Munique com algo diferente: dicas top para um fim de semana incrível

O Oktoberfest, a cerveja e o chique – estas são as três palavras-chave que associei a Munique. E, como há coisas mais empolgantes para mim, a capital da Baviera não estava no meu radar por muito tempo como um possível destino de city break. É um pouco ignorante dizer isso se você mesmo mora em Zurique – uma cidade que lida com preconceitos parecidos e ainda conquista pontos com lugares descolados e casuais, sem clichês. Em Munique é a mesma coisa. Escolhemos o clima mais bonito da primavera e exploramos a cidade intensamente em um fim de semana prolongado em março. Conclusão: vou voltar – três dias são definitivamente muito pouco para explorar todos os cantinhos empolgantes da cidade.

Abaixo, reuni nossas principais dicas para um fim de semana em Munique. Entre elas há alguns pontos turísticos clássicos, mas também numerosos lugares que não aparecem em nenhuma lista de top 10 e mostram Munique sob uma nova perspectiva.

Dica de Munique #1: Alter Peter com vista panorâmica

Começo meu passeio por Munique em um “hotspot”. Não quero deixar de fora a Marienplatz como a praça central de Munique e ponto de partida da ampla zona de pedestres. Bem ao lado da Marienplatz fica o igualmente conhecido Viktualienmarkt, com suas inúmeras barracas de comida tentadoras, e o Alte Peter. A igreja paroquial mais antiga mencionada na cidade é um dos marcos de Munique e oferece uma das melhores (e mais econômicas) vistas da cidade com sua plataforma de observação. A taxa de entrada é de 3 euros mais um pouco de suor (os mais de 300 degraus só podem ser vencidos a pé).

Dica de Munique #2 Werksviertel-Mitte: um bairro em transformação

Guindastes, escavadeiras e andaimes dominam a paisagem urbana a sudeste da estação ferroviária München Ost. O antigo bairro industrial Werksviertel está em plena transformação e é um dos canteiros de obras mais empolgantes de Munique. Como eu mesma lido de vez em quando com conversões de obras, não podia perder um tour pelo bairro. Com sorte, acertei exatamente uma das sextas-feiras em que aconteceu um dos disputados passeios guiados pela área no Werksviertel-Mitte (para a visão geral de datas).

Mesmo sem visita guiada, vale a pena um desvio até o Werksviertel-Mitte. Onde a Pfanni antes processava batatas em produtos prontos para cozinhar, está surgindo, peça por peça, um novo bairro urbano de mistura colorida. Moradias, estúdios, espaços comerciais, usos esportivos e de lazer, bem como a nova sala de concertos da Bayerischer Rundfunk, deverão se estabelecer aqui um dia. Acho notável o conceito engenhoso de uso temporário. Entre eles está o Container Collective, que adapta sua localização conforme o avanço da obra. Nesta primavera, uma roda-gigante no canteiro da Konzerthaus complementará as atrações locais. Nos próximos um ou dois anos, será possível contemplar a cidade de cima (e o telhado da Planta 3, onde vivem ovelhas). Sempre empolgante e, para mim, em muitos aspectos, um desvio extremamente esclarecedor.

Dica de Munique #3: Compras alternativas no Glockenbachviertel

O equivalente à Bahnhofstrasse de Zurique em Munique é a Maximilianstrasse. Assim como em Zurique, muitas marcas alternativas e pequenas também se estabeleceram em Munique nesse meio-tempo. A única questão é onde encontrá-las. Uma boa visão geral é oferecida pelo Slow Down Walk de três horas pelo Glockenbachviertel. Nesta primavera, o passeio será realizado pela revista da cidade de Munique MUCBOOK no sentido de uma “fase piloto” e mostrará a moradores interessados de Munique (e a visitantes estrangeiros) lojas selecionadas no Glockenbachviertel. Nosso passeio começa na loja “About Given“, onde são vendidos roupas produzidas de forma justa e orgânica. A proprietária Brigitte von Puttkamer dá grande importância ao fato de que todos os produtos também sejam práticos e duráveis – algo que considero incrivelmente importante. Peças mais incomuns podem ser encontradas na Akjumii uma quadra mais ao norte. Na loja com ateliê, as duas jovens fundadoras da marca também fazem vestidos sob medida, mediante solicitação.

Os amantes de vintage não devem perder o gabinete de curiosidades de Alva Morgaine. “A maioria das pessoas vem duas ou três vezes antes de comprar algo pela primeira vez”, Alva nos conta. Na primeira vez, quase todo mundo fica impressionado com a enxurrada de itens colecionáveis e peças únicas coloridas e estampadas.

O Phasenreich, na Reichenbachstrasse, reúne café orgânico, loja de moda orgânica e loja de ideias de presentes extraordinárias em um só lugar. Um lugar maravilhoso para passear e fazer compras de uma ou duas peças bonitas.

