Um guia para um fim de semana longo perfeito em Veneza

Minha primeira visita a Veneza foi há quase 10 anos. Em novembro de 2012, viajei pela primeira vez para a cidade da lagoa por um fim de semana e prontamente fiquei com os pés molhados. Desta vez, tivemos mais sorte com o clima. Em vez da notória “Acqua alta” invernal, aproveitamos três dias de outono banhados de sol em Veneza.

Neste artigo, vou mostrar onde comemos bem em Veneza, em quais partes da cidade ficam os cafés mais bonitos e como passar um fim de semana completamente relaxado no meio do fascinante Patrimônio Mundial – sem “maratonar” os pontos turísticos. Você também pode encontrar todas as minhas dicas de Veneza no mapa abaixo.

Sexta-feira, 10h30: de trem Zurique – Veneza direto

Na minha opinião, um fim de semana relaxante em Veneza começa na estação de trem de Zurique. Equipados com um “kit de sobrevivência” da Sprüngli (os amaretti já são muito bons), embarcamos no EC 327, que faz o trajeto uma vez por dia de Zurique a Venezia S. Lucia. Em 6 horas e 9 minutos de viagem, direto ao coração da cidade da lagoa sem trocar de trem – se isso não é luxo? Uso o tempo da viagem para trabalhar e me surpreendo com o quanto consegui adiantar no caminho quando entro em Venezia S. Lucia. E mesmo que uma duração de viagem de seis horas soe “longa” à primeira vista, graças à ligação direta não há interrupções nem tempos de espera para conexões ou algo do tipo, o que no meu caso afeta negativamente a produtividade.

[alert color=”FFFFFF” icon=”Select a Icon” title=”Minha bagagem de viagem para city trips“]

Já havíamos reservado as passagens de trem para Veneza e nosso hotel quando a empresa familiar suíça “Victorinox” me perguntou se eu gostaria de testar um produto de sua nova coleção “Architecture Urban2”. As cinco bolsas e mochilas para negócios da coleção são feitas de materiais de alta qualidade, oferecem muito espaço de armazenamento e impressionam com um layout interno prático, incluindo compartimentos protegidos para dispositivos eletrônicos. Como eu vinha procurando uma bolsa que pudesse usar tanto para compromissos/viagens de trabalho quanto no meu tempo livre, escolhi a 2-Way Carry Tote. Equipada com um laptop e outras coisas, ela é perfeita para ir direto do escritório para Veneza de trem e depois – dependendo da situação – transformar a bolsa em uma prática “mochila”.

Em combinação com a mala Airox da Victorinox, ultraleve (e surpreendentemente espaçosa apesar de seu tamanho compacto), a Tote Architecture Urban2 provou ser a companheira ideal em Veneza. O teste também se sustenta no uso diário. Desde então, tenho usado a bolsa todos os dias (e a minha bolsa anterior (que me acompanhava desde os tempos de ensino médio (!)) e que está correspondentemente danificada, finalmente pude mandar para uma aposentadoria merecida)

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Sexta-feira, 18h00: check-in na cidade da lagoa

Pouco antes do pôr do sol, nosso trem chega a Venezia S. Lucia. A troca do trem para o vaporetto é rápida – especialmente se você tiver baixado antes o AVM Venezia Official App. Como muitas estações de vaporetto não têm bilheteria, é recomendável baixar o app para comprar bilhetes avulsos (bilhete simples ida/volta 75 min, 7,50 euros) ou, alternativamente, comprar diretamente na estação “Ferrovia” um passe de 1, 2 ou 3 dias (20, 30 ou 40 euros).

Após um trajeto de 20 minutos de vaporetto na linha 4.1 de Ferrovia até Arsenale, chegamos à nossa base em Veneza. O recém-inaugurado Ca’ di Dio (link parceiro), que fica diretamente ao lado do magnífico calçadão à beira-mar de Veneza, a “Riva degli Schiavoni“. Graças à ligação direta de vaporetto e à proximidade com o recinto da Bienal, é uma localização ideal para quem quer explorar Veneza longe da agitação entre a Praça de São Marcos e a Ponte de Rialto.

Sexta-feira, 19h30: fine dining “local”

Reservamos um restaurante com antecedência para apenas uma noite (sábado). “Depois a gente encontra alguma coisa”, estávamos convencidos. Assim, eu já me preparei para o fato de que provavelmente acabaríamos em alguma trattoria mediana. A busca no Google no local rendeu um ou dois resultados promissores. Sem mais delongas, peguei o telefone e perguntei sobre mesas disponíveis e, vejam só: menos de uma hora após a nossa chegada, pudemos saborear um excelente menu no Ristorante Local. A jovem e talentosa equipe local se concentra em produtos regionais e sabe apresentá-los com maestria.

