Una guida per un perfetto weekend lungo a Venezia

La mia prima visita a Venezia è stata quasi 10 anni fa. Nel novembre 2012 sono andata per la prima volta nella città lagunare per un weekend e puntualmente mi sono bagnata i piedi. Questa volta siamo stati più fortunati dal punto di vista del meteo. Invece della famigerata “Acqua alta” invernale, ci siamo goduti tre giorni autunnali baciati dal sole a Venezia.

In questo articolo vi mostrerò dove abbiamo mangiato bene a Venezia, in quali zone della città si trovano i caffè più belli e come trascorrere un weekend davvero rilassante nel cuore di questo affascinante sito Patrimonio dell’Umanità – senza “spulciare” le attrazioni. Potete trovare anche tutti i miei consigli su Venezia nella mappa qui sotto.

Venerdì, 10:30: in treno Zurigo – Venezia diretto

A mio avviso, un weekend rilassante a Venezia inizia alla stazione di Zurigo. Muniti di un “pacchetto di sopravvivenza” di Sprüngli (gli amaretti sono già molto buoni), saliamo sull’EC 327, che parte una volta al giorno da Zurigo a Venezia S. Lucia. In 6 ore e 9 minuti di viaggio, dritti nel cuore della città lagunare senza cambiare treno – se non è un lusso! Uso il tempo di viaggio per lavorare e resto stupita da quante cose sono riuscita a fare lungo il percorso quando arrivo a Venezia S. Lucia. E anche se un tempo di percorrenza di sei ore all’inizio suona “lungo”, grazie al collegamento diretto non ci sono interruzioni né tempi di attesa per coincidenze o simili, che nel mio caso incidono negativamente sulla produttività.

[alert color=”FFFFFF” icon=”Seleziona un’icona” title=”Il mio bagaglio per i city trip“]

Avevamo già prenotato i biglietti del treno per Venezia e il nostro hotel quando l’azienda familiare svizzera “Victorinox” mi ha chiesto se volessi testare un prodotto della nuova collezione “Architecture Urban2”. I cinque diversi business bag e zaini della collezione sono realizzati con materiali di alta qualità, offrono molto spazio di archiviazione e colpiscono per una disposizione interna pratica, con scomparti protetti per dispositivi elettronici. Dato che cercavo una borsa che potessi usare sia per appuntamenti/viaggi di lavoro sia nel tempo libero, ho scelto la 2-Way Carry Tote. Dotata di laptop e altre cose, è perfetta per andare direttamente in treno dall’ufficio a Venezia e, in seguito – a seconda della situazione – trasformarla in un pratico “zaino”.

In combinazione con la valigia Victorinox Airox ultraleggera (e sorprendentemente capiente nonostante le dimensioni compatte), la tote Architecture Urban2 si è rivelata la compagna ideale a Venezia. La prova sul campo regge bene anche nell’uso quotidiano. Da allora uso la borsa ogni giorno (e finalmente ho potuto mandare in meritato pensionamento la mia borsa precedente, che mi accompagna dai tempi delle scuole superiori (!) ed è di conseguenza danneggiata)

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Venerdì, 18:00: check-in nella città lagunare

Poco prima del tramonto, il nostro treno arriva a Venezia S. Lucia. Il passaggio dal treno al vaporetto è rapido – soprattutto se avete scaricato in anticipo la AVM Venezia Official App. Poiché molte fermate del vaporetto non hanno una biglietteria, è consigliabile scaricare l’app per acquistare i biglietti singoli (andata/solo andata 75 min, 7,50 euro) oppure, in alternativa, comprare direttamente alla fermata “Ferrovia” un biglietto da 1, 2 o 3 giorni (20, 30 o 40 euro).

