Lugares de interés y consejos de iniciados para un fin de semana de verano relajado en Berna

Publicidad: en colaboración con los Albergues Juveniles Suizos

¡En ninguna otra ciudad suiza se sienten los fines de semana de verano tan relajados y desenfadados como en Berna! Ya sé, es una tesis atrevida. «Berna ni siquiera tiene lago», puede que ahora alguien lo exclame con una arruga en la nariz. Pero con el maravillosamente refrescante Aar, los bonitos callejones del casco antiguo, incluidos los sombríos soportales, una animada escena de bares pop-up y la legendaria hospitalidad berlinesa, nuestra ciudad federal saca pecho con argumentos de peso.

En agosto de 2012, en una de mis primeras entradas del blog, presenté cuatro destinos de verano en Berna – un bello testimonio de la época que revela de forma ejemplar que en estos ocho años de blogging también he desarrollado una «mü». Por eso ya va siendo hora de pasear de nuevo por Berna y traer impresiones estivales nuevas de nuestra ciudad federal.

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En colaboración con los Albergues Juveniles Suizos, este año os presento ideas económicas y de temporada para escapadas cortas en Suiza. Para inaugurar esta serie, fui en busca de las mejores actividades de invierno en la región de Davos Klosters. En la segunda excursión, pedaleamos durante 3 días por las colinas panorámicas del cantón de Berna con paradas en dos jugis muy especiales. La tercera excursión nos llevó desde el lago de Brienz siguiendo el Aar hasta la ciudad Zähringer de Berna.

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Y así, hoy os traigo sugerencias frescas sobre cómo pasar un gran y variado fin de semana en Berna y sus alrededores, descubriendo al mismo tiempo alguno que otro rincón menos conocido de la ciudad

13:00: Böötlä para ver los lugares de interés de Berna

¿Cómo se llega a la ciudad federal según la estación? En barco, lógico, ¿no? El «Aareböötlä» es uno de los grandes atractivos del verano para la gente de Berna. Y mientras que en mi juventud se podían contar con los dedos de una mano las embarcaciones que descendían por el Aar desde Thun hasta Berna en un día cualquiera de verano, en los últimos años ha estallado un auténtico auge de las barcas hinchables. Por desgracia, esto también va asociado a algunos desarrollos poco agradables, como montañas de residuos y accidentes. Aun así, el trayecto en barco de dos a tres horas desde Schwäbis, cerca de Thun, hasta Eichholz, cerca de Berna, a 25 kilómetros de distancia, es una experiencia veraniega maravillosa.

Tres consejos para contrarrestar las montañas de basura y recorrer el Aar con el debido respeto:

• No hace falta comprar necesariamente una barca hinchable; también se puede alquilar en varios proveedores. Nosotros alquilamos la nuestra en Thun, en «AareBootsVermietung», y la devolvimos en Eichholz.
• La Ordenanza de Vías Navegables Interiores (BSV) estipula que debe llevarse un dispositivo de rescate (idealmente un chaleco salvavidas) para cada persona a bordo. En el caso de las embarcaciones alquiladas, el chaleco salvavidas está incluido en el precio del alquiler.
• Sigue las reglas básicas de navegabilidad. Existen caudales mínimos recomendados, así como límites máximos que ya no son adecuados para navegar con tranquilidad.

15:00: Disfruta del baño gratuito de verano

Si amarras tu barca en Eichholz, podrás acomodarte enseguida en la amplia pradera para tomar el sol y darte un chapuzón o dos en el Aar para refrescarte. Si eres buen nadador, puedes dejarte llevar desde Eichholz hasta la piscina al aire libre más famosa de Berna: el Marzili. Lo especial del baño veraniego en Berna es que, con algunas excepciones, el uso de las piscinas al aire libre es gratuito.

El Marzili es un icono no solo porque no hay que pagar entrada, sino también porque constituye un lugar con identidad propia con el imponente Palacio Federal al fondo.

17:00: Hacer el check-in en el albergue juvenil de Berna

Escondidos entre Marzili y el Bundeshaus se encuentran el Hammam & Spa Oktogon – una antigua caldera de gas reconvertida en un oasis de bienestar para los días de verano más apagados – y el albergue juvenil de Berna, totalmente renovado en 2017. El albergue juvenil se distribuye entre un edificio histórico protegido y una ampliación moderna, a un tiro de piedra del Aar e integrada de forma natural en el entorno verde. El conjunto está enmarcado por una zona de asientos ajardinada y apartada: aquí se puede estar en el centro y, al mismo tiempo, en silencio.

