Mecklemburgo-Pomerania Occidental: 9 destinos especiales para excursiones de un día y experiencias en la naturaleza

Publicidad: Artículo en colaboración con la Oficina Nacional Alemana de Turismo (DZT)

¿Te suena familiar? Cuanto más a menudo viajas a una región, más ideas te van surgiendo sobre qué podrías descubrir y experimentar la próxima vez. Así me pasó exactamente a mí con mis viajes anteriores a Mecklemburgo-Pomerania Occidental. En 2021 pasamos una semana de ruta y exploramos Rostock, Stralsund y Greifswald.Schwerin,a la península de Fischland-Darß-Zingst y a las islas de Usedom y Rügen.

Durante una caminata a la luz de la luna desde el balneario de Binz, en Rügen, hasta la casa de caza de Granitz, oí hablar por primera vez de Putbus. Después de ver unas cuantas fotos de la ciudad residencial neoclásica que el príncipe Wilhelm Malte I había trazado en el siglo XIX, lo tuve claro: ¡tenía que verla también! Un buen motivo para viajar por tercera vez este año a Mecklemburgo-Pomerania Occidental y descubrir más destinos para excursiones de un día y experiencias en la naturaleza.

De mi ruta de este año me llevo consejos para vivir experiencias activas en la naturaleza y lugares especiales donde alojarse. Entre Warnemünde, Rügen y el valle del Peene, se puede recorrer la región a pie, en bicicleta, a vela o en canoa a través de sus diversos paisajes costeros y fluviales de Mecklemburgo-Pomerania Occidental.

1. Alojamiento en el emblemático edificio de Warnemünde de los años 70

Para empezar, hay en el programa un lugar verdaderamente icónico donde alojarse: el Hotel Neptun en Warnemünde. Inaugurado en 1971, el edificio de 64 metros de altura define la silueta del balneario del Báltico y sorprende por su cuidada arquitectura. Las 338 habitaciones tienen su propio balcón con vistas al mar.

Ya en 2021 hicimos aquí una parada y buscamos refugio del duro tiempo del Báltico en el Broiler-Bar de la planta baja. Esta vez el tiempo muestra su mejor cara: un magnífico amanecer con amplias vistas sobre la larga playa de arena, los tejados de Warnemünde y la entrada del puerto ofrece un comienzo perfecto del día.

El hotel está situado directamente en el paseo marítimo. Desde aquí solo hay un corto paseo hasta dos de los lugares más conocidos de Warnemünde: el Teepott, con su distintivo techo en forma de concha, y el faro histórico.

Consejo: Otra buena razón para alojarse una noche en el Hotel Neptun es su generosa zona de spa, con el primer centro talaso original de Alemania. Lo especial de este lugar es que ya durante la construcción del hotel, a principios de los años setenta, se instaló un sofisticado sistema de tuberías que lleva agua fresca del mar Báltico directamente al edificio. Hoy sigue utilizándose para la piscina de agua de mar y diversos tratamientos de talaso. Si quieres regalarte un poco de relajación después de un día activo en el mar Báltico, no deberías perderte un tratamiento así: ¡yo pude comprobarlo por mí mismo!

2. Pedalea por la Rostocker Heide hasta Markgrafenheide

Mientras que en nuestra última visita a Warnemünde pedaleamos hacia el oeste hasta el «Bosque Fantasma» de Nienhagen, esta vez vamos en la dirección opuesta. Con una bicicleta de alquiler del Hotel Neptun me dirijo a la terminal de ferris de Warnemünde y embarco en el ferry que cruza el Warnow hacia Hohe Düne. El trayecto dura solo unos minutos, y llevar una bicicleta es completamente sencillo.

