Escursione di 3 giorni nei Grigioni: da Sufers via la Cufercalhütte a Vals

Questa escursione variegata di 3 giorni conduce da Sufers via la Cufercalhütte e il Turrahus fino a Vals. Lontano dai famosi tour con pernottamento in rifugio nei Grigioni, il Parco naturale Beverin vi offre paesaggi montani solitari, laghi alpini nascosti, suggestivi valichi e due luoghi di pernottamento molto diversi tra loro. Un altro vantaggio: poiché la seconda tappa fino a Turra è raggiungibile con il PostBus, il tour può essere accorciato a due giorni o, se necessario, adattato individualmente.

Giorno 1: Da Sufers alla Cufercalhütte

In realtà avevamo pianificato di seguire l’Alpepässeweg da Splügen passando per il Safierberg fino allaSafiental, ma a causa delle alte temperature estive abbiamo invece cercato un’alternativa di tre giorni leggermente più in quota nella regione e siamo capitati sulla Cufercalhütte. È l’unico rifugio SAC nel mezzo delParco naturale Beverin e per noi si è rivelato una vera fortuna. Ci sono diversi itinerari di accesso al rifugio, tra cui da Wergenstein, Andeer o Sufers. Noi abbiamo scelto Sufers, il villaggio più settentrionale della Rheinwald, subito prima del Passo dello Spluga. Da qui l’avvicinamento è il più breve.

Il PostBus si ferma direttamente sulla A13 sotto il villaggio. Dalla fermata una strada asfaltata sale fino al centro del paese. Lì il cartello indica un tempo di salita di tre ore fino alla Cufercalhütte. Alla biforcazione successiva, però, seguiamo prima le indicazioni per Lai da Vons. La prima buona ora conduce attraverso un leggero bosco di montagna fino all’altopiano di Seebärga, dove si trova anche il Lai da Vons. Lì per la prima volta si apre la vista sul mondo montano circostante. Il lago in sé non si trova direttamente sul nostro percorso e saltiamo la deviazione. Poco più in alto c’è una bella vista sul Lai da Vons e sul panorama montano oltre. Tecnicamente il sentiero non è impegnativo, a parte alcuni tratti più ripidi. Solo il dislivello costante si fa sentire lentamente nelle cosce.

Dopo poco meno di 2,5 ore scorgiamo davanti a noi una bandiera svizzera che sventola al vento. Ora la meta non può essere lontana. Infatti, pochi minuti dopo il rifugio appare dietro un dosso. Con i suoi 20 posti letto distribuiti in due dormitori è piccolo ma estremamente accogliente. La Cufercalhütte convince anche per i dettagli curati: il caffè viene preparato in modo classico con una Bialetti e, per rinfrescarsi, c’è un’ampia selezione di sciroppi fatti in casa. Nonostante il meraviglioso tempo in montagna, siamo sorpresi da quanto sia tranquillo il rifugio. In totale solo sei persone, noi compresi, si sono registrate per pernottare. Questo significa che abbiamo uno dei due dormitori tutto per noi e godiamo di una notte meravigliosamente silenziosa e piacevolmente fresca dopo la calda giornata di escursione.

Dati principali dell’escursione Sufers – Lai da Vons – Cufercalhütte

La cartina escursionistica seguente mostra il percorso da Sufers via il Lai da Vons fino alla Cufercalhütte. Il tour è segnalato in modo uniforme come sentiero di montagna bianco-rosso-bianco (T2) e non presenta tratti esposti o tecnicamente impegnativi. Tra Foppa e Seebergä il percorso si svolge per circa un chilometro su una strada asfaltata.

Consiglio: Dalla fine di giugno a metà ottobre, l’Alpin bus da Sufers al Lai da Vons circola anche due volte al giorno il sabato e la domenica (prenotazione obbligatoria; il numero di telefono si trova nell’app SBB). Da lì servono ancora circa 1½ ore e 400 metri di dislivello fino alla Cufercalhütte. Questo rende il tour adatto anche alle famiglie con bambini piccoli.