La recepción se encuentra en el antiguo edificio entramado de madera de los años 50. Este fue reestructurado durante la reforma y presenta una entrada de diseño actual con bar y un restaurante lleno de luz, abierto al público, donde de lunes a viernes se ofrece un almuerzo de 4 platos a un precio atractivo de 18,50 CHF.

Nuestra habitación, en cambio, se encuentra en el edificio nuevo, fruto de un concurso. La tarea de crear un complemento digno para el edificio existente protegido, en esta importante función de bisagra entre el barrio de Marzili y el Palacio Federal, no era fácil. Pero Aebi & Vincent Architekten lo resolvió de forma brillante, con un lenguaje de diseño basado en el edificio existente, un ingenioso sistema de estanterías y una circulación aireada que cambia de lado en cada planta, creando así espacio para diferentes vistas desde la habitación (hacia el Aar y hacia el Palacio Federal).

El diseño sencillo pero funcional de las habitaciones (en el anexo todas tienen ducha/WC privados) no solo entusiasmará a los aficionados a la arquitectura. Gracias a los pocos materiales utilizados de forma concisa (hormigón, madera y linóleo) y a los ventanales de suelo a techo, que te hacen sentir que vives en medio de las copas de los árboles, el albergue juvenil de Berna compite sin duda con más de un hotel de diseño. En cualquier caso, es una base perfecta para disfrutar al máximo del verano en Berna.

19:00: recorrer la escena de bares de Berna

Y allí es donde empezamos. En el check-in nos dieron un vale para una bebida de bienvenida de camino. Ahora lo canjeamos y nos sentamos en la terraza, bajo el majestuoso plátano, que envuelve el recinto de forma protectora. Durante un momento pensamos en empezar una partida de ajedrez de jardín, pero luego la curiosidad nos lleva más allá, al otro lado de la calle.

En el Dalmazimätteli, justo delante del albergue juvenil, el bar pop-up más nuevo de Berna crea un buen ambiente veraniego. Sin embargo, el temporal «park by the water» no provocó saltos de alegría entre todos los berlineses. Algunos vecinos se opusieron a más escenificación y «eventización» en el espacio público. El segundo bar pop-up de la zona en realidad no está lejos: en el Aarebar, a la altura del Gaskessel, se puede observar de maravilla el flujo de peregrinos de los bañistas del Aar.

Nuestra ruta de bares nos lleva desde el parque junto al agua, pasando por la algo escondida escalera Frick, hasta la plataforma de la catedral. Aquí disfrutamos de las vistas de los imponentes jardines y luego cruzamos el puente Kirchenfeld. En diagonal frente a la plataforma de la catedral, el Kunsthalle Bar, diseñado por el dúo artístico Lang-Baumann, ofrece una de las vistas panorámicas más bonitas del casco antiguo de Berna, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

21:00: sumergirse en la escena gastronómica de alta cocina

La Kunsthalle Bar también es el lugar perfecto para el aperitivo antes de darse un homenaje al otro lado de la calle. Aquí, en el parque apartado del Museo Histórico, no solo hay una de las terrazas de verano más bonitas de Berna, sino también un auténtico restaurante de alta cocina. El chef Markus Arnold prefiere llamar a su oferta – muy berlinesa, por cierto – casual dining y deja que los comensales descubran los cubiertos. Lleva casi tres años al frente de la Steinhalle y apuesta por un concepto dual: un almuerzo rápido y asequible con productos de alta calidad y cocina gourmet por la noche.

Esto tiene muy buena acogida, tanto entre los numerosos clientes habituales como entre los probadores de la Guía Michelin. La Steinhalle ya puede adornarse con una estrella. Nosotros también disfrutamos del variado menú de la noche, que se ofreció bajo el lema «Coming Home» hasta el 12 de julio. Cabe destacar el precio justo, que oscila entre 107 y 137 CHF según el número de platos.

09:00 a.m.: desayunar al aire libre

Como casi todos los lugares y monumentos interesantes del centro de Berna, la Steinhalle también está a poca distancia a pie del albergue juvenil. Y así, después de la cena de alta cocina, podemos volver cómodamente a casa andando.

Al día siguiente, Berna está un poco menos veraniega que el día anterior, pero no hay motivo para estar de mal humor. Con el tren del Marzili superamos cómodamente los pocos metros de desnivel desde el Jugi hasta la Kleine Schanze, junto al Bundeshaus.