Al otro lado del Warnow sigo el carril bici, apartado de la carretera principal, en dirección a Markgrafenheide. Aquí comienza la Rostocker Heide, que se extiende a lo largo de la costa del mar Báltico hasta la zona de Graal-Müritz. Con unas 6.000 hectáreas, es una de las mayores áreas forestales costeras continuas de Alemania. Su historia también es notable: ya en 1252 la ciudad hanseática de Rostock compró el bosque al príncipe Heinrich Borwin III y sigue siendo propietaria de grandes partes de él hasta hoy.

Por el camino merece la pena desviarse hasta el mirador junto al Radelsee. Desde allí se abre la vista sobre los humedales cercanos, donde, con un poco de suerte, también se pueden ver grullas. Después sigo hasta la playa del mar Báltico en Markgrafenheide. Aunque todavía quedan algunas tumbonas en la arena en el StrandResort, hacia el este se va haciendo cada vez más tranquilo. Allí se extiende una amplia playa de arena, aparentemente infinita, bordeada de dunas y bosque costero.

De vuelta en Warnemünde, aprovecho el atardecer para dar un largo paseo por la Alexandrinenstrasse, que discurre paralela al animado paseo marítimo «Am Strom». Aquí, una casa de hastial, cuidadosamente restaurada y ligeramente inclinada, se alza junto a otra y evoca la época en que Warnemünde aún era un pequeño pueblo de pescadores y de puerto. Un poco escondido, se desvía el frondoso «Katergang», probablemente el callejón más estrecho de Warnemünde.

Consejo: En el tranquilo extremo sur del «Alten Strom» se encuentra el restaurante «Zum Stromer». En el comedor tradicional, cuya historia se remonta a 1842, sirven cocina de temporada elaborada con ingredientes regionales. Los platos de pescado son especialmente recomendables. Merece la pena reservar mesa.

3. Descubrir el arte urbano en el moderno barrio KTV de Rostock

Antes de seguir hacia Rügen al día siguiente, hago una breve parada en la Kröpeliner-Tor-Vorstadt, conocida como KTV. El antiguo barrio residencial y obrero de la época guillermina se ha convertido en un animado barrio cultural y de ambiente alternativo de Rostock, con pequeñas tiendas, cafés, bares y mucho arte urbano.

Entre los artistas de street art que han dejado su huella aquí está Sebastian Volgmann, alias «Schrill». Sus figuras, con sus característicos narices puntiagudas, se reconocen fácilmente. Uno de sus diseños de fachada puede verse, por ejemplo, en Ottostrasse 17.

Un buen punto de partida para un paseo por el KTV es la plaza Doberaner. Una guía útil es el paseo urbano de Rostock Turismo, que recorre el barrio hasta el puerto de la ciudad.

Consejo: El KTV también es un lugar estupendo para una pausa larga para tomar un café o hacer un brunch. Especialmente original es el «Original Waldenberger» en Waldemarstrasse, con su decoración peculiar, sus tartas caseras y sus creaciones de desayuno vegetarianas. En el Café Central Rostock de Leonhardstrasse comí un bocadillo excepcionalmente bueno. Para el café de especialidad también merece la pena desviarse hasta el «Kaffee Bar am Dobi» en la plaza Doberaner.

4. Pasea por la ciudad rosa de Putbus y su parque palaciego

Como ya mencioné al principio, Putbus estaba en mi lista de deseos desde mi último viaje a Rügen. Ahora por fin tengo la oportunidad de visitarla: mi alojamiento para las dos próximas noches está en Lauterbach, a unos cinco minutos en coche del centro.

El príncipe Wilhelm Malte I de Putbus trazó la ciudad residencial a comienzos del siglo XIX. Las fachadas neoclásicas blancas y las rosas delante de las casas le valieron los apodos de «ciudad blanca» y «ciudad rosa». El trazado planificado de la ciudad impresiona especialmente en el Circus, donde los edificios de color claro se disponen alrededor de una plaza circular ajardinada con un obelisco.