Punto di partenza	Fermata PostBus Sufers, Underem Dorf (1.420 m s.l.m.)
Accessibilità	Punto di partenza raggiungibile con i mezzi pubblici
Lunghezza	6,2 chilometri
Dislivello	↗ 985 m ↘ 12 m
Durata	3:00 h
Destinazione	Cufercalhütte (2.385 m s.l.m.)
Possibilità di ristoro	nessuna possibilità di ristoro lungo il percorso

Giorno 2: Dalla Cufercalhütte al Berggasthaus Turrahus nella valle Safien

Iniziamo il secondo giorno con una tipica colazione da rifugio. Pane, marmellata, formaggio e muesli — non manca nulla. Poi allacciamo gli scarponi e partiamo presto. Per il pomeriggio sono previsti temporali. Il nostro obiettivo, quindi, è raggiungere la seconda tappa di pernottamento prima di allora.

Grazie al cartello proprio davanti al rifugio, non c’è dubbio su dove conduca il sentiero. Per prima cosa ci aspettano circa 200 metri di dislivello fino alla Farcletta digl Lai Pintg. Speriamo di avvistare uno o due stambecchi sui pendii ombrosi esposti a nord ai piedi del Cufercalhorn. Il Parco naturale Beverin ospita una colonia di circa 350 stambecchi e, in termini di altitudine, siamo proprio al centro del loro territorio. Ma oggi la fortuna non è dalla nostra parte. In compenso, il paesaggio si mostra nella dolce luce del mattino al suo meglio.

La salita di circa 45 minuti lungo il sentiero di montagna ben segnalato fino al valico è un riscaldamento ideale, perché il tratto successivo è decisamente più impegnativo. Fino al Lai Grand dobbiamo scendere su ghiaioni ripidi e attraversare terreno di massi. Sono contenta di aver portato i bastoncini da trekking e scendo con attenzione lungo il pendio.

Dopo una breve pausa di respiro all’idilliaco Lai Grand, il secondo passaggio del giorno è già alle porte con la Farcletta digl Lai Grand. Allo stesso tempo siamo ora sulla Via Capricorn. L’escursione di più giorni segnalata con il numero 693 si snoda da Wergenstein in tre tappe attraverso la “terra degli stambecchi” del Parco naturale Beverin.

Una volta raggiunta la cima del valico e quindi il punto più alto del tour a 2.661 m s.l.m., inizia la lunga discesa verso il fondovalle della Safiental, 880 metri più in basso. In alcuni punti può protrarsi parecchio. Nel tratto “Höllgraba” sono richieste sicurezza di passo e assenza di vertigini. Tra pareti rocciose ripide e una cascata fragorosamente impetuosa il sentiero scende su massi. Come premio, si apre finalmente una meravigliosa vista da cartolina sull’inizio della Safiental, prima di aspettarci una meritata doccia al Berggasthaus Turrahus.

Dati principali dell’escursione Cufercalhütte – Lai Grand – Turra

La cartina escursionistica seguente mostra il percorso dalla Cufercalhütte via Farcletta digl Lai Grand nella valle Safien. Il tour è segnalato in modo uniforme come sentiero escursionistico di montagna bianco-rosso-bianco (T3). Tra la Farcletta digl Lai Pintg e l’Hölloch incontrerete tratti di terreno tecnicamente più impegnativi in cui il sentiero non è sempre visibile. Per questa tappa sono quindi richieste sicurezza di passo e assenza di vertigini.

Consiglio:Il Turrahus si trova direttamente accanto alla fermata PostBus più lontana nella valle Safien. Ciò rende flessibile il percorso presentato qui come escursione di 3 giorni: le prime due tappe, a seconda del tempo a disposizione, possono essere affrontate anche come escursione di 2 giorni. La terza tappa dal Turrahus, attraverso il Passo del Tomül, fino a Vals è inoltre ideale come escursione giornaliera indipendente.

Punto di partenza	Cufercalhütte (2.385 m s.l.m.)
Accessibilità	Destinazione raggiungibile con i mezzi pubblici
Lunghezza	12,3 chilometri
Dislivello in salita / discesa	↗ 607 m ↘ 1.297 m
Durata	4:40 h
Destinazione	Albergo di montagna Turrahus (1.695 m s.l.m.)
Punti di ristoro	Nessun punto di ristoro lungo il percorso

Giorno 3: Da Turra via il Passo del Tomül fino a Vals

Oggi il Passo del Tomül è un classico tra gli itinerari alpini di trasporto nel programma. Costituisce l’unico collegamento diretto tra le due comunità walser di Safien e Vals. E sebbene si possa presumere che tra le due comunità esistessero attive relazioni commerciali, il percorso ha sempre avuto più importanza per il turismo che per il commercio. Oggi fa parte del Walserweg Graubünden.