Desde aquí caminamos hasta el jardín botánico, al otro lado del centro del casco antiguo. Escondido en este oasis verde se encuentra el pequeño pero encantador Café Fleuri. Los sábados y domingos (de 9:30 a 13:00) aquí se puede disfrutar de un maravilloso «zmörgele» con vistas al Aar y rodeado de plantas tropicales.

11:00 a.m.: pasear hasta el barrio de los museos de Berna

Desde el Jardín Botánico hay acceso directo al sendero ribereño del Aar. Repuestos, lo seguimos hasta el puente Untertor. El Jardín de Rosas y el Pozo de los Osos – dos lugares de interés muy conocidos de Berna – están a la vuelta de la esquina. Nosotros, en cambio, seguimos por los callejones del casco antiguo hasta el barrio de los museos.

Este julio y agosto, un total de 16 museos de Berna abrirán sus puertas gratis los sábados. Mi consejo: aprovecha la ocasión y visita el Museo de la Comunicación, que convence con muchas estaciones interactivas, así como el Museo Histórico, que está justo al lado y donde también se encuentra el Museo Einstein.

1:00 p.m.: Un consejo secreto para Berna – explorar la península de Enge por el sendero arqueológico

Mientras el Museo Histórico transmite muchos conocimientos teóricos sobre el desarrollo de la ciudad de Berna, después también puede experimentarse al aire libre, en la naturaleza. Para ello tomamos el S-Bahn en dirección norte durante cinco minutos hasta Bern Tiefenau. Aquí comienza el sendero arqueológico, que conduce en un circuito de 4 kilómetros por los yacimientos históricos de la península de Enge. Los primeros habitantes conocidos de Berna – los celtas – se asentaron en este trozo de tierra, rodeado por el Aar por tres lados y, por tanto, bien protegido. Más tarde les siguieron los romanos, que construyeron templos, teatros y baños. Todo ello puede descubrirse en un paseo por el sendero arqueológico de la densamente arbolada península de Enge, un destino que merece la pena para todos aquellos que quieran combinar un viaje a la ciudad de Berna con una excursión al campo.

3:00 p.m.: despedir el fin de semana en el Zehendermätteli

El desvío a la estrecha península merece la pena no solo por el viaje en el tiempo hasta los celtas y romanos, sino también por la parada en el restaurante-jardín Zehendermätteli. El menú del almuerzo incluye platos frescos y ligeros como gazpacho, caponata o ensalada de patata con jamón curado ahumado en casa o salchichas caseras. Por supuesto, también hay una heladería, cuyos helados pueden competir sin duda con la institución berlinesa por excelencia: la Gelateria di Berna.

Para todos los fans de Gelateria di Berna, me gustaría aprovechar este consejo para recomendar que hay una sucursal justo a la vuelta de la esquina del albergue juvenil de Berna, en Marzilistrasse 32.

Terminamos nuestro fin de semana en Berna tan relajados como lo empezamos: con un carpaccio de calabacín bajo árboles retorcidos en el jardín del Zehendermätteli. ¡Berna en verano es sencillamente una vergüenza de lugar!

Consejos prácticos para tu fin de semana de verano en Berna

• En el albergue juvenil de Berna, los precios del alojamiento para una noche en habitación doble con ducha/WC privado empiezan en 144 CHF* con desayuno incluido.
• *Todo el mundo tiene la oportunidad de hacerse socio y beneficiarse de tarifas de alojamiento reducidas. Para más información, visita: www.youthhostel.ch/mitgliedschaft
• Este verano (julio y agosto de 2020), la entrada a 16 museos de Berna es gratuita los sábados. Aquí puedes encontrar un resumen de las entidades participantes: Entrada gratuita al museo
• Las barcas hinchables y las canoas para el Aareböötlä pueden reservarse en línea con el proveedor Aarebotsvermietung.ch. El alquiler diario de una canoa cuesta 80 CHF. Una barca hinchable con capacidad para 2 a 4 personas cuesta 130 CHF.
• Si el bullicio del Marzili te resulta excesivo, te recomiendo desviarte al Lorrainebad. La histórica piscina al aire libre es la más pequeña y la más familiar de las piscinas exteriores de la ciudad.
• En el blog Bärner Meitschi encontrarás muchos consejos actualizados sobre Berna e información sobre restaurantes de moda.