Esqui cross-country na Engadina: fim de semana de inverno no Parkhotel Margna Sils

Publicidade: Contribuição em cooperação com o Parkhotel Margna Sils

Um hotel onde você pode “mergulhar na aventura” a pé, com raquetes de neve ou esquis de fundo bem na porta do hotel. Um local que permite aproveitar a paisagem de inverno sem passeios de gôndola e sem longas filas. Esses foram nossos critérios de busca quando procurávamos, no último inverno, um local adequado para alguns dias na montanha no Engadina. O Parkhotel Margna, na tranquila cidade de Sils Baselgia, conseguiu atender a esses critérios.

O hotel quatro estrelas superior, com mais de 200 anos de história, foi amplamente renovado nos últimos quatro anos. Embora tenhamos vivenciado apenas uma “fase intermediária” no último inverno, a “cura de rejuvenescimento” foi concluída no início da temporada de inverno de 2021/2022. O Margna agora está completamente rejuvenescido.

E como guardamos boas lembranças da casa e da paisagem invernal do Engadina, voltamos a Sils no início de janeiro. Dessa escapada, não trouxemos apenas inúmeras impressões das paredes do hotel, mas também tornamos as pistas de esqui de fundo de Sils inseguras.

Um reencontro com o Parkhotel Margna Sils

O Parkhotel Margna é composto por diferentes períodos de construção, sendo a parte mais antiga do edifício construída no início do século XIX como a casa patrícia do confeiteiro Johann Josty. Foi nesta parte mais antiga do edifício que nos hospedamos no último inverno. Mas, devido à escada recém-projetada no verão de 2021, que agora conecta todos os andares com um amplo elevador sem obstáculos, preciso me reorientar no começo.

“A escada não ficava do outro lado no inverno passado?” pergunto, irritada. Simona Seiler, que dirige o Parkhotel Margna junto com o marido Luzi desde a primavera de 2017, diz que sim. E diz, rindo, que manteve esse grande canteiro de obras a todo vapor durante o verão. É ainda mais surpreendente como tudo agora parece ter saído de um único molde novamente. Piso de pedra antigo, madeira de pinho acolhedora – simplesmente lindo!

Rejuvenescido – é o que aconteceu no Parkhotel Margna

Desta vez estamos hospedados no 4º andar, em um dos 33 quartos que foram renovados nos últimos anos. Vigas antigas, toques modernos e uma vista magnífica em direção ao Vale de Fex – sim, é um ótimo lugar para passar um fim de semana. Depois do check-in, faremos um tour pelo hotel. Além da escadaria, o que mais mudou desde o último inverno?

Uma inovação é a sinalização uniforme, que me guia sem falhas pelos corredores. Outra novidade é a chamada “Butia” (em romanche, boutique). Aqui, o Margna oferece especialidades caseiras. A oferta é complementada por produtos de produtores locais, artistas e fornecedores da Marga (por exemplo, vinho). Onde ficava o “Fümuar” no último inverno, foi criada uma biblioteca convidativa e iluminada.

E, “bem espontaneamente”, como Simona Seiler me conta, decidiram em setembro dar uma nova cara ao Restorant dal Parc, incluindo a Stüvetta. O resultado é impressionante.

Depois desse tour – que também inclui uma visita à recém-criada adega gourmet, onde o Fümuar encontrou seu novo lugar ao lado da Vinoteca, o cinema com sala de jogos para crianças e a Enoteca & Osteria Murütsch – nossos estômagos roncam. Hora do menu noturno de 4 pratos, que muda diariamente, no Restorant dal Parc.

Prólogo para um dia de inverno em Sils

Na manhã seguinte, somos acordados pelos raios de sol surgindo por trás das encostas de Corvatsch. Os primeiros sinais de um glorioso dia de inverno. Antes de nos aventurarmos no gelado cenário invernal do Engadina, nos fortalecemos no bufê de café da manhã do Restorant dal Parc.

Depois, fazemos o que já apreciamos tanto no último inverno no Parkhotel Margna: saímos pela porta do hotel e seguimos a trilha de caminhada de inverno por Sils Maria e depois pela íngreme trilha do desfiladeiro até que o planalto do Vale de Fex se abre à nossa frente. As opções de caminhada de inverno no Vale de Fex são diversas. Dependendo do seu desejo, humor e condicionamento físico, você pode variar as distâncias. Para chegar a Alp Muot Selvas (cerca de 7 quilômetros), é preciso cerca de duas horas de caminhada. Na volta, é possível trocar para a carruagem puxada por cavalos no Hotel Fex (custo só de ida com um par de cavalos para 1 a 4 pessoas: 110 CHF).