Le previsioni di temporali ci fanno partire ancora una volta presto, e questo ripaga in due modi. Da un lato, salendo verso il Passo del Tomül godiamo di una magnifica vista panoramica sulla valle Safien. Dall’altro, beneficiamo ancora di temperature piacevolmente fresche e dei tratti ombreggiati del sentiero. E — purtroppo nelle foto non si percepisce davvero — i pendii dell’alta valle Safien erano, al momento della nostra escursione alla fine di giugno, letteralmente ricoperti di rododendri alpini in fiore.

Il percorso sul Passo del Tomül è sempre eccellentemente sviluppato e difficile da perdere. Lo “dobbiamo” agli internati polacchi, che durante la Seconda guerra mondiale tracciarono con cura il sentiero nel terreno (per maggiori informazioni sul “Polenweg” vedere qui: Passo del Tomül). Negli ultimi anni il percorso storico di trasporto è stato restaurato sotto la supervisione della tutela dei beni culturali, anche in un’ottica di utilizzo a lungo termine. Oggi è segnalato sia come sentiero escursionistico sia come itinerario per mountain bike.

Dal punto di vista paesaggistico, la tappa ha molto da offrire. Il mio momento preferito personale è il tratto sopra la Riedboda con i suoi corsi d’acqua tortuosi. Diventa più faticoso negli ultimi circa 600 metri di dislivello verso Vals. Il sentiero stretto scende in ripidi zigzag attraverso il bosco di Riefawald, che per lo più offre ombra, fino a quando raggiungiamo finalmente il centro del villaggio di Vals.

Dati principali dell’escursione Turra – Passo del Tomül – Vals

La cartina escursionistica seguente mostra il percorso da Turra via il Passo del Tomül fino a Vals. Il tour è segnalato senza interruzioni come sentiero escursionistico di montagna bianco-rosso-bianco (T2) e non presenta tratti esposti o tecnicamente impegnativi. Poiché il Passo del Tomül è segnalato anche come percorso ciclabile, lungo il tragitto potreste incontrare biciclette.

Punto di partenza	Albergo di montagna Turrahus (1.695 m s.l.m.)
Accessibilità	raggiungibile con i mezzi pubblici (Fermata bus Thalkirch, Turrahus)
Lunghezza	13,4 chilometri
Dislivello in salita/discesa	↗ 744 m ↘ 1.188 m
Durata	4:40 h
Destinazione	Fermata PostBus Vals, Post (1.250 m s.l.m.)
Opzioni di ristoro	Nessuna opzione di ristoro lungo il percorso

Consigli pratici per l’escursione di 3 giorni da Sufers a Vals

• Poiché il percorso raggiunge oltre i 2.500 m s.l.m., in generale è adatto per escursioni da metà giugno a metà ottobre.
• La Cufercalhütte è di solito aperta nei fine settimana di giugno e aperta in modo continuativo da luglio a metà ottobre. Un pernottamento con mezza pensione costa 114 CHF per i non soci SAC (prezzo aggiornato al 2026). Qui trovate i prezzi attuali e lo strumento di prenotazione: Cufercalhütte
• Ricordatevi di portare un sacco letto da rifugio. Non ci sono docce e l’elettricità è limitata (consiglio: portate un power bank).
• Il berggasthaus Turrahus offre sia dormitori sia camere doppie con servizi igienici e docce in comune. Un pernottamento in camera doppia costa CHF 95 a persona, mezza pensione inclusa. Trovate maggiori informazioni qui: Turrahus
• Il punto di partenza Sufers è raggiungibile da Zurigo HB in treno e PostBus in circa 2 ore e 20 minuti (un cambio a Coira per il PostBus).
• Per il ritorno da Vals, prendete il PostBus fino a Ilanz e da lì proseguite con la Ferrovia Retica fino a Coira e Zurigo (tempo di viaggio ca. 2 ore e 40 minuti).