Sábado, 09h30: ao longo dos canais por Veneza

Na manhã seguinte, nos deixamos levar pelo labirinto de vielas de Veneza sem pressa. O passeio nos leva pela Riva degli Schiavoni, passando pela Praça de São Marcos até o Campo Santo Stefano. Na extremidade noroeste da praça representativa fica o Bar all’Angolo. Aqui você encontra não só bom café, mas também croissants recheados e deliciosos tramezzini.

Não dá para fazer sem olhar o mapa. O sistema sinuoso de canais, pontes e ruelas estreitas sobrecarrega meu senso de direção, que normalmente funciona bem. À medida que a manhã avança, as multidões nas “calles” também aumentam. No entanto, você pode evitar isso fugindo das rotas principais sinalizadas entre a Praça de São Marcos, a Ponte de Rialto e a estação de trem.

Sábado, 13h00: hora do almoço no Al Covo

Por volta do meio-dia, fazemos o arco de volta das áreas próximas ao Grande Canal para a região em torno do nosso hotel. Aqui, entre os canais “Rio de la Pleta” e “Reio de la Ca’ en Duo”, há uma alta concentração de bons restaurantes e, ao mesmo tempo, (para os padrões venezianos) baratos, com cozinha de alta qualidade. Um deles é o Ristorante Al Covo.

Sábado, 15h00: Castello & Biennale di Venezia

Depois do almoço, continuamos nosso passeio em direção ao bairro de “Castello”. Para mim, este é um dos bairros mais charmosos e tranquilos de Veneza. Assim que você se aproxima do recinto da Bienal, em torno do estaleiro Arsenale, o movimento volta a aumentar.

Nosso destino: os Giardini della Biennale. Aqui você encontra os 28 pavilhões nacionais com suas respectivas exposições nacionais. Se você quiser ver em detalhes cada uma das exposições dos pavilhões nacionais, deve trazer bastante tempo (e paciência). Para mim, havia gente demais nas salas de exposição, apesar das quantidades limitadas, então, apesar do tema empolgante da Bienal de Arquitetura deste ano, visitamos as exposições em modo acelerado.

Dica: Se você está planejando uma visita à Biennale di Venezia, pode comprar ingressos online com antecedência. Custo de um ingresso combinado (1 entrada Giardini e 1 entrada Arsenale): 25 euros. Para mais informações sobre os prêmios e exposições, visite o site oficial da Bienal

Sábado, 18h00: motivos de cartão-postal de Veneza & cozinha estrelada Michelin

Bem a tempo do pôr do sol, voltamos à Riva degli Schiavoni e deixamos a magia da cidade da lagoa que escurece agir sobre nós.

Para esta noite, reservamos uma mesa no Ristorante Quadri. Localizado diretamente na Praça de São Marcos e premiado com uma estrela Michelin, o Quadri é considerado um dos endereços mais prestigiados da cidade. Nossas expectativas eram correspondentemente altas. Especialmente porque os proprietários Massimiliano Alajmo e seu irmão Raffaele administram outro restaurante na vizinha Pádua – que foi premiado com três estrelas.

No entanto, o menu de quatro pratos, baseado em um conceito de compartilhamento e composto por vários componentes individuais (há vários pratos pequenos por etapa), não nos impressionou. Nossas críticas: não há compartilhamento consistente, a comida esfria (por exemplo, isso poderia ser resolvido com rechauds sobre a mesa) e, em uma comparação com outros restaurantes italianos estrelados, sentimos falta de sofisticação, pelo menos no segundo e no terceiro pratos. A sobremesa, muito refinada, conseguiu acalmar um pouco os ânimos.

Domingo, 09h30: desvio para a ilha vizinha de Murano

Na manhã seguinte, navegamos pelo labirinto de vielas de forma mais direcionada do que no dia anterior. Depois de uma excursão de um dia a Burano em 2012, desta vez queremos ir para a ilha vizinha de Murano. Antes de cruzarmos de F.Te Nove “C” cais, nos presenteamos com um Doppio e um cappuccino ao sol no Art Café Venezia no Campo Santa Maria Nova, depois de uma parada obrigatória para fotos na Ponte de Rialto. Maravilhoso!

Em Murano, a arte tradicional da fabricação de vidro está onipresente. Descemos em «Murano Colonna» e passeamos dali ao longo do canal em direção a Ponte Longo. Dali não fica longe o Museo del Vetro. Na minha opinião, o museu sobre a história da fabricação de vidro poderia ter uma estrutura didática um pouco melhor. Na verdade, você pode ver lindas obras de vidro aqui e ler informações de contexto em dois ou três pontos. Mas é basicamente isso. Mas, já que está aqui, dê uma rápida olhada na Basilica dei Santi Maria e Donato – uma das igrejas mais antigas da lagoa – e faça uma pausa para um refresco no recomendado restaurante Vetri.

Domingo, 16h00: hora do aperitivo

Na volta de Murano para Veneza, optamos por um passeio de barco um pouco mais longo com a linha 4.2 ao redor do bairro de Castello até Arsenale. Pelo custo do bilhete normal do vaporetto (7,50 euros), você ganha um pequeno passeio turístico ao redor do centro de Veneza.

