Consejos de viaje para Wroclaw: consejos de insider para una escapada de fin de semana a Polonia

Wroclaw – o como se la llama en alemán: Wroclaw – llamó por primera vez mi atención en relación con su nominación como Capital Europea de la Cultura 2016. La cuarta ciudad más grande de Polonia, con su pasado متعدد capas y su amplia oferta cultural, me pareció un destino emocionante para una escapada de fin de semana.

Viajado – Zúrich-Wroclaw directo

Por este motivo, Wroclaw figuró como uno de los 16 destinos de mi lista de ideas de viaje para 2016. Cuando miré con más detalle la posibilidad de un viaje urbano a Wroclaw, me di cuenta de que el trayecto resulta bastante engorroso y, sobre todo, consume mucho tiempo debido a la falta de vuelos directos (y de conexiones directas en tren) para una escapada de fin de semana. Así que pospuse este proyecto hasta que leí este verano en el Swiss Boardmagazin, en mi vuelo de ida a Leipzig, que Swiss añadirá Wroclaw a su programación de vuelos como nuevo destino a partir de finales de octubre y volará directamente desde Zúrich. En cuanto regresamos de Leipzig, reservamos los vuelos a Wroclaw. Según el horario actual, Swiss ofrece un vuelo el viernes por la tarde a Wroclaw. No hay vuelos directos de vuelta el domingo, pero sí el lunes por la mañana, así que puedes volver a la oficina por la tarde. Lo bueno de esta conexión es que dispones de dos días completos de fin de semana para Wroclaw. Suficiente tiempo para conocer las distintas facetas de la animada ciudad. En el aeropuerto, compramos un billete de 72 horas (26 zlotys) para el transporte público en la máquina expendedora de la parada de autobús. Valió la pena, porque recorrimos varias distancias en el centro de la ciudad en tranvía. La ruta desde el aeropuerto al centro de la ciudad/estación de tren la cubre el autobús n.º 106 (aprox. 30 minutos de trayecto).

Hecho – Turismo en Wroclaw

Paseo por el casco antiguo |

No esperábamos que Wroclaw estuviera vestida de Navidad a mediados de noviembre. Sin embargo, el mercado navideño de la plaza del Ayuntamiento – «Rynek» – es muy digno, donde también puedes descubrir una o dos especialidades locales y artesanía polaca como recuerdos. La mayoría de las coloridas y bonitas fachadas que rodean el Rynek se construyeron durante la reconstrucción tras el final de la Segunda Guerra Mundial. Wroclaw, como otras ciudades polacas, sufrió considerables daños de guerra. Si paseas por el casco antiguo, también descubrirás uno u otro enanito por el suelo. Su origen está en el movimiento de oposición contra el régimen comunista en Polonia en los años 80. En aquella época, la Alternativa Naranja se disfrazaba de enanos en las manifestaciones. En 2001 apareció el primer enano en el lugar desde el que se iniciaban las protestas. Después, el gobierno encargó a artistas el diseño de más figuras de enanos. Hoy en día, son una de las atracciones turísticas de Wroclaw.

Visita la Isla de la Catedral |

Desde Rynek hasta Dominsel hay un corto paseo. Es curioso que el término «isla de la catedral» haya podido sobrevivir hasta hoy, aunque el brazo norte del Óder se rellenó en el siglo XIX y la «isla de la catedral» dejó de ser una isla desde entonces. Las dos torres de la catedral y la sede episcopal que se encuentra delante de ellas están entre los motivos fotográficos más populares de la ciudad.

Descubre el arte urbano |

Después de pasear por la isla de la catedral, nos dejamos guiar por un mapa de arte urbano por los barrios del norte que hay detrás. Me parece totalmente emocionante cuando acabo en patios interesantes en busca de murales y así obtengo una visión de la vida cotidiana. Dado que la escena está relativamente activa, puede ocurrir perfectamente que murales marcados en los mapas ya no se encuentren in situ.

Subir a los miradores |

Hay varias formas de ver Wroclaw desde una vista de pájaro. En el casco antiguo, estas son la Torre Matemática de 42 m de altura, la plataforma de observación de la iglesia de Santa Isabel, justo al lado del Rynek, y el Puente de los Penitentes entre las torres de la iglesia de Santa María Magdalena. Subimos a este último (coste 5 zlotys) y disfrutamos de las vistas sobre el centro de la ciudad.

El mirador más alto de Wroclaw se encuentra a las afueras del casco antiguo, en el edificio residencial más alto de Polonia, el Sky Tower. La entrada aquí cuesta 11 zlotys y debe comprarse en la primera planta (1st floor) del centro comercial, que ocupa las tres primeras plantas del Sky Tower. Por razones de seguridad, cada media hora se transporta en ascensor a 20 personas hasta la plataforma de observación. Por tanto, puede que tengas que tener paciencia hasta que te dejen entrar. Por desgracia, nos tocó un tiempo algo nuboso, pero la vista de toda la zona de la ciudad es impresionante.

Admira la Sala del Centenario |

La «Hala Stulecia» es un edificio imponente que se inauguró en 1913 con motivo del centenario de la victoria del ejército de la coalición antibonapartista sobre Napoleón Bonaparte cerca de Leipzig. El arquitecto municipal de entonces, Max Berg, utilizó una nueva tecnología de hormigón armado para la construcción y con ella creó una gigantesca sala de exposiciones como parte del recinto ferial de Wroclaw. En 2006, la Sala del Centenario fue incluida en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. En un viaje urbano a Wroclaw, puedo recomendar encarecidamente un paseo por el recinto ferial: además de la Sala del Centenario, hay otros edificios interesantes que visitar aquí.

