WaldFunkeln Lodge: apartamento vacacional en la Selva Negra

Publicidad: colaboración en cooperación con el WaldFunkeln Lodge

Cuando hice una pequeña encuesta en mi Historia de Instagram hace unas semanas sobre el enfoque de las entradas de mi blog, me pidieron repetidamente que presentara alojamientos más especiales. De vez en cuando nosotros mismos nos encontramos con estas joyas ocultas mientras planificamos nuestro viaje y, a veces, nos las recomiendan. Eso es exactamente el tipo de joya que me gustaría mostrarles hoy. Durante la fase de apertura suave, tuvimos la oportunidad de probar los apartamentos del nuevo WaldFunkeln Lodge en Hinterzarten y, al mismo tiempo, conocer la fantástica región.

Antes de dedicarnos en detalle al lodge y a las posibilidades de excursión por los alrededores de Hinterzarten, dos cosas por adelantado: aunque las últimas losas de piedra de la explanada se colocaron en la posición correcta justo antes de nuestra visita y no todo estaba decorado hasta el último detalle, ¡el lodge, y sobre todo «nuestro» apartamento, nos dejó boquiabiertos desde el primer momento! Y aunque el tiempo no estuvo de nuestro lado ese fin de semana, nos cautivó el Bosque Negro iluminado por los colores del otoño («Goldwald» probablemente sería el término más adecuado en esta época del año). En resumen, ¡pasamos un fin de semana estupendo y maravillosamente relajado en la Selva Negra!

Muy informal: una mirada a nuestro apartamento en el nuevo WaldFunkeln Lodge

El WaldFunkeln Lodge está situado en el centro del pueblo de Hinterzarten, en la Alta Selva Negra. Lo que a primera vista suena increíblemente remoto, en realidad es fácil y rápido de alcanzar desde Suiza tanto en transporte público como en coche. En tren, el viaje dura unas 2,5 horas con un transbordo en Freiburg Hbf. El lodge en sí está a menos de siete minutos a pie de la estación de tren.

Desde un punto de vista puramente exterior, es positivo que el nuevo edificio se integre bien en la estructura local y que se hayan utilizado tejas de madera para la fachada. La conexión con el lugar y el amor por la naturaleza forman el hilo conductor del concepto del WaldFunkeln Lodge.

Los 13 apartamentos tienen nombres de ensueño como «Tautropfen», «Tannenspitze» o «GipfelGlück». Los percheros del recibidor están sostenidos por ramas y el suelo está revestido con madera alemana. Parece que cada mueble tiene su propia historia y está colocado con esmero. Un absoluto reclamo visual para mí es el columpio en la mesa de la cocina: ¿no es fantástico? Hay un total de cuatro categorías diferentes, desde los nidos de unos 50 m 2 hasta los dos lodges insignia «Wald» y «Sparkle», con sauna integrada y casi 90 m² de superficie habitable. Todos los apartamentos tienen cocina totalmente equipada. También se incluye acceso al espacio de coworking «WaldWohnZimmer», el uso de la zona de sauna en el sótano y otros extras como mochila y paraguas en la habitación.

Este fin de semana nos permiten ponernos cómodos en el apartamento «Wald». Incluye una amplia zona de estar y comedor, un dormitorio, un baño con ducha de lluvia, bañera y sauna, así como un aseo independiente. Después de una primera inspección curiosa de todos los rincones y características, nos atrae el exterior cuando miramos por la ventana. El tiempo restante hasta la llegada del frente de lluvia anunciado por fin se aprovechará.

Fuera del apartamento, a la naturaleza

Si, como nosotros, viajas en transporte público, disfruta del privilegio de empezar a hacer senderismo simplemente en Hinterzarten. Hay numerosas rutas de senderismo preciosas que parten del centro del pueblo y te llevan por colinas y valles hasta lugares hermosos. Como alternativa, puedes tomar el tren hasta la vecina Titisee, donde hay conexiones regulares de autobús hasta el Feldberg, el pico más alto de la Selva Negra. De momento seguimos la señalizada «Säbelthomaweg» en dirección a Mathisleweiher. Por desgracia, la lluvia comienza antes de que lleguemos al idílico estanque Mathisleweiher, que se encuentra en una reserva natural. La lluvia torrencial solo nos permite quedarnos brevemente junto al estanque.

No muy lejos, la tienda de la granja Mathislehof nos ofrece refugio. Aquí no solo se pueden conseguir excelentes Zvieriplättli con queso de la propia granja, sino también numerosos otros productos regionales. Perfecto para abastecer el apartamento con delicias de la región.

De vuelta en Hinterzarten, la lluvia hace una pausa por un momento y nos regala unos minutos de mágica luz otoñal en el Adlerweiher, que está justo al lado del lodge.

Consejo de excursión: ruta por la garganta de Ravenna

Otra bonita excursión, que comenzamos justo delante de la puerta del WaldFunkeln Lodge, es el Heimatpfad Hochschwarzwald. Pasando la estación de tren de Hinterzarten, seguimos la Freiburger Strasse hasta que un símbolo de rueda de molino nos muestra el camino hacia Löffeltal. La ruta circular de siete kilómetros atraviesa el valle de Löffeltal hasta la finca Sternen, uno de los numerosos lugares donde Goethe pasó la noche; hoy la finca es especialmente conocida por su soplado de vidrio. Justo detrás de la finca está el imponente puente de Ravenna. Desde 2010, aquí se celebra cada año uno de los mercados navideños más bonitos de la Selva Negra. Pero incluso fuera de la temporada navideña, merece la pena desviarse hasta el puente de Ravenna. Justo detrás se encuentra la salvajemente romántica garganta de Ravenna. Seguimos la garganta cuesta arriba hasta la posada Ketterer. Desde allí se regresa a Hinterzarten junto a los pastos.