Dopo 20 minuti di vaporetto sulla linea 4.1 da Ferrovia ad Arsenale, arriviamo alla nostra base veneziana. Il nuovo Ca’ di Dio (link partner), situato direttamente accanto alla magnifica passeggiata sul lungomare di Venezia “Riva degli Schiavoni“. Grazie al collegamento diretto con il vaporetto e alla vicinanza ai padiglioni della Biennale, è una posizione ideale per chi vuole esplorare Venezia lontano dalla folla tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto.

Venerdì, 19:30: fine dining “locale”

Avevamo prenotato un ristorante in anticipo per una sola sera (sabato). “Troveremo qualcosa allora”, ne eravamo convinti. Di conseguenza, mi ero preparata al fatto che probabilmente saremmo finiti in qualche trattoria mediocre. La ricerca su Google direttamente sul posto ha fornito uno o due risultati promettenti. Senza troppi preamboli, ho preso il telefono e ho chiesto dei tavoli liberi e, guarda un po’: meno di un’ora dopo il nostro arrivo, abbiamo potuto gustare un ottimo menù al Ristorante Local. Il giovane e talentuoso team locale punta sui prodotti regionali e sa presentarli con maestria.

Sabato, 09:30: lungo i canali attraverso Venezia

La mattina seguente ci lasciamo trasportare nel labirinto di vicoli di Venezia senza alcuna pressione di tempo. La passeggiata ci porta lungo la Riva degli Schiavoni attraverso Piazza San Marco fino a Campo Santo Stefano. All’estremità nord-occidentale della piazza rappresentativa si trova il Bar all’Angolo. Qui non troverete solo un buon caffè, ma anche ottimi croissant farciti e deliziosi tramezzini.

Non si può fare senza guardare la mappa. Il tortuoso sistema di canali, ponti e stretti vicoli mette a dura prova il mio senso dell’orientamento, altrimenti ben funzionante. Con il passare della mattinata, aumentano anche le folle nelle “calli”. Tuttavia, è possibile evitarle scegliendo le principali vie segnalate tra Piazza San Marco, il Ponte di Rialto e la stazione.

Sabato, 13:00: ora di pranzo da Al Covo

Verso mezzogiorno, torniamo con un ampio giro dalle zone vicino al Canal Grande verso l’area attorno al nostro hotel. Qui, tra i canali “Rio de la Pleta” e “Reio de la Ca’ en Duo”, c’è un’alta densità di ristoranti buoni e allo stesso tempo (per gli standard veneziani) economici, con cucina di qualità. Uno di questi è il Ristorante Al Covo.

Sabato, 15:00: Castello & Biennale di Venezia

Dopo pranzo, continuiamo la nostra passeggiata verso il quartiere “Castello”. Per me, questo è uno dei quartieri più affascinanti e rilassati di Venezia. Non appena ci si avvicina all’area della Biennale attorno all’Arsenale, la frenesia ricomincia ad aumentare.

La nostra destinazione: i Giardini della Biennale. Qui troverete i 28 padiglioni nazionali con le rispettive mostre nazionali. Se volete dare un’occhiata a ogni singola esposizione dei padiglioni nazionali nei dettagli, dovreste portarvi dietro molto tempo (e nervi saldi). Per me, c’erano troppe persone nelle sale espositive, nonostante le quantità limitate, così che, nonostante l’affascinante tema della Biennale di Architettura di quest’anno, abbiamo visitato le mostre solo in fast forward.

Consiglio: se state programmando una visita alla Biennale di Venezia, potete acquistare i biglietti online in anticipo. Costo di un biglietto combinato (1 ingresso ai Giardini e 1 ingresso all’Arsenale): 25 euro. Per ulteriori informazioni sui premi e sulle mostre, visitate il sito ufficiale della Biennale

Sabato, 18:00: motivi da cartolina di Venezia & cucina stellata Michelin

Giusto in tempo per il tramonto, torniamo sulla Riva degli Schiavoni e lasciamo che la magia della città lagunare che si oscura faccia effetto su di noi.

