Hotel Konradshof: una joya en la Selva Negra septentrional

Anuncio: publicación en colaboración con Hotel Konradshof

En el Hotel Konradshof, en la Selva Negra del Norte, se aplica el principio de «menos es más». Situado idílicamente en una meseta rodeada de extensos bosques, este negocio familiar, ya en su cuarta generación, ofrece la base perfecta para unos días relajados en plena naturaleza. Es uno de esos lugares en los que resulta fácil bajar el ritmo y entregarse a la ociosidad, como pude comprobar yo misma en un fin de semana de principios de verano en junio.

Un refugio familiar en la Selva Negra del Norte

El viaje de Zúrich al pequeño pueblo de Besenfeld—parte del municipio de Seewald en la Selva Negra del Norte—toma algo más de dos horas y media. Optamos por este desvío con un coche eléctrico de alquiler—aunque también se podría llegar al destino en tren y autobús, tardaría casi el doble. Por suerte, pudimos recargar de forma sostenible en la estación de carga eléctrica del Hotel Konradshof utilizando electricidad procedente de su propia planta de gasificación de madera. Las virutas de madera necesarias proceden de sus propios bosques. Quienes me conocen saben cómo captan mi atención esos detalles tan pensados e innovadores.

Hotel Konradshof presume de una tradición de hospitalidad de 100 años. Ya a principios del siglo XX se alojaba a huéspedes en un edificio residencial independiente en lo que entonces era una granja. Tras ser destruida por un incendio a finales de los años 70, la actual casa de huéspedes se construyó y abrió en 1980.

Desde 2011, Annette Sackmann está al frente. Tomó el relevo del negocio familiar en su cuarta generación y desde entonces lo ha desarrollado con energía hasta convertirlo en un pequeño refugio. Una característica especial de las 18 amplias habitaciones del hotel: todas tienen un generoso balcón con vistas al campo de golf. También nuestra habitación «Esche». Más tarde, Annette Sackmann me contó que todas las habitaciones de la primera planta llevan nombres de árboles—en las segunda y tercera plantas, sin embargo, la fauna de la Selva Negra sirvió de inspiración para los nombres de las habitaciones.

Punto de partida ideal para largas caminatas por el bosque

El maravilloso tiempo despierta las ganas de aprovechar las horas restantes hasta la cena para una primera excursión de exploración. Lo bueno del Konradshof es que puedes iniciar rutas de senderismo o ciclismo directamente desde el hotel. En apenas unos minutos te encuentras en plena naturaleza.

Seguimos el consejo de Annette Sackmann y seguimos las indicaciones hacia Nagoldquelle en Urnagold. En esta pequeña aldea, documentada desde la Edad Media, comienza el romántico Taubentalweg. La luz de estas últimas horas de la tarde es simplemente encantadora—y no nos cruzamos con ninguna otra persona en nuestro recorrido. En cambio, observamos numerosos pájaros e incluso conseguimos ver un ciervo.

El recorrido por el Taubentalweg me parece el comienzo perfecto del fin de semana. Puedes encontrar la ruta exacta en el siguiente mapa. Consiste principalmente en caminos forestales y pistas de grava. Cruzar dos veces el río Nagold puede ser un poco «delicado» dependiendo del nivel del agua.

Consejo extra: Si no solo quieres sumergirte en la naturaleza, sino también aprender más sobre ella, puedes seguir los pasos de Felix, el zorro de Seewald. Aquí te esperan 44 señales con preguntas complicadas. Diversión de acertijos para pequeños y mayores.

Cena en un ambiente relajado

De vuelta al hotel, nos espera en el Konradshof un delicioso menú de cena de 4 platos. Salvo los días de descanso (miércoles y jueves), Annette Sackmann y su equipo sirven un menú diario que cambia según la temporada, así como una selección de clásicos regionales a la carta. Lo que me gusta especialmente del menú: ¡la ensalada fresca de primavera y las fresas!

Comienzo perfecto para un día de verano en la Selva Negra del Norte

A la mañana siguiente me despierto con los primeros rayos del sol. Fuera, en el balcón, respiro el aire fresco de la mañana y escucho cantar a los pájaros. Después aprovecho para dar unas brazadas en el estanque natural de baño. La temperatura de esta mañana de junio: entre 12 y 15 grados Celsius. O, dicho de otro modo: ¡bastante refrescante! Además del estanque natural de baño, el jardín tipo parque que rodea el Hotel Konradshof también incluye dos cabañas de madera. Una alberga una sauna y una sala de relajación. La segunda sirve como espacio para masajes y tratamientos.

Después de este baño matutino, no solo estoy completamente despierta, sino también hambrienta. ¡Es hora del desayuno! Y para quienes temen la batalla del buffet, pueden respirar tranquilos. En el Hotel Konradshof, el desayuno personalizable se sirve directamente en la mesa. Solo tienes que marcar en la tarjeta del menú de la mesa lo que te apetece ese día y, unos minutos más tarde, se sirve perfectamente y en porciones respetuosas con el medio ambiente. Por supuesto, también puedes pedir más si lo necesitas. En mi opinión, un gran concepto.

¡A montar, listos, ya! Explora la Selva Negra en e-bike

El Hotel Konradshof no solo es el punto de partida ideal para hacer senderismo, sino también para rutas en bicicleta. Diversos caminos ciclistas señalizados recorren la Selva Negra, incluidas rutas específicas para gravel bike y bicicleta de montaña. No querríamos perdernos esto.