E então: rumo à pista de esqui de fundo no Engadina

Nesta manhã, só chegamos até Curtins. Depois, a aula de esqui de fundo que se aproxima nos faz voltar em direção a Sils. Hoje queremos nos aventurar nas pistas de esqui de fundo em frente ao Parkhotel Margna. Para isso, reservamos com um dia de antecedência esquis de skating, incluindo botas e bastões, na loja Intersport de Sils “La Fainera” (custo: 49 CHF por pessoa) e reservamos um curso particular de uma hora (custo: 110 CHF para 2 pessoas) pela escola de esqui Corvatsch. Como alternativa, também é possível alugar o equipamento de esqui de fundo no local, na Giovanoli Sport.

Já tive minha primeira experiência com esqui de fundo. No entanto, como a técnica é crucial no skating, a orientação de profissionais, incluindo os respectivos “exercícios”, é muito valiosa. O ponto de encontro para as aulas de esqui de fundo fica na entrada da pista de esqui de fundo de Sils, ao lado da pista de patinação no gelo – também a uma curta caminhada do hotel.

Programa pós-esporte merecido

Depois de uma aula intensa de uma hora com a simpática e dedicada Anita (finalmente um nome que eu consegui lembrar ;)), continuamos aprimorando nossa técnica em uma volta pelo planalto entre o Lago Sils e o Lago Silvaplana e então ficamos exaustos. O skating parece fácil – mas, enquanto a técnica ainda não está automatizada, é realmente cansativo. Hora de um refresco no aconchegante bar do hotel Margna. Além de clássicos como sopa de cevada de Grisões e capuns (também disponível em versão vegetariana), o menu diário agora também inclui deliciosas pinsas. Perfeitas para compartilhar – especialmente porque ainda sobra apetite para um pedaço de strudel de maçã quentinho com molho de baunilha. Delicioso!

Depois, deixamos nossos músculos cansados relaxarem na hidromassagem de “La Funtauna”. A área de bem-estar do Parkhotel Margna é pequena, mas agradável. Além da hidromassagem, há um sanarium, sauna finlandesa, chuveiros de experiência, banho de vapor, um terraço ao ar livre para se refrescar e uma sala de relaxamento com vista para as montanhas. Perfeito para desacelerar depois de um dia esportivo.

Dilema da escolha – o Carrossel Gourmet do Margna

Enquanto vai escurecendo lá fora, vamos à adega gourmet para o segundo jantar deste fim de semana. Com a reabertura da Enoteca & Osteria Murütsch, na antiga sala do cocheiro na abóbada da adega, os hóspedes do Parkhotel Margna agora têm a opção entre três restaurantes; o menu noturno de 4 pratos no Restorant dal Parc, especialidades de Grisões e Valtellina na Stüva 1817 (que experimentamos no ano passado e também podemos recomendar) e cozinha de mercado italiana acompanhada de vinhos harmonizados na Enoteca & Osteria Murütsch.

Para todos aqueles que, como nós, acham difícil decidir diante dessa seleção, o Parkhotel Margna criou o “Carrossel Gourmet“. Isso inclui um menu noturno de 4 pratos no Restorant dal Parc e um menu à la carte de 3 pratos na Stüva e no Murütsch, por um preço fixo de 215 CHF por pessoa.

E pronto, nossa segunda estadia de inverno no Parkhotel Margna já virou história. Se você procura um hotel elegante e ao mesmo tempo descomplicado, acolhedor e diretamente ligado à extensa rede de pistas de esqui de fundo do Alto Engadina, vai se sentir em casa aqui.

Dicas práticas para o seu fim de semana de esqui de fundo em Sils, no Engadina

• O Parkhotel Margna é facilmente acessível por transporte público via St. Moritz. Diretamente em frente ao hotel fica o ponto do ônibus postal Sils Baselgia, Dotturas.
• No moderno estacionamento subterrâneo, que também foi recém-construído, estão disponíveis sete estações de carregamento elétrico para os hóspedes.
• As tarifas dos quartos variam conforme a temporada e a categoria. Um quarto duplo pequeno pode ser reservado durante a temporada de inverno a partir de cerca de 320 CHF por noite, incluindo um bufê diário de café da manhã alpino com produtos regionais e muitos outros serviços inclusos.
• Cães são bem-vindos no hotel (exceto no Restorant dal Parc, no spa e no campo de golfe no verão).
• A temporada de inverno vai de meados de dezembro até a Páscoa. No verão, o Parkhotel Margna abre a partir de meados de junho.
• Resumi mais dicas sobre trilhas de caminhada de inverno e trilhas para raquetes de neve ao redor do Parkhotel Margna neste post do blog: 5 belas trilhas de caminhada de inverno e trilhas para raquetes de neve no Engadina