Sites et conseils d’initiés pour un week-end d’été décontracté à Berne

Publicité : en coopération avec les Auberges de jeunesse suisses

Dans aucune autre ville suisse, les week-ends d’été ne semblent aussi détendus qu’à Berne ! Je sais, c’est une thèse un peu audacieuse. « Berne n’a même pas de lac », pourra s’exclamer l’un ou l’autre en fronçant le nez. Mais avec l’Aar merveilleusement rafraîchissante, les jolies ruelles de la vieille ville avec leurs arcades ombragées, une scène de bars éphémères animée et la légendaire douceur de vivre bernoise, notre ville fédérale avance des arguments de poids.

En août 2012, dans l’un de mes tout premiers articles de blog, j’avais présenté quatre lieux de villégiature estivale à Berne – un beau témoignage de l’époque qui montre de manière exemplaire que j’ai moi aussi développé un « Mü » au cours des huit dernières années de blogging. C’est pourquoi il est grand temps de flâner à nouveau dans Berne et de rapporter de nouvelles impressions estivales de notre ville fédérale.

[alert color= »FFFFFF » icon= »Select a Icon » title= »Week-ends suisses à petit budget« ]

En coopération avec les Auberges de jeunesse suisses, je vous présente cette année des idées saisonnières et abordables pour de courts séjours en Suisse. Pour lancer cette série, je suis parti à la recherche des meilleures activités hivernales dans la région de Davos Klosters. Lors de la deuxième escapade, nous avons parcouru à vélo les collines panoramiques du canton de Berne en 3 jours avec des arrêts dans deux auberges de jeunesse très particulières. La troisième excursion nous a menés du lac de Brienz le long de l’Aar jusqu’à la ville des Zähringen, Berne.

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Ainsi, aujourd’hui, voici de nouvelles suggestions pour passer un week-end formidable et varié à Berne et dans ses environs, tout en découvrant l’un ou l’autre coin moins connu de la ville

13:00 : vers les sites touristiques de Berne en böötlä

Comment rejoindre la ville fédérale en fonction de la saison ? En bateau – logique, non ? Le « Aareböötlä » est l’un des temps forts de l’été pour les Bernois. Et tandis que, dans ma jeunesse, on pouvait compter sur les doigts d’une main le nombre de baigneurs qui descendaient l’Aar de Thoune jusqu’à Berne lors d’une journée d’été moyenne, un véritable boom du bateau pneumatique a éclaté ces dernières années. Malheureusement, cela s’accompagne aussi de quelques évolutions peu réjouissantes comme des montagnes de déchets et des accidents. Néanmoins, cette descente de deux à trois heures de Schwäbis près de Thoune à Eichholz près de Berne, à 25 kilomètres de là, est une merveilleuse expérience estivale.

Trois conseils pour lutter contre les montagnes de déchets et pour naviguer sur l’Aar avec le respect nécessaire :

• Les bateaux gonflables ne doivent pas nécessairement être achetés, ils peuvent aussi être loués auprès de différents prestataires. Nous avons loué notre bateau à Schwabis Thoune chez «AareBootsVermietung» et l’avons rendu à Eichholz.
• L’ordonnance sur la navigation intérieure (BSV) stipule qu’un moyen de sauvetage (idéalement un gilet de sauvetage) doit être emporté pour chaque personne à bord. Pour les bateaux de location, le gilet de sauvetage est inclus dans le prix de location.
• Respectez les règles empiriques de navigabilité. Il existe des débits minimaux recommandés ainsi que des limites supérieures qui ne conviennent plus à une navigation tranquille.

15:00 : Savourez les plaisirs gratuits de la baignade estivale

Si vous amarrez votre bateau à Eichholz, vous pouvez vous installer confortablement juste après sur la grande pelouse pour bronzer et faire un ou deux plongeons dans l’Aar pour vous rafraîchir. Bon nageur, vous pouvez dériver d’Eichholz jusqu’à la piscine extérieure la plus célèbre de Berne – Marzili. La particularité des plaisirs de la baignade estivale à Berne est que, à quelques exceptions près, l’accès aux piscines extérieures est gratuit.

Le Marzili est une icône non seulement parce qu’il n’y a pas de droit d’entrée à payer, mais aussi parce qu’il constitue un lieu identitaire avec l’imposant Palais fédéral en arrière-plan.