En la recepción del Konradshof se pueden alquilar bicicletas «normales» y e-bikes previa reserva. Con estas últimas, el terreno ondulado de la Selva Negra se supera con algo más de facilidad. Por la mañana seguimos otro consejo de Annette Sackmann y recorrimos la señalizada ruta ciclista panorámica de la Selva Negra por caminos forestales asfaltados hasta justo antes de Igelsberg. Después siguió un rápido descenso hasta Erzgrube a orillas del embalse de Nagold—en verano, el anteembalse también es un lugar muy popular para bañarse. Si desde aquí continúas río abajo por la ruta ciclista del valle de Nagold, llegarás tras unos 14 kilómetros más a la pequeña ciudad de Altensteig, con su pintoresco casco antiguo.

Regresamos en bicicleta río arriba por el Nagold hasta Besenfeld (ver la ruta en el mapa de arriba) y enseguida añadimos otra vuelta ciclista en dirección contraria. Esta vez seguimos la meseta abierta por la Ruta Alta de la Selva Negra Oeste hasta el idílico lago Kaltenbach. Este lago fue creado artificialmente en el siglo XVIII para el transporte de madera por flotación. Hoy es un bonito destino de excursión al que se puede llegar desde el Konradshof tanto en bici como a pie. Puedes encontrar la ruta de nuestra segunda vuelta ciclista en el siguiente mapa.

Delicioso descanso para reponer fuerzas

Hemos planificado nuestras dos rutas en bicicleta para volver al Hotel Konradshof a tiempo para el café de la tarde. No queremos perdernos los pasteles y tartas recién horneados cada día. Y mucho menos cuando la selección incluye una tarta Selva Negra casera.

Por cierto: la terraza soleada y el restaurante también dan la bienvenida a los huéspedes externos. Así que también puedes planear aquí una parada corta si estás de ruta en bicicleta, caminando o simplemente de paso por Besenfeld.

Excursión al Centro del Parque Nacional Ruhestein

El municipio de Seewald está a solo unos kilómetros del Parque Nacional de la Selva Negra, fundado en 2014. Aprovechamos la ocasión y combinamos nuestro viaje de regreso con un desvío al parque nacional. A lo largo de la llamada «Ruta Alta de la Selva Negra» (carretera federal 500), hay varios destinos de excursión dignos de mención. Por ejemplo, el «sendero Lothar». Este sendero circular de casi un kilómetro de longitud atraviesa el paisaje natural que se ha regenerado desde el devastador huracán «Lothar» (1999) mediante pasarelas, escaleras y escalinatas.

Bueno saber: El sendero Lothar es el más corto de un total de cuatro senderos de aventura que parten del aparcamiento de Lothar Path. Puedes encontrar más información sobre las rutas de senderismo en Senderos de aventura en el parque nacional

También merece una visita el Centro del Parque Nacional Ruhestein, situado a unos ocho kilómetros. El centro, inaugurado en 2021, fascina por su arquitectura espectacular (el edificio está diseñado para parecer troncos de árboles apilados). También resulta interesante la exposición permanente, centrada en el bosque cada vez más salvaje. La visita al museo es además una gran opción para días de mal tiempo.

Bueno saber: El Centro del Parque Nacional está abierto en los meses de verano de martes a domingo de 10:00 a 18:00. Los lunes cierra. La entrada general para adultos cuesta 8 euros. Hay un descuento de un euro para quienes llegan en transporte público. El aparcamiento es de pago. Más información aquí: Centro del Parque Nacional

En el trayecto hacia el sendero Lothar / Centro del Parque Nacional Ruhestein, merece la pena hacer una breve parada a la altura de Kniebishütte. Desde allí, un paseo de casi 20 minutos lleva al mirador del lago Ellbach. Para mí, ¡el punto culminante paisajístico de este fin de semana en la Selva Negra del Norte!

Nos sentimos muy a gusto en el Hotel Konradshof y—como puedes ver en este reportaje—aprovechamos al máximo la ventaja de su estupenda ubicación. Gracias a los muchos consejos de Annette Sackmann y su equipo, volvemos a Suiza con más ideas de excursiones en la zona que cuando llegamos. Así que es muy posible que tarde o temprano volvamos a reencontrarnos con el Konradshof.

Consejos prácticos para tu estancia en el Hotel Konradshof

• • Se puede llegar al Hotel Konradshof en Besenfeld en transporte público a través de la estación central de Freudenstadt. La parada de autobús Besenfeld Oberwiesenhof, Seewald (línea de autobús X78 Freudenstadt – Bad Wildbad) está a 200 metros del hotel. El hotel dispone de dos estaciones de carga para coches eléctricos.

• • Las tarifas de las habitaciones varían según la categoría y la duración de la estancia. Las pernoctaciones en una habitación clásica con desayuno incluido parten de 83 euros por persona. El coste de la media pensión parte de +30 euros además del precio de la pernoctación mencionado (reservable a partir de dos noches). Puedes encontrar la información de precios actual aquí: Precios de habitaciones Hotel Konradshof

• • También se admiten perros en el hotel previa consulta y con el correspondiente suplemento. Sin embargo, no se permite su entrada en el restaurante.

• • Si llegas en coche, te recomiendo una parada en Alpirsbach. El monasterio y el museo de la cerveza merecen una visita. Además, comimos muy bien en la terraza cervecera del restaurante de la cervecería.

• • Durante una estancia anterior en la Selva Negra del Norte, exploramos otras atracciones en las cercanías del Hotel Konradshof. Entre ellas, el impresionante sendero entre las copas de los árboles en Bad Wildbad. Mientras tanto, se ha añadido como otra atracción el puente colgante «Wildline».