De volta ao hotel, desfrutamos de um aperitivo no bar do hotel, localizado diretamente à beira-mar, incluindo os cicchetti típicos de Veneza (comparáveis às tapas espanholas). Você pode conseguir o Apérol Spritz mais barato em outro lugar de Veneza, mas a localização em frente ao Ca’ di Dio é imbativelmente relaxante.

Domingo, 18h00: passeio noturno por Dorsoduro

Pouco antes do pôr do sol, partimos em direção a Dorsoduro. Localizado a sudeste do Grande Canal, o bairro é o distrito universitário de Veneza. Consequentemente, há inúmeros restaurantes mais baratos, bares e lojas administradas pelos próprios donos. A região em torno da Ponte dei Pugni é especialmente fotogênica. A osteria de mesmo nome, logo ao lado da ponte, também é uma ótima alternativa (e mais barata que o Ca’ di Dio) para um aperitivo incluindo cicchetti deliciosos.

Depois de atravessar a Ponte dei Pugni, você já está no meio do Campo Santa Margherita. Um pouco discretamente, na borda da praça, fica o Garden Bistrot. Ao contrário do nome de sonoridade francesa, aqui é servida a clássica cozinha italiana de mercado. E com qualidade surpreendentemente boa. Se preferir algo doce, você pode parar na Gelateria il Doge na volta. O sabor “Crema del Doge” tem potencial viciante! Com um sorvete na mão, a volta do bairro de Dorsoduro, via Ponte dell’Accademia, até o hotel é muito mais rápida do que sem ele. E, mais uma vez, levamos conosco um clássico motivo de cartão-postal de Veneza como lembrança “para viagem”.

Segunda-feira, 09h30: começo aconchegante da semana no bairro Cannaregio

Segunda de manhã – em vez de ir para o escritório, o caminho nos leva mais uma vez pelos canais de Veneza no terceiro dia de passeios. Hoje queremos olhar mais de perto o bairro de Cannaregio, no noroeste da cidade da lagoa. Neste bairro, os contrastes entre a Veneza dos moradores e a dos turistas são evidentes. Por um lado, a muito movimentada “Strada Nova” passa por aqui, ligando a estação à Ponte de Rialto e à Praça de São Marcos. Por outro lado, é o bairro onde a maioria dos venezianos ainda vive e trabalha. Assim, os clientes da badalada cafeteria especializada em café Torrefazione Cannaregio também são uma mistura colorida de turistas e moradores, que se presenteiam com uma pequena pausa ao sol da manhã.

E aqui também: siga os canais, atravesse pontes, admire fachadas bonitas e descubra cantinhos charmosos.

Segunda-feira, 13h00: delícia veneziana Slow Food

De Cannaregio até Castello, o Shaggy dá fome. Para o almoço, garanti uma mesa no Ristorante CoVino por meio de reserva online. O pequeno restaurante escondido, com apenas seis mesas, comandado por uma equipe de mulheres, é uma dica quente para os fãs do Slow Food. No almoço, você pode escolher entre um menu de três ou quatro pratos, preparado na hora, com preço absolutamente justo, com opção de harmonização com vinhos. Meu destaque gastronômico em Veneza.

Segunda-feira, 15h00: vista panorâmica sobre Veneza

Por fim, guardamos uma atração que permaneceu em nossas memórias ambivalentes durante a última visita. Na época, havíamos feito o desvio até o campanário da Chiesa di San Giorgio Maggiore com uma câmera sem cartão de memória. Pois é, vacilo total. Desta vez, garantimos duas vezes que tudo estivesse em ordem quando se trata de bateria e espaço de armazenamento.

A plataforma de observação, acessível por elevador, não é uma dica secreta, mas é muito menos frequentada do que a torre de São Marcos. Só precisamos esperar 10 minutos na tarde de segunda-feira até podermos subir de elevador. Aliás, atualmente a basílica abriga uma das casas de Not Vital para assistir ao pôr do sol.

Entrada para o campanário: 6 euros | Para mais informações e horários de funcionamento, veja Chiesa di San Marco Maggiore

Segunda-feira, 17h00: retorno para casa

Depois de três dias de outubro banhados de sol, é hora de voltar para casa. De trem. Direto, confortável e ah sim: a “lista de tarefas” da semana de trabalho já está esperando impaciente para ser cumprida durante a viagem de volta.

Dicas práticas para sua viagem a Veneza

Se você estiver viajando para Veneza durante os meses de inverno, vale a pena levar calçados impermeáveis (idealmente botas de chuva). E se você está planejando uma viagem de cidade para Veneza no próximo ano, então informe-se com antecedência sobre o status da implementação das medidas de regulação do turismo. Após um projeto-piloto em 2018, Veneza agora planeja permitir definitivamente o acesso à cidade apenas mediante reserva prévia e pagamento de uma taxa de प्रवेश a partir da primavera de 2022. No momento, porém, o mecanismo exato de controle e os custos ainda não estão definidos.