humanos, el canal cultural franco-alemán ARTE y otras instituciones europeas.

En las siguientes líneas encontrarás consejos sobre los lugares especiales que merecen la pena ver en el centro de Estrasburgo. Y, por supuesto, también tenemos recomendaciones culinarias probadas y comprobadas.

1. Contemplar la capital europea desde la catedral de Estrasburgo

Empezamos nuestro recorrido turístico por Estrasburgo en la Place de la Cathédrale. Antes de dirigirnos a la impresionante catedral de Nuestra Señora, dejamos que la mirada se pierda por la bulliciosa plaza. Entre otras cosas, la casa Kammerzell merece la pena ver aquí. Se considera uno de los edificios con entramado de madera más magníficos del gótico tardío alemán. Después, centramos toda nuestra atención en la catedral de Estrasburgo, una obra maestra de la arquitectura gótica. El interior del templo puede visitarse gratis. En cambio, la visita al Reloj Astronómico (entre las 11:35 y las 12:00 en el portal sur de la Place du Château) y la subida a la plataforma de la catedral, situada a 66 metros de altura, son de pago. Esto último nos acelera un momento el pulso (hay que subir 330 escalones, ¡no hay ascensor!), pero nos recompensa con una fantástica vista panorámica sobre el centro de Estrasburgo.

Horario de apertura de la plataforma de la catedral: todos los días de 10:00 a 13:00 y de 13:30 a 18:00 de octubre a marzo / de 9:30 a 13:00 y de 13:30 a 20:00 de abril a septiembre| Coste: 8 euros

2. Pasear por «Petite France»

Después de obtener una vista general de la Grande-Île desde la plataforma de la catedral, paseamos por la Rue Serruiers hasta el barrio de los curtidores, «Petite France». Aquí es donde Estrasburgo muestra su cara más fotogénica; fachadas coloridas con entramado de madera, callejuelas adoquinadas y el omnipresente Ill, que fluye por este distrito en cinco brazos. Los lugares más populares para hacer fotos están en Place Benjamin Zix, así como en la adyacente Rue du Bain-aux-Plantes y en el Pont Faisan. Y solo puedo repetir mi consejo de 2012: visita el barrio de los curtidores por la mañana (o durante la hora azul). Sin duda, este rincón de Estrasburgo me gusta más por la mañana.

3. Subir al techo del dique de Vauban

Muchos turistas solo miran los ya mencionados lugares para hacer fotos en «Petite France» y luego regresan al casco antiguo bordeando por el Pont du Faisan y la Rue des Moulins. En mi opinión, esto hace que se pierdan uno de los ángulos más bonitos de Estrasburgo; concretamente, el que se ve desde la terraza panorámica del dique de Vauban.

La esclusa está situada frente a los llamados Ponts Couverts, en la prolongación de «Petite France». No hay que dejarse engañar por el nombre. Los «puentes cubiertos» perdieron su techado ya en el siglo XVIII y, junto con las macizas torres de vigilancia, forman parte de las fortificaciones medievales de la ciudad. Aunque el dique de Vauban parece un «Pont Couvert», en realidad es una fortificación defensiva construida bajo Luis XIV, que al mismo tiempo ofrece un paso cubierto sobre el Ill. Lo mejor de todo es que, en el interior del dique, una escalera conduce al «techo», al que se puede acceder gratuitamente. Desde aquí se obtienen las estampas de postal con los Ponts Couverts en primer plano y la catedral de Nuestra Señora al fondo.

4. Visitar el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo

La terraza panorámica del dique de Vauban también nos ofrece una hermosa vista del Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Estrasburgo (MAMCS), inaugurado en 1998. Si ya has llegado hasta aquí, creo que merece la pena incluir un desvío al museo en tu programa turístico (y no solo con tiempo lluvioso). La colección incluye obras interesantes del periodo comprendido entre 1870 y la actualidad. Además, siempre hay exposiciones temporales interesantes y bien comisariadas.

Horario de apertura: de martes a domingo de 10:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00 | Coste: 7,50 euros (adultos) | Más información: Musées Strasbourg

5. Pasear junto al Ill

Una forma especialmente relajante de descubrir Estrasburgo es dar un paseo por las orillas del Ill. La estrecha pasarela, que sigue casi continuamente el Ill alrededor del casco antiguo, suele pasar desapercibida, pero en mi opinión merece sin duda un desvío, especialmente con tiempo soleado. En casi todos los puentes, unas escaleras bajan hasta el sendero junto al río. Por ejemplo, en nuestro camino de vuelta desde el MAMCS al centro de la ciudad, paseamos por el sendero ribereño desde el Pont Saint-Thomas hasta el Palais Rohan, maravillándonos con las impresionantes fachadas de los edificios de la Neustadt.

6. Admirar pinturas antiguas en el Palais Rohan

Además del MAMCS, hemos elegido otro museo recomendable entre la variedad de museos de Estrasburgo: el Museo de Bellas Artes Palais Rohan. Aquí, los aficionados al arte pueden esperar una amplia colección, que hace las veces de contrapunto al MAMCS y muestra obras de diversas escuelas y estilos artísticos anteriores a 1870. Merece la pena llevar uno de los audioguías que se ofrecen gratis durante la visita y escuchar una o dos explicaciones de fondo sobre las pinturas expuestas.

Si no sabes mucho sobre pintura barroca y renacentista, al menos te damos el consejo de echar un vistazo rápido al patio del Palais Rohan, al que se puede acceder gratuitamente. El Palacio Episcopal, diseñado a imagen de los grandes hôtels particuliers parisinos, se considera un testimonio contemporáneo excepcional del siglo XVIII con su noble fachada clásica.