También el extenso parque del palacio merece un largo paseo. Entre árboles antiguos, amplios prados y el estanque de los cisnes, los caminos pasan junto a edificios históricos como la Orangerie, el Marstall y la iglesia del palacio. Sin embargo, el palacio propiamente dicho ya no se encuentra hoy en día: en los años sesenta fue volado y desmontado por orden de las autoridades de la RDA.

Quien además quiera visitar la galería de arte de la Orangerie y las pequeñas tiendas que venden productos regionales y artesanía a lo largo de Alleestrasse, idealmente no debería empezar el paseo a última hora de la tarde.

Consejo: Para tomar un tentempié ligero entre medias, la «Milchmädchen», justo al lado de la Orangerie. El café con tienda agrícola anexa se centra en productos de Rügen, incluidos diversos lácteos y postres de espino amarillo. También me habría gustado visitar la «Onda Handwerk & Esskultur» de Alleestrasse. El concepto combina cocina regional con artesanía selecta, pero estaba cerrado el día que fui.

5. Pasa la noche en Rügen en una casa de vacaciones flotante

Son solo unos minutos en coche desde Putbus hasta Lauterbach. El barrio, situado directamente a orillas del Greifswalder Bodden, se considera una de las cunas del turismo de playa en Rügen. Ya en 1816 la familia principesca de Putbus hizo habilitar el primer establecimiento de baños de mar en la vecina Neuendorf. Dos años más tarde se construyó el Friedrich-Wilhelms-Bad en el Goor, un majestuoso balneario que hoy se utiliza como hotel. El pintor Caspar David Friedrich también desembarcó aquí durante sus viajes de Greifswald a Rügen. Una escultura de bronce del escultor Thomas Jastram en el paseo junto al agua hacia el Goor lo conmemora.

Mi alojamiento para las dos próximas noches no está lejos de la escultura de bronce, también directamente sobre el agua. O, más exactamente: en el agua. En la Wasserferienwelt im-Jaich me alojo en una pequeña casa de vacaciones flotante entre veleros. El complejo nació por iniciativa de la familia Jaich, que a comienzos de la década de 1990 saneó la ensenada del puerto, contaminada por residuos de la pesca y aguas residuales, y la transformó en un puerto deportivo con casas de vacaciones flotantes. Hoy el negocio familiar está en manos de la segunda generación.

Como establecimiento asociado de la Biosphärenreservats Südost-Rügen, la Wasserferienwelt im-Jaich apuesta por un turismo respetuoso con la naturaleza. Los tejados verdes y las plantaciones de vivaces autóctonas, por ejemplo, crean hábitat para aves e insectos. En el recinto anidan más de 200 parejas de golondrinas. Con algo de suerte, también se pueden ver focas grises en la dársena del puerto.

«Mi» casa de vacaciones flotante dispone de una zona de estar y comedor con cocina totalmente equipada, un dormitorio independiente y un baño pequeño. Lo más destacado son los grandes ventanales y la terraza directamente sobre el agua, desde la que contemplo los veleros de alrededor. Además de las casas de vacaciones flotantes, el complejo también ofrece suites en casas sobre pilotes y apartamentos vacacionales en tierra, así como parcelas para campistas y autocaravanas.

Consejo: La Wasserferienwelt im-Jaich incluye también el restaurante Kormoran, cuya carta, además de platos típicos del norte de Alemania, ofrece también unos pierogi veganos y vegetarianos realmente deliciosos. Otras opciones para comer están a solo cinco minutos a pie en el Hafen Lauterbach. Recomendables, por ejemplo, son el restaurante del puerto «Zum kleinen Leuchtturm» y, para llevar un tentempié rápido, el barco ahumadero Berta.