Dica de Munique #4: Visão interna e panorâmica no Parque Olímpico

Depois de um passeio tranquilo pela manhã pelo Glockenbachviertel, à tarde o foco passa a ser ritmos mais rápidos. É difícil acreditar, mas uma das principais atrações de Munique é a movimentada BMW Welt, ao norte do centro da cidade. O pavilhão de exposição, entrega e eventos da montadora, bem ao lado da estação de metrô Olympiazentrum, pode ser visitado gratuitamente. Fizemos uma rápida passagem por lá a caminho do Museu BMW, logo atrás. Enquanto a visita à BMW Welt é gratuita, a entrada no museu custa 10 euros. A exposição temporária atual “BMW i. Mobilidade Visionária” oferece informações interessantes sobre mobilidade elétrica. O restante do museu não me impressionou muito, mas também não sou fanática por carros.

O desvio até o Centro Olímpico vale a pena não só pela BMW Welt e pelo museu, mas também pela ampla área olímpica e pela Torre Olímpica. Por um lado, recomendo a subida acessível e gratuita ao Morro Olímpico. Por outro, a melhor vista é da Torre Olímpica, com 291 m de altura (custo de 9 euros). Abaixo do mirante de três andares há um restaurante giratório. Vale a pena mirar o pôr do sol quando o tempo estiver bom.

Dica de Munique #5 Cultura em resumo: Kunstareal München

No centralizado Maxvorstadt, no meio de Munique, um perímetro de 500 x 500 metros abriga uma oferta compacta de cerca de 25 museus, salas de exposição e instituições culturais. Surpreendentemente, muitas pessoas não têm consciência da abundância de obras de arte e instituições renomadas com as quais o Kunstareal München se destaca. E assim, logo cedo em uma manhã de domingo, somos recebidos por um vazio bocejante em frente à Alte Pinakothek – apenas no amplo gramado diante dela alguém já garantiu seu lugar ao sol. Este é o momento ideal para admirar os imponentes salões da Galeria de Pinturas no andar superior (a entrada custa apenas um euro aos domingos).

Além da Alte Pinakothek, também vale a pena conferir a Pinakothek der Moderne (nem que seja pela imponente cúpula de vidro em doze partes no saguão de entrada) e visitar o Museum Brandhorst, dedicado à arte moderna e contemporânea.

No geral, a mistura arquitetônica no Kunstareal é interessante e revela muito sobre o passado de Munique. Além dos edifícios modernos dos museus, há construções do classicismo europeu, vilas urbanas tombadas como o Lenbachpalais, testemunhos contemporâneos do Nacional-Socialismo e, bem ao lado, o estritamente cúbico Centro de Documentação do Nacional-Socialismo, inaugurado em 2015.

Dica: reserve meio dia para um passeio pela área de arte. Comece na Königsplatz e depois escolha dois ou três museus. O café no Vorhoelzer Forum oferece uma boa visão geral da área (não é fácil de encontrar, pois fica no topo do prédio) e há sorvete excelente diretamente em frente ao Museum Brandhorst, na sede da Ballabeni Icecream.

Dica de Munique #6: Desvios valem a pena aqui

Os fãs de arquitetura encontrarão alguns pontos fotográficos empolgantes em Munique, alguns dos quais estão escondidos discretamente do lado de fora, em pátios internos ou quintais.

Não é segredo que há algumas estações de metrô muito bem projetadas em Munique. Se você quiser fotografar aqui, o melhor é obter uma permissão para fotos com antecedência.

Menos conhecida é provavelmente a escada infinita de Munique. A obra do artista dinamarquês Olafur Eliasson está escondida na Ganghoferstrasse 29 e rende um ótimo motivo para fotos.

O Museu Judaico na Sankt-Jakobs-Platz também oferece um assunto interessante. O que é interessante aqui é o efeito harmonioso do conjunto formado pela sinagoga, o museu e o centro comunitário, além da área contígua da praça entre eles.

De qualquer forma, os centralizados Cinco Pátios valem a visita. A galeria comercial no meio de um tecido histórico foi implementada por Herzog & de Meuron e impressiona com pátios lindamente projetados e equipados com obras de arte. Até mesmo quem não gosta de compras, como é o meu caso, pode descobrir coisas empolgantes ao passear por ali (sempre olhando para cima).

Dica de Munique #7: Hang Loose no Jardim Inglês

Sem dúvida uma das principais atrações de Munique e um “must” quando o tempo está bom é caminhar ou pedalar pelo Jardim Inglês. Recomendo uma parada na onda do Eisbach, onde surfistas destemidos se lançam na onda traiçoeira, além de um desvio até o biergarten da Torre Chinesa – uma visão simplesmente curiosa.

Dicas de restaurantes em Munique: culinária bávara com um toque especial

Na verdade, conseguimos não fazer pausa em nenhum biergarten durante nossa visita de três dias a Munique. Para isso, aqui estão algumas dicas de restaurantes que reinterpretam a culinária bávara e dão destaque a produtos locais.