Per stasera abbiamo prenotato un tavolo al Ristorante Quadri. Situato direttamente in Piazza San Marco e insignito di una stella Michelin, il Quadri è considerato uno dei migliori indirizzi della città. Le nostre aspettative erano di conseguenza elevate. Soprattutto perché i proprietari Massimiliano Alajmo e suo fratello Raffaele gestiscono un altro ristorante nella vicina Padova – premiato con tre stelle.

Tuttavia, il menù di quattro portate, basato su un concetto di condivisione e composto da vari elementi singoli (ci sono diversi piccoli piatti per ogni portata), non ci ha entusiasmato. I nostri punti di critica: nessuna condivisione coerente, il cibo si raffredda (si potrebbe rimediare, per esempio, con i réchaud da tavolo) e, in un confronto incrociato con altri ristoranti stellati italiani, almeno con la seconda e la terza portata ci è mancata la raffinatezza. Il dessert, invece, molto fine, è riuscito a calmare un po’ gli animi.

Domenica, 09:30: deviazione verso l’isola vicina di Murano

La mattina seguente ci muoviamo nel labirinto di vicoli in modo più mirato rispetto al giorno prima. Dopo una gita a Burano nel 2012, questa volta vogliamo dirigersi verso l’isola vicina di Murano. Prima di salpare dal pontile F.Te Nove “C” , ci concediamo un Doppio e un cappuccino al sole all’Art Café Venezia in Campo Santa Maria Nova dopo un obbligatorio stop fotografico al Ponte di Rialto. Splendido!

A Murano, l’arte tradizionale della lavorazione del vetro è onnipresente. Scendiamo a «Murano Colonna» e da lì passeggiamo lungo il canale verso Ponte Longo. Da qui non è lontano dal Museo del Vetro. A mio avviso, il museo sulla storia della lavorazione del vetro potrebbe essere un po’ più strutturato dal punto di vista didattico. In effetti, qui si può ammirare splendida arte vetraria e leggere informazioni di contesto in due o tre punti. Ma tutto qui. Però, mentre siete qui, fate un rapido salto alla Basilica dei Santi Maria e Donato – una delle chiese più antiche della laguna – e fermatevi per una pausa al consigliato ristorante Vetri.

Domenica, 16:00: ora dell’aperitivo

Per il ritorno da Murano a Venezia, optiamo per un viaggio in barca un po’ più lungo con la linea 4.2 attorno al sestiere di Castello fino ad Arsenale. Al costo del normale biglietto del vaporetto (7,50 euro) si ottiene un piccolo giro turistico attorno al centro di Venezia.

Tornati in hotel, ci godiamo un aperitivo al bar dell’hotel, situato direttamente sul lungomare, con i tipici cicchetti veneziani (paragonabili alle tapas spagnole). L’Apérol Spritz si può trovare a meno altrove a Venezia, ma la posizione davanti al Ca’ di Dio è imbattibilmente rilassata.

Domenica, 18:00: passeggiata serale attraverso Dorsoduro

Poco prima del tramonto, partiamo verso Dorsoduro. Situato a sud-est del Canal Grande, il quartiere è il quartiere universitario di Venezia. Di conseguenza, qui si trovano numerosi ristoranti più economici, bar e negozi a conduzione familiare. Particolarmente fotogenica è la zona intorno al Ponte dei Pugni. Anche l’osteria omonima, proprio accanto al ponte, è un’ottima alternativa (e più economica del Ca’ di Dio) per un aperitivo con invitanti cicchetti.

Superato il Ponte dei Pugni, siete già nel bel mezzo di Campo Santa Margherita. In modo piuttosto discreto ai margini della piazza si trova il Garden Bistrot. Contrariamente al nome dal suono francese, qui viene servita la classica cucina di mercato italiana. E con una qualità sorprendentemente buona. Se preferite qualcosa di dolce, potete fermarvi al Gelateria il Doge sulla via del ritorno. La varietà “Crema del Doge” ha un potenziale di dipendenza! Con un gelato in mano, il ritorno dal quartiere Dorsoduro passando per il Ponte dell’Accademia verso l’hotel è molto più veloce che senza. E ancora una volta portiamo con noi come souvenir “al volo” un classico motivo da cartolina di Venezia.