17:00 : check-in à l’auberge de jeunesse de Berne

Entre le Marzili et le Palais fédéral se cachent le Hammam & Spa Oktogon – une ancienne chaudière à gaz transformée en oasis de bien-être pour les journées d’été plus ternes – ainsi que l’auberge de jeunesse de Berne, entièrement rénovée en 2017. L’auberge de jeunesse se répartit entre un bâtiment historique classé et une annexe moderne, qui n’est qu’à deux pas de l’Aar et s’intègre naturellement dans l’environnement verdoyant. L’ensemble est encadré par un espace de jardin à l’abri des regards – ici, vous séjournez au centre tout en restant au calme.

La réception se trouve dans l’ancien bâtiment à colombages datant des années 1950. Celui-ci a été restructuré lors de la rénovation et se présente avec une entrée au design soigné, comprenant un bar et un restaurant baigné de lumière, ouvert au public et où un déjeuner 4 services est proposé du lundi au vendredi à un prix attractif de 18,50 CHF.

Notre chambre, en revanche, se trouve dans le nouveau bâtiment, issu d’un concours. La tâche consistant à créer une extension digne de ce nom au bâtiment existant, protégé, à ce point de jonction important entre le quartier du Marzili et le Palais fédéral, n’était pas simple. Mais Aebi & Vincent Architekten l’ont brillamment résolue – avec un langage architectural qui s’appuie sur le bâtiment existant, un système d’étagères ingénieux et une circulation aérée qui change de côté à chaque étage, créant ainsi de l’espace pour des vues de chambre changeantes (vers l’Aar et vers le Palais fédéral).

Le design simple mais fonctionnel des chambres (dans l’annexe, elles disposent toutes d’une douche/WC privés) ne ravira pas seulement les amateurs d’architecture. Grâce aux quelques matériaux utilisés avec parcimonie (béton, bois et linoléum) et aux fenêtres du sol au plafond, qui donnent l’impression de vivre au milieu des cimes, l’auberge de jeunesse de Berne rivalise clairement avec un hôtel design ou l’autre. Dans tous les cas, un point de départ parfait pour profiter pleinement de l’été à Berne.

19:00 : tour dans la scène des bars bernois

C’est là que nous allons commencer. À l’enregistrement, nous avons reçu un bon pour un verre de bienvenue en route. Nous l’utilisons maintenant et nous nous installons en terrasse sous l’imposant platane, qui enveloppe le site de manière protectrice. Un instant, nous pensons commencer une partie d’échecs de jardin, puis la curiosité nous pousse plus loin, de l’autre côté de la rue.

Sur le Dalmazimätteli, juste en face de l’auberge de jeunesse, le plus récent bar éphémère de Berne crée une bonne ambiance estivale. Cependant, le temporaire « park by the water » n’a pas suscité des bonds de joie chez tous les Bernois. Certains habitants ont objecté à une nouvelle mise en scène et à une « événementialisation » de l’espace public. Le deuxième bar éphémère de la région n’est en fait pas loin – à l’Aarebar, au niveau du Gaskessel, on peut admirer à merveille le flot des pèlerins de l’Aare à la nage.

Notre tournée des bars nous mène du parc au bord de l’eau, via l’escalier Frick, un peu caché, jusqu’à la plateforme de la cathédrale. Nous y profitons de la vue sur les imposants jardins, puis traversons le pont Kirchenfeld. En diagonale face à la plateforme de la cathédrale, le Kunsthalle Bar, conçu par le duo d’artistes Lang-Baumann, offre l’une des plus belles vues panoramiques sur la vieille ville de Berne, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

21:00 : plonger dans la scène gastronomique fine dining

Le bar Kunsthalle est aussi l’endroit idéal pour prendre un apéritif avant de se régaler de l’autre côté de la rue. Ici, dans le parc discret du Musée historique, il y a non seulement l’une des plus belles terrasses d’été de Berne, mais aussi un véritable restaurant de fine dining. Le chef étoilé Markus Arnold préfère appeler son offre – très bernoise – casual dining et laisse aux clients le soin de découvrir les couverts. Il dirige la Steinhalle depuis près de trois ans et mise sur un concept dual ; un déjeuner rapide et abordable avec des produits de qualité et une cuisine gastronomique le soir.

Cela est très bien accueilli – aussi bien par les nombreux clients réguliers que par les dégustateurs du Guide Michelin. La Steinhalle peut désormais s’enorgueillir d’une étoile. Nous avons également apprécié le menu du soir varié, qui portait jusqu’au 12 juillet le motto « Coming Home ». Il convient de mentionner le prix équitable, qui varie entre 107 et 137 CHF selon le nombre de plats.

09:00 a.m. : petit-déjeuner au vert

Comme presque tous les lieux et sites passionnants du centre-ville de Berne, la Steinhalle est également accessible à pied depuis l’auberge de jeunesse. Et donc, après ce dîner raffiné, nous pouvons rentrer tranquillement à pied à notre hébergement.