Salta de museo en museo |

Esto incluye el pabellón de las 4 cúpulas de Hans Poelzig. Hoy en día, el recinto alberga el Museo de Arte Contemporáneo (que forma parte del Museo Nacional).

Además del Museo de Arte Contemporáneo, también echamos un vistazo al Museo de Arquitectura y a las Galerías de Arte Contemporáneo BWA Wroclaw. El Museo de Arquitectura estaba, por desgracia, parcialmente cerrado, pero el recinto (parte del antiguo monasterio de San Bernardo del siglo XV) merece la pena. La exposición actual de la Galería BWA, en cambio, no nos llamó especialmente la atención. La visita final al panorama de Racławice, que tiene un significado muy especial para Wroclaw, fue interesante. Cabe señalar que el acceso al panorama se realiza en grupos y que conviene reservar al menos una hora (coste 30 zlotys; así también puedes visitar gratis el Museo Nacional).

Comido – Consejos gastronómicos para Wroclaw

Wroclaw nos deleitó con su variedad de restaurantes. A continuación están nuestros momentos destacados y me asombra lo que se ha reunido en dos días…

La felicidad del desayuno por primera vez |

Fuimos a Szynkarnia de manera espontánea y enseguida quedamos impresionados. Si desayunas aquí, te servirán excelente comida local a precios justos. Pedimos el «Breakfast for 2» más dos zumos de fruta recién exprimidos y dos lattes y pagamos un total de 82 zlotys. ¡Delicioso y muy simpático!

La felicidad del desayuno por segunda vez |

Charlotte is está situada en la ruta entre el hotel PURO y el casco antiguo. Es una mezcla de panadería y bar de vinos con un toque francés. Lo práctico es que abre a las siete de la mañana y así nos endulzó la mañana del lunes antes del viaje de vuelta.

Pausa café en el mercado cubierto |

Construida a principios del siglo XX, Hala Targowa, en la calle Piaskowa, merece la pena verla solo por razones arquitectónicas. Además de todo tipo de delicias de temporada, en medio del mercado cubierto también encontrarás un puesto de café muy bueno.

Paraíso de la tarta |

El Café Gniazdo suele estar bien concurrido, lo que lo hace ideal para una breve parada de recarga con tarta. Con un poco de suerte encontrarás sitio libre. A nosotros nos funcionó al segundo intento.

Almuerzo ligero |

Si quieres hacer tiempo entre la compra del billete y la franja horaria asignada para la excursión al mirador del Sky Tower, haz una parada en el Di Café – Deli, que también se encuentra en el centro comercial. A primera vista puede que no lo parezca, pero aquí sirven comida excelente. El restaurante hermano «Dinette», cerca del casco antiguo, es uno de los desayunos favoritos de los locales.

Para gourmets |

Para mi momento culinario destacado en Wroclaw, tomé un buen trayecto de tranvía de treinta minutos hasta la última parada en las afueras orientales de la ciudad. Pero mereció la pena. El restaurante Olszewskiego.128 sirve cocina con estrella Michelin. Optamos por el menú degustación de cinco platos (160 zlotys) con maridaje de vinos y probamos creaciones muy interesantes.

Actualización 2021: el restaurante Olszewskiego.128 está lamentablemente cerrado de forma permanente

Toque portugués |

Una alternativa más céntrica a Olszewskiego.128 es Taszka, que está situado directamente en el Rynek. Los propietarios del restaurante tienen un trasfondo portugués, que se refleja en el menú y en la selección de vinos. Taszka también ofrece un menú degustación (145 zlotys). Bien cocinado, pero para mí claramente por detrás de Olszewskiego.128.

Actualización 2021: el restaurante Taszka está lamentablemente cerrado de forma permanente

Bebidas & más

Además de las opciones de alta cocina mencionadas arriba, Wroclaw ofrece, por supuesto, una amplia selección de restaurantes con cocina polaca clásica, bares de hamburguesas, freidurías y modernos bares de cócteles. En este punto, conviene mencionar el Lot Kury por sus excelentes bebidas (no solo alcohólicas), el Bulka por su ambiente de club desenfadado y el KRVN Bar por sus deliciosas hamburguesas y sabrosos Buddha Bowls. Como puedes ver, es fácil comer a través de Wroclaw durante un fin de semana.

Dormido – pasar la noche en el centro

Pasamos la noche en el PURO Wroclaw, que está situado no lejos de la antigua estación de tren de Freiburg, directamente en el cinturón verde sur del casco antiguo y bien conectado tanto con la línea de autobús del aeropuerto como con el centro de la ciudad. Actualmente, los hoteles Puro están presentes en cuatro ciudades polacas y el concepto es una mezcla de ambiente desenfadado de salón y habitaciones de hotel sencillas y funcionalmente amuebladas. Para nosotros, este es el punto de partida ideal para descubrir el casco antiguo de Wroclaw en su mayor parte a pie.

Consejos prácticos para tu viaje urbano a Wroclaw

• Llegada desde Zúrich con Swiss (vuelo directo)
• La moneda local se llama esloti – cambiamos unos 100 CHF en el aeropuerto y pagamos el resto con tarjeta (la tarjeta se acepta prácticamente en todas partes)
• Si tomas el autobús desde el aeropuerto hasta la ciudad, lo mejor es comprar un billete de transporte público de 72 horas
• En el casco antiguo, los lugares de interés están a poca distancia a pie; la Sala del Centenario y/o el Sky Tower merecen el trayecto en tranvía
• Puedes encontrar más consejos interesantes sobre Wroclaw en Lu Morgenstern, entre otros.
• Para los foodies, también recomiendo la Wroclaw Guide de «what should I eat for breakfast»