Lunedì, 09:30: inizio accogliente della settimana nel quartiere Cannaregio

Lunedì mattina – invece di andare in ufficio, il nostro percorso ci conduce ancora una volta lungo i canali di Venezia nel terzo giorno di visite. Oggi vogliamo dare un’occhiata più da vicino al quartiere Cannaregio nel nord-ovest della città lagunare. In questo quartiere, i contrasti tra la Venezia dei residenti e quella dei turisti sono evidenti. Da un lato, qui passa la trafficata “Strada Nova“, che collega la stazione con il Ponte di Rialto e Piazza San Marco. Dall’altro, è il quartiere in cui la maggior parte dei veneziani vive e lavora ancora oggi. Così, anche gli ospiti della trendy coffee specialty shop Torrefazione Cannaregio sono un mix colorato di turisti e locali, che si concedono una breve pausa sotto il sole del mattino.

E anche qui: seguire i canali, attraversare ponti, ammirare belle facciate e scoprire angoli graziosi.

Lunedì, 13:00: delizia slow food veneziana

Cannaregio e ritorno a Castello Shaggy fanno venire fame. Per pranzo, ho prenotato un tavolo al Ristorante CoVino tramite prenotazione online. Il piccolo ristorante nascosto con solo sei tavoli, gestito da un gruppo di donne, è un consiglio prezioso per gli appassionati di Slow Food. A pranzo si può scegliere tra un menù di tre o quattro portate, cucinato al momento, con l’opzione dell’abbinamento vini, a un prezzo assolutamente equo. Il mio momento culinario più bello a Venezia.

Lunedì, 15:00: vista a volo d’uccello su Venezia

Infine, ci siamo tenuti da parte una visita che durante la nostra ultima visita è rimasta nei nostri ricordi ambivalenti. All’epoca avevamo fatto la deviazione verso il campanile della Chiesa di San Giorgio Maggiore con una fotocamera senza scheda di memoria. Beh, che stupidata. Questa volta ci assicuriamo due volte che tutto sia in ordine per quanto riguarda batteria e spazio di archiviazione.

La terrazza panoramica, raggiungibile in ascensore, non è un segreto per pochi, ma è molto meno frequentata della Torre di San Marco. Dobbiamo aspettare solo 10 minuti nel tardo pomeriggio di lunedì prima di poter salire in ascensore. Tra l’altro, la basilica ospita attualmente una delle Case di Not Vital per ammirare il tramonto.

Biglietto d’ingresso al campanile: 6 euro | Per ulteriori informazioni e orari di apertura, vedi Chiesa di San Marco Maggiore

Lunedì, 17:00: ritorno a casa

Dopo tre giorni autunnali baciati dal sole, è ora di tornare a casa. In treno. Diretto, comodo e ah sì: la “to-do list” della settimana lavorativa ci aspetta già impaziente di essere affrontata durante il viaggio di ritorno.

Consigli pratici per il tuo viaggio a Venezia

Se viaggiate a Venezia nei mesi invernali, vale la pena mettere in valigia scarpe impermeabili (idealmente stivali da pioggia). E se state programmando un city trip a Venezia per il prossimo anno, informatevi in anticipo sullo stato di attuazione delle misure di regolamentazione del turismo. Dopo una fase pilota nel 2018, Venezia prevede ora di consentire l’accesso alla città in modo definitivo solo previa prenotazione e pagamento di un biglietto d’ingresso a partire dalla primavera 2022. Al momento, tuttavia, il meccanismo di controllo esatto e i costi sono ancora aperti.