Horario de apertura: lunes, miércoles y de viernes a domingo de 10:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00 | Coste: 7,50 euros (adultos) | Nota: si quieres visitar más de dos museos municipales de Estrasburgo en un día, merece la pena comprar un pase diario por 16 euros

7. Disfrutar de un almuerzo en los salones históricos del restaurante con estrella Michelin 1741

Justo enfrente del Palais Rohan, el Restaurant 1741 se extiende por cuatro plantas de un estrecho y algo torcido edificio con entramado de madera en el Quai des Bateliers. Los sábados al mediodía hay tres menús para elegir, de 5, 7 o 9 platos (rango de precios de 112 a 155 euros sin bebidas). Entre semana (de miércoles a viernes) también hay un menú de 3 platos por 52 euros. Los pequeños y pintorescos salones, cada uno con unas tres mesas, son acogedores y los platos servidos, de corte clásico, estuvieron todos bien. Nos faltó un poco de chispa o momentos wow. En relación calidad-precio y también por la ubicación, sin embargo, merece claramente una parada. Por cierto, justo al lado del restaurante está la bonita Rue Sainte-Madeleine, una de las calles más pintorescas de Estrasburgo.

pd. Tengo curiosidad por ver qué te parece la elección de azulejos en el baño del Restaurant 1741 ;)

8. Conocer más sobre la «Grande-Île» y «La Neustadt» en un tour de Batorama

Después de un almuerzo tan abundante, es el momento ideal para dar un relajado paseo en barco por la ciudad. Una vez más, no nos perdemos el clásico por excelencia del turismo en Estrasburgo: el tour de Batorama de 70 minutos; un recorrido por el Ill.

Compramos las entradas para el horario deseado por internet en el último minuto durante el almuerzo. Práctico y sin complicaciones. El embarcadero está situado entre el Palais Rohan y el Museo de Historia de la Ciudad, junto al Pont du Corbeau. Desde allí, el recorrido de Batorama lleva a través de «Petite France», los puentes cubiertos y el dique de Vauban, incluyendo un desvío al «Quartier Européen», dando una vuelta completa alrededor de la Grande-Île. Con los auriculares, puedes escuchar la información de fondo sobre los lugares de interés individualmente en 12 idiomas.

Además, gracias al techo de cristal, los recorridos se pueden realizar independientemente del tiempo y permiten descubrir los lugares de interés de Estrasburgo con los «pies secos» incluso con lluvia.

En mi opinión, las explicaciones podrían ser un poco más detalladas y estar salpicadas con algo de suspense, pero para todos aquellos que visitan Estrasburgo por primera vez, el tour de Batorama ofrece sin duda una buena visión general de los distintos barrios, incluida su contextualización histórica.

Coste: 14,50 (adultos)| Para más información y comprar entradas online, visita batorama.com

9. Terminar el día en un bar de vinos

Los tradicionales «wine bars» son una de las instituciones culinarias de Estrasburgo. Vajilla a cuadros rojos y blancos, paneles de madera oscura y contundentes especialidades alsacianas: así se presenta el bar de vinos clásico. Pero también hay interpretaciones modernas del mismo. Por ejemplo, en el «marcus«, que está cerca de la estación de tren. La carta no solo incluye una amplia selección de vinos locales (y cervezas), sino también deliciosos platos para compartir. Perfecto para quienes quieren terminar un día de turismo en un ambiente relajado.

Más inspiración para tu escapada corta a Estrasburgo

A continuación encontrarás algunos otros consejos para visitar Estrasburgo en formato breve:

• Esta vez nos alojamos en el Hotel Léonor (enlace de afiliado), que abrió a finales de 2021. Está a poca distancia de los lugares mencionados en el artículo en la parte norte del casco antiguo. El hotel se ubica en un edificio protegido del siglo XVIII y destaca por sus habitaciones funcionales y un bar/restaurante desenfadado en la amplia planta baja con patio interior. Tarifas de habitación desde
• En el restaurante dé:ja de la Neustadt, un equipo joven y motivado sirve un «menu gastronomique» de inspiración nórdica en un rango de precios entre 38 y 98 euros. Algunos platos nos convencieron al 100% en sabor, mientras que en otros hay claramente margen de mejora.
• En el barrio de «Petite France» existe el riesgo de acabar en uno u otro «trampa turística» culinaria. Sin embargo, Café Bretelles nos pareció bastante decente y sin duda podemos recomendarlo para una breve parada para tomar café.
• También merece la pena ver la Rue des Frères, con sus boutiques regentadas por sus propietarios y tiendas especializadas, y el acogedor Marché Gayout.
• No lejos de la estación de tren, la «Halle du Marché Gare» abrió este otoño. En realidad, es un concepto desenfadado y el lugar perfecto para abastecerse de especialidades locales, pero desgraciadamente resulta totalmente poco atractivo para el tráfico peatonal y ciclista. Caminamos hasta allí desde la parada de autobús de Sainte Hélène y nos sorprendió la guía peatonal prácticamente inexistente.

En el mapa siguiente encontrarás los lugares de interés, restaurantes y nuestro consejo de hotel para Estrasburgo mencionados en este artículo.

Nota sobre el mercado navideño de Estrasburgo

El mercado navideño de Estrasburgo está considerado uno de los mercados de Navidad más tradicionales y bonitos de Francia. Desde finales de noviembre (normalmente desde el último fin de semana de noviembre) hasta Nochebuena, se pueden encontrar en el casco antiguo más de 300 puestos bellamente decorados con todo tipo de delicias regionales y artículos de regalo artesanales. Para más información y un enlace a un mapa interactivo con un resumen de las ubicaciones del mercado navideño de Estrasburgo, consulta esta FAQ de la Office du Tourisme de Strasbourg.

Las preguntas más importantes sobre un viaje urbano a Estrasburgo