6. Camina por los hayedos de Jasmund hasta el Königsstuhl

A la mañana siguiente toca madrugar. Hoy quiero recorrer el sendero de los acantilados a través del Parque Nacional de Jasmund y explorar la famosa costa de creta de Rügen. La ruta comienza en Sassnitz, a unos 30 minutos en coche de Lauterbach. Aparco en el aparcamiento del puerto y primero sigo el paseo marítimo hacia la playa de Sassnitz. Desde allí subo hasta la explanada al final de Weddingstrasse, donde comienza el sendero de los acantilados señalizado. Lo que hace tan especial esta ruta es la yuxtaposición inmediata del antiguo hayedo y el mar. Los árboles crecen justo hasta el acantilado marino, donde los blancos acantilados de creta caen hasta el mar Báltico. Unas 500 hectáreas de los hayedos forman parte del Patrimonio Natural Mundial de la UNESCO desde 2011.

Esta mañana tengo suerte con el tiempo: las últimas nubes de lluvia se alejan lentamente y el cielo se va despejando poco a poco entre los árboles. Como salgo temprano, apenas me cruzo con otros senderistas en los primeros kilómetros y disfruto de la tranquilidad bajo el denso dosel de las imponentes hayas. Una y otra vez el bosque se abre a vistas del mar Báltico antes de que el camino vuelva a desaparecer entre los árboles, cruce pequeños barrancos y suba y baje por numerosos escalones.

En el Kieler Bach merece la pena desviarse hasta el agua. Desde la estrecha playa se pueden contemplar de cerca los escarpados acantilados de creta. Después se regresa por el mismo acceso al sendero de la cima del acantilado.

Justo antes del destino, la Viktoriasicht ofrece una vista impresionante del Königsstuhl, que con 118 metros es el acantilado de creta más alto de Rügen. Justo al lado del Königsstuhl está el Centro del Parque Nacional con el Skywalk. La pasarela circular elíptica, de 185 metros de longitud, flota a 122 metros sobre el mar Báltico y sobresale más allá del acantilado. La estructura en voladizo está anclada en la meseta alta, más estable, y prescinde de cualquier soporte directo sobre el frágil acantilado de creta.

In situ, también merece la pena visitar la exposición interactiva e informativa del Centro del Parque Nacional. Presenta, en tres plantas, información interesante sobre la formación del paisaje de creta y los hábitats del Parque Nacional de Jasmund. Además, hay mucho que explorar al aire libre, con doce estaciones interactivas de descubrimiento.

Conviene saber: Puedes encontrar la ruta de la excursión por el sendero de los acantilados en Komoot. Si, como yo, empiezas en el aparcamiento del puerto de la ciudad, añadirás aproximadamente dos kilómetros extra, para un total de unos diez kilómetros. Debes calcular al menos tres horas para la ruta, y más en función del punto de partida, los desvíos a la playa y las pausas para hacer fotos o comer. Importante: asegúrate de permanecer en los senderos señalizados y respetar cualquier barrera. Hay un peligro importante junto al acantilado debido a desprendimientos de creta y corrimientos de tierras. Los descensos a la playa solo pueden utilizarse cuando están oficialmente abiertos. Para el regreso a Sassnitz puedes tomar la línea de autobús 23. Deja también tiempo suficiente para el Skywalk y la exposición interactiva. La información actualizada sobre horarios de apertura, precios de entrada y cómo llegar se puede encontrar en la web del Centro del Parque Nacional Königsstuhl.

7. Navegar alrededor de la «Isla Fantasma» Ostervilm

De vuelta en la Wasserferienwelt im-Jaich, por la tarde se plantea un cambio de perspectiva. Junto con Till Jaich, hijo de la pareja fundadora y hoy él mismo parte de la dirección de la empresa familiar, hago una travesía en velero por el Greifswalder Bodden.

Nuestro destino es la antigua Estación de desmagnetización Ostervilm, una plataforma construida en 1954 sobre unos 600 pilotes de madera en medio del Greifswalder Bodden. La estructura se encuentra a poco menos de tres kilómetros al este de la isla de Vilm y sirvió a la Armada de Alemania Oriental para desmagnetizar sus barcos. Tras la reunificación perdió su función y cayó en un deterioro cada vez mayor. Hoy en día, sobre todo las aves marinas utilizan la estación abandonada como lugar de descanso. Como me contó Till Jaich durante la travesía, la estructura se subastó hace muy poco. Queda por ver si se utilizará en el futuro y de qué manera.