Le lendemain matin, Berne est un peu moins estivale que la veille – mais pas de raison d’être morose. Avec le Marzili train, nous franchissons facilement les quelques mètres de dénivelé entre le Jugi et la Kleine Schanze, à côté du Palais fédéral.

De là, nous marchons jusqu’au jardin botanique, de l’autre côté du centre historique. Caché dans cette oasis de verdure se trouve le petit mais très agréable Café Fleuri. Les samedis et dimanches (de 9h30 à 13h00), vous pouvez y savourer un délicieux « zmörgele » avec vue sur l’Aar et entouré de plantes tropicales.

11:00 a.m. : se promener jusqu’au quartier des musées de Berne

Depuis le jardin botanique, on accède directement au sentier riverain de l’Aar. Revigorés, nous le suivons jusqu’au pont Untertor. Le Jardin des roses et la Fosse aux ours – deux sites bien connus de Berne – sont juste au coin de la rue. Nous, en revanche, continuons à travers les ruelles de la vieille ville jusqu’au quartier des musées.

En juillet et août, 16 musées de Berne ouvriront leurs portes gratuitement le samedi. Mon conseil : profitez-en pour visiter le Musée de la Communication, qui séduit avec de nombreuses stations interactives, ainsi que le Musée historique, situé juste à côté, où se trouve également le Musée Einstein.

13:00 : un bon plan pour Berne – explorer l’île d’Enge sur le sentier archéologique

Alors que le Musée historique transmet beaucoup de connaissances théoriques sur le développement de la ville de Berne, on peut aussi ensuite en faire l’expérience en plein air, dans la nature. Pour cela, nous prenons le S-Bahn pendant cinq minutes vers le nord, jusqu’à Berne Tiefenau. C’est ici que commence le sentier archéologique, qui mène en une boucle de 4 kilomètres aux sites historiques de l’île d’Enge. Les premiers habitants connus de Berne – les Celtes – se sont installés sur ce morceau de terre, entouré sur trois côtés par l’Aar et donc bien protégé. Plus tard, les Romains les ont suivis et ont construit des temples, des théâtres et des thermes. Tout cela peut être découvert au fil d’une promenade sur le sentier archéologique de l’île d’Enge, densément boisée – une destination qui vaut le détour pour tous ceux qui souhaitent combiner un séjour à Berne avec une excursion à la campagne.

15:00 : terminer le week-end au Zehendermätteli

Le détour par la péninsule étroite vaut la peine non seulement pour le voyage dans le temps vers les Celtes et les Romains, mais aussi pour l’arrêt au restaurant de jardin Zehendermätteli. La carte du midi comprend des plats frais et légers comme un gaspacho, une caponata ou une salade de pommes de terre avec jambon cru fumé à la maison ou des saucisses maison. Bien sûr, il y a aussi un stand de glaces, dont les glaces peuvent tout à fait rivaliser avec l’institution bernoise par excellence – la Gelateria di Berna.

Pour tous les fans de la Gelateria di Berna, j’aimerais profiter de ce conseil pour signaler qu’il existe une succursale juste au coin de l’auberge de jeunesse de Berne, à Marzilistrasse 32.

Nous terminons notre week-end bernois aussi détendus que nous l’avons commencé – avec un carpaccio de courgettes sous des arbres noueux dans le jardin du Zehendermätteli. Berne est tout simplement un endroit adorable en été !

Conseils pratiques pour ton week-end d’été à Berne

• À l’auberge de jeunesse de Berne, les tarifs d’hébergement pour une nuit en chambre double avec douche/WC privés commencent à 144 CHF* petit-déjeuner inclus.
• *Chacun a la possibilité de souscrire une adhésion et de bénéficier de tarifs d’hébergement réduits. Pour plus d’informations, veuillez consulter : www.youthhostel.ch/mitgliedschaft
• Cet été (juillet et août 2020), l’entrée à 16 musées de Berne est gratuite le samedi. Vous trouverez ici un aperçu des établissements participants : Entrée gratuite au musée
• Les bateaux pneumatiques et les canoës pour le Aareböötlä peuvent être réservés en ligne auprès du prestataire Aarebotsvermietung.ch. La location journalière d’un canoë coûte 80 CHF. Un bateau gonflable pouvant accueillir 2 à 4 personnes coûte 130 CHF.
• Si l’agitation au Marzili vous pèse, je vous recommande un détour par le Lorrainebad. La piscine extérieure historique est la plus petite et la plus familière des piscines de plein air de la ville.
• Vous trouverez de nombreux conseils bernois à jour et des informations sur les restaurants tendance sur le blog Bärner Meitschi.