Por exemplo, no Meisterstück, no bairro de Haidhausen. No pequeno restaurante, tudo gira em torno de cervejeiros artesanais e açougueiros mestres de Munique selecionados. A carne dos negócios artesanais é grelhada ou preparada no defumador e servida com pães da padaria Schmidt. No quintal, também é produzida a cerveja da casa chamada Hopfenhäcker. Se você gosta de carne e cerveja, então recomendo pedir um Red Munich e o Feuer Combo, composto por bratwurst de Haidhausen, Käsekrainer de Irschenberg, chucrute e salada de batata. Bom e aconchegante.

Atualização de 2022: infelizmente o restaurante Meisterstück está permanentemente fechado

É maior e mais movimentado no Bapas. No entanto, o restaurante inovador convence com um conceito de ambiente bem dividido e um cardápio delicioso que traz especialidades bávaras em versão “pequena”. Assim, você pode provar, sem culpa, mini porções de joelho de porco, Kasspatzn, Leberkäse e Reiberdatschi. Se estiver com um pouco mais de fome e sede, vale arriscar o menu de harmonização com cerveja. Nós só experimentamos o último prato (mini bolo gugelhopf de chocolate com cones escuros da Riedenburger) e achamos a combinação absolutamente ótima.

A culinária bávara moderna em alto nível pode ser encontrada no Schwarzreiter, onde atualmente trabalha a chef estrelada mais jovem da Alemanha, Maike Menzel. O restaurante fica no Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski, em um endereço sofisticado – mas, de forma simpática, você também pode ir de bicicleta, de roupa casual, sem problemas, e ainda será bem recebido (testamos isso). Há um menu de fine dining e um de casual dining. O prato mostrado abaixo é um curso do menu casual dining (Smoked Char Königssee) e custa 17 euros.

Embora haja opções vegetarianas tanto no Meisterstück quanto no Schwarzreiter, eu recomendo aos vegetarianos almoçar no Tian Munich neste ponto. Depois que o Tian em Viena já conquistou uma estrela Michelin em 2014, a filial de Munique também foi premiada com uma estrela. No almoço, o Tian Light Lunch (3 pratos, 47 euros) oferece uma bela amostra da culinária gourmet vegetariana.

Você pode encontrar um almoço rápido e saudável no Urban Soup, diretamente no Viktualienmarkt. Passamos por lá com o Slow Down Walk e pudemos “provar goles” de algumas sopas. Conclusão: muito saboroso!

Além da obra-prima, encontrei outras duas paradas gastronômicas recomendadas em Haidhausen. Ou seja, o True & 12 Handmade Ice Cream (Rosenheimer Str. 14) para uma pausa doce no meio do caminho e o descolado Juliet Rose Bar (Rosenheimer Str. 15) para o drinque final depois do jantar no Meisterstück.

Dica de hotel: hospedagem descolada perto da estação

Por recomendação do Turismo de Munique, passamos a noite no Ruby Lilly, na Stiglmaierplatz, onde também fica o tradicional Löwenbräukeller. Originalmente, eu havia considerado o 25hours Hotel Bavaria ou o Roomers como possíveis acomodações. Mas o Ruby Lilly acabou se revelando a alternativa perfeita. O hotel fica a uma curta caminhada da Königsplatz (Kunstareal), da Maximiliansplatz e da estação central. O lobby tem um design casual e arejado, o buffet de café da manhã é ótimo (raramente digo isso) e não custa uma fortuna. As tarifas variam conforme a temporada, ocupação e tipo de quarto (há quatro categorias) e começam em cerca de 140 CHF por noite/quarto.

Mais dicas práticas para Munique

• Leva 5 horas para ir de Zurique a Munique de trem e 4 horas de ônibus (sem engarrafamentos). Fomos de trem na ida e de ônibus IC na volta – os dois bilhetes custaram o mesmo.
• Se você quiser se locomover em Munique de transporte público e ao mesmo tempo aproveitar descontos em atrações, o Munich Card (cartão oficial de visitante da cidade de Munique) é uma boa escolha. O Munich Card “Interior” (área urbana sem aeroporto) custa 9,90 euros por um dia, ou o Munich City Pass custa 39,90 euros por um dia. Isso não só dá direito a viagens gratuitas, mas também à entrada gratuita em 45 museus, castelos e outras atrações.
• Também é rápido e fácil se locomover por Munique de bicicleta. No Ruby Lilly, bicicletas podem ser alugadas por 15 euros a cada 24 horas.
• E se você quiser vivenciar Munique em modo slow travel, posso recomendar um passeio a pé pela cidade na Passagem Leste-Oeste. Neste roteiro, você terá perspectivas completamente novas sobre os pontos turísticos do centro da cidade.

Nota: esta viagem foi apoiada pelo Turismo de Munique. Todas as impressões e opiniões são, como sempre, nossas