Desde el velero se puede contemplar de cerca la singular construcción. Pero el viaje en sí también es divertidísimo. Puedo echar una mano con la navegación y los elogios tras mi primer bordo exitoso me hicieron plantearme brevemente si quizá acababa de descubrir un nuevo hobby.

Consejo: La Escuela de vela de la Wasserferienwelt im-Jaich ofrece, además de cursos de vela, salidas guiadas por el Greifswalder Bodden. No se requiere experiencia previa. Con un patrón experimentado a bordo podéis echar una mano con la navegación o simplemente disfrutar del viaje.

8. Explorando el paisaje fluvial del Peene desde Gutshaus Stolpe

Después de dos noches en Rügen, mi viaje continúa hacia Stolpe an der Peene, en el Parque Natural del paisaje fluvial del Peenetal, una región de Mecklemburgo-Pomerania Occidental que hasta entonces me era desconocida. Su homónimo es el Peene, que se extiende desde el lago Kummerow a lo largo de unos 83 kilómetros hasta el Peenestrom, al este de Anklam. Este río, en gran parte virgen, serpentea entre extensas turberas bajas, praderas húmedas, cañaverales y bosques aluviales.

Mi alojamiento es el Gutshaus Stolpe en el pueblo del mismo nombre, que transmite una encantadora sensación de sueño y de estar un poco detenido en el tiempo. Una avenida flanqueada por árboles antiguos conduce directamente a la histórica casa solariega. En el interior, habitaciones decoradas de forma individual y acogedores salones con muebles históricos y muchos detalles encantadores crean un ambiente excepcionalmente hogareño.

Me encantan especialmente los amplios jardines y su piscina exterior climatizada. Podría pasarme fácilmente toda una tarde aquí en vez de salir a la siguiente excursión.

Pero eso es precisamente lo que pienso hacer ahora. La casa solariega está situada justo a orillas del Peene y tiene su propio embarcadero privado, desde el que puedes partir en canoa o kayak de alquiler. Como el Peene desciende solo unos 24 centímetros en su camino hacia el Peenestrom, apenas tiene corriente natural. Remar es, en consecuencia, lento y relajante, aunque el viento sin duda puede añadir esfuerzo. Consejo: empieza contra el viento si es posible, así idealmente tendrás viento a favor en el regreso.

Por la tarde me atrae de nuevo la orilla del Peene, donde las volutas de niebla que ascienden crean una atmósfera casi mística. Justo en la orilla se encuentra el histórico Stolper Fährkrug, que mira atrás a una historia de más de 350 años y está considerado el mesón más antiguo de Pomerania Occidental. Hoy pertenece a Gutshaus Stolpe y es uno de los dos restaurantes del hotel. Mientras el restaurante gourmet «Kurt» ofrece alta cocina, el Fährkrug sirve una cocina de taberna contundente y realmente deliciosa.

Consejo: Una buena introducción a las particularidades del paisaje del Peene la ofrece el Centro del Parque Natural Peeneblick en Stolpe, a solo cinco minutos a pie de la casa solariega. Lo que más me llamó la atención fue el cortometraje, realizado con humor, que explica de forma amena la formación del paisaje fluvial y sus diversos hábitats. Allí también recibirás consejos para observar la fauna y para excursiones por los alrededores. Puedes consultar el horario de apertura actual en la página web del Naturpark Flusslandschaft Peenetal.