Hinterzarten y la Selva Negra con tiempo lluvioso: ¿qué hacer?

Había estado ocupado haciendo planes para nuestros tres días en la Selva Negra con antelación. Además de la garganta de Ravenna, quería explorar a pie el Hinterzarten Moor y afrontar en bicicleta la ruta de los 4 lagos, de casi 70 kilómetros. Por desgracia, el tiempo frustró nuestros planes. Pero pronto quedó claro que un día así de lluvioso no es algo malo en absoluto. Por un lado, pudimos «zmörgälä» ampliamente sin ningún tipo de remordimiento. El WaldFunkeln Lodge también ofrece servicio de desayuno y panecillos. Se puede reservar a partir de diciembre antes de la llegada. Pudimos probar con antelación qué buenos productos regionales estarán disponibles. Por supuesto, no pueden faltar las crujientes manzanas, el jamón de la Selva Negra y el queso de montaña.

Después del desayuno tomamos el tren a Titisee-Neustadt. Cada sábado por la mañana se celebra allí uno de los mercados semanales de la Selva Negra. El mercado en sí no es especialmente grande (unas 5 paradas en el Narrenbrunnen), pero si valoras las verduras de temporada y de proximidad como nosotros, aquí encontrarás los ingredientes adecuados para la cena.

En lugar de coger la bicicleta, tomamos el autobús hasta el Feldberg. Ya había estado antes en la cima más alta de la «Selva Negra». Pero el tiempo estaba entonces tan nublado como esta vez. En un día despejado, se debería tener una magnífica vista desde el Feldberg sobre el Jura, las estribaciones de los Alpes y los picos berneses de cuatro mil metros. Pero el Feldberg también es un destino que merece la pena con tiempo lluvioso. Si viajas con niños, deja que se diviertan en las instalaciones interiores de la Fundorena. Si quieres aprender más sobre la flora y la fauna, así como sobre la historia de la Selva Negra, ve a la Casa de la Naturaleza. La exposición permanente transmite datos interesantes sobre la reserva natural del Feldberg de una manera interesante y, a veces, extremadamente divertida.

De vuelta en Hinterzarten, nos dejamos tentar por un pequeño paseo hacia el Museo de Esquí de la Selva Negra. Aquí se puede recorrer la historia del esquí en la Selva Negra desde sus inicios a finales del siglo XIX. Además, hay un montón de coloridos trajes de esquí y trofeos de esquiadores de la Selva Negra con éxito para examinar.

Más rápido de lo que habríamos pensado, la tarde ya está bastante avanzada. Es hora de una pausa para tomar café y tarta. Nos abastecimos de dos porciones de tarta de la Selva Negra en la panadería y pastelería Fischer en la estación de tren de Titisee. Además, hay café recién hecho y un acogedor columpio en la mesa de la cocina.

Mientras disfrutamos del café y la tarta, la sauna se va calentando poco a poco. Tarda casi media hora hasta que la temperatura supera los 80° Celsius y, al final, empezamos a sudar. Y eso, además de la felicidad del desayuno, es una de las segundas razones por las que el tiempo lluvioso es una bendición: si hubiera hecho buen tiempo, probablemente no habríamos tenido la oportunidad de disfrutar de las comodidades de la sauna privada.

¿Y cómo termina un día lluvioso perfecto en todos los sentidos? Exactamente, con una cena casera realmente deliciosa. Compramos los tagliatelle de espelta en la tienda de la granja Mathlisehof, las cebollas son del mercado y los pifferlinge, así como el jamón, son de Anna’s Naturgourmet (la tienda con muchas especialidades regionales está situada a medio camino entre el WaldFunkeln Lodge y la estación de tren de Hinterzarten).

Entre caminatas, exploración, cocina y relax, nuestros tres días en la Selva Negra pasan volando. Nos gustaron mucho tanto el lodge como la región. Y como me gustaría recuperar la excursión en bicicleta que «se fue al agua» un día, seguro que habrá un reencuentro.

Más consejos para tu viaje a la Selva Negra

• Se puede llegar a Hinterzarten en tren vía Freiburg Hbf con la Höllentalbahn. Si llegas en coche eléctrico, encontrarás plazas de aparcamiento con estaciones de carga en el lugar.
• Los precios varían según la categoría y la temporada. Los «Nests» (los 4 apartamentos más pequeños) cuestan desde 168 euros por día/apartamento; la categoría más cara (Signature Lodges «Forest» y «Sparkle») cuesta desde 224 euros por día/apartamento.
• El WaldFunkeln Lodge admite perros y ha instalado una ducha para perros en la sala de bicicletas del sótano.
• Para estancias de dos noches o más, la Hochschwarzwald Card está incluida en el precio. Con esta tarjeta, puedes visitar gratis más de 100 atracciones de la región (por ejemplo, el Museo del Esquí, la Casa de la Naturaleza, la Fundorena o, también como opción para días de mal tiempo, el Paraíso Termal de la Selva Negra).
• Además de numerosas rutas de senderismo, en la Selva Negra también hay emocionantes rutas de ciclismo y mountain bike. Si no llegas con tu propia bicicleta, tienes la posibilidad de alquilar una eMTB a través del WaldFunkeln Lodge.