9. Sumérgete en la historia arquitectónica en Wasserschloss Quilow

Otra excursión me lleva a Wasserschloss Quilow, al otro lado del Peene. Al igual que Gutshaus Stolpe, la casa solariega renacentista de Quilow también se presenta en la plataforma Baltic Manors, que reúne destacadas casas solariegas y fincas alrededor del sur del mar Báltico y ha establecido una Ruta Cultural Europea de Casas SolariegasCon una bicicleta de alquiler de Gutshaus Stolpe, primero tomo el pequeño ferry hasta Stolpmühl. Desde allí continúo por carreteras secundarias hasta Quilow, a unos tres kilómetros de distancia. Los adoquines hacen que en algunos tramos el trayecto sea bastante irregular. La ruta también es muy adecuada para una breve caminata.

El castillo-foso, construido en 1575, es una de las pocas casas solariegas renacentistas conservadas de Pomerania Occidental. Que hoy vuelva a estar abierto al público estuvo lejos de estar asegurado durante mucho tiempo. Décadas de abandono, difíciles condiciones del terreno y graves problemas de estabilidad estructural habían pasado una dura factura al edificio. En 2007, la Stiftung Kulturerbe im ländlichen Raum Mecklenburg-Vorpommern se hizo cargo de la propiedad y la restauró con gran esmero. En 2020 el castillo-foso pudo reabrirse.

En la planta baja del castillo-foso, un pequeño café con muy buen café y excelente pastel invita a hacer una pausa. En las salas superiores, una exposición utiliza hallazgos históricos, documentos e historias personales para relatar más de 450 años de gestión de la finca y las vidas de las personas que vivieron y trabajaron aquí.

También merece la pena destacar el concepto de restauración de la «conservación transparente del monumento». Dado el enorme reto estructural y los fondos limitados, se decidió no ocultar todas las huellas del pasado. En cambio, se dejaron visibles las superficies históricas, las intervenciones anteriores y las distintas fases de construcción. De este modo, la agitada historia de la casa también puede leerse directamente en las propias estancias.

Conviene saber: la exposición puede visitarse gratuitamente; se agradecen las donaciones. También se ofrecen visitas guiadas para grupos con reserva previa. Encontrarás información actualizada sobre horarios y eventos en el sitio web del castillo con foso de Quilow.

Consejos prácticos para tu viaje por Mecklemburgo-Pomerania Occidental

¿Cómo llego a Mecklemburgo-Pomerania Occidental y cómo me desplazo por la zona?

Desde Suiza, viajar en tren vía Hamburgo hasta Rostock es una buena opción. Entre Zúrich y Hamburgo, los nuevos trenes Nightjet con las prácticas Mini Cabins para viajeros en solitario. Para continuar hasta Rügen y Stolpe an der Peene, recogí un coche de alquiler en Enterprise en Rostock. La sucursal está convenientemente situada en el paseo marítimo del Warnow y además me sorprendió gratamente el servicio. Aunque el coche es práctico para los trayectos más largos por la zona rural de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, puedes dejarlo aparcado para muchas de las excursiones propuestas y explorar los alrededores a pie, en bici o desde el agua.

¿Cuántos días debo planificar para este itinerario por Mecklemburgo-Pomerania Occidental?

Para la ruta propuesta desde Warnemünde pasando por Rügen hasta Stolpe an der Peene, yo dedicaría entre seis y siete días. Con dos noches en cada uno de los tres lugares hay tiempo suficiente para hacer excursiones a pie, en bici y otras salidas. Quienes además quieran explorar Stralsund, Greifswald u otros destinos de la costa del Báltico deberían ampliar el viaje unos días.

¿Cuál es la mejor época para hacer un viaje a Mecklemburgo-Pomerania Occidental?

Viajé en septiembre y recomiendo especialmente esta época del año para vivir experiencias activas en la naturaleza. Las playas y los senderos están notablemente menos concurridos que durante las vacaciones de verano. Algunos de los alojamientos presentados también resultan atractivos fuera de la principal temporada de viajes. La Wasserferienwelt im-Jaich, por ejemplo, está abierta todo el año y probablemente sea especialmente encantadora en invierno.