7 dicas e pontos turísticos para sua viagem curta a Colmar

Depois de passar um agradável fim de semana em Dijon em novembro passado, havíamos planejado uma breve viagem aos nossos vizinhos franceses novamente neste novembro. No topo da minha lista de desejos estava justamente Estrasburgo – estive pela última vez na capital da região Alsácia-Champagne-Ardenne-Lorena em 2012 e, naquela época, não consegui visitar tudo o que havia planejado originalmente. Quando finalmente comecei a planejar a viagem de fim de semana em meados de outubro, percebi que todos os lugares desejados (restaurantes/hotéis) já estavam totalmente reservados. Sem mais delongas, discutimos possíveis alternativas e finalmente decidimos por Colmar.

Com pouco menos de 70.000 habitantes e um centro histórico compacto, Colmar é muito menor do que Estrasburgo (que tem cerca de 277.000 habitantes) e os pontos turísticos ficam dentro de uma área administrável. Tamanho ideal para uma viagem de fim de semana realmente relaxada – e, acima de tudo, extremamente agradável. E o melhor de tudo: a viagem de trem de Zurique (ou Berna) leva apenas duas horas! Ideal para deixar de lado, por dois dias, a agitação de novembro e se reenergizar com o aconchego alsaciano. Em sintonia com isso, abaixo reuni sete dicas dos nossos lugares e atividades favoritos em Colmar.

Dica de Colmar #1 Siga a Estátua da Liberdade pelo centro histórico

“Por que as pitorescas ruas de paralelepípedos do centro histórico de Colmar são adornadas com placas douradas tendo a Estátua da Liberdade como tema?” um ou outro visitante da cidade provavelmente já se perguntou antes de mim. A resposta pode ser encontrada na Rue des Marchands. É lá que fica o local de nascimento de Frédéric-Auguste Bartholdi. O escultor francês criou a colossal “Lady Liberty”, que desde 1886 se ergue como símbolo de liberdade na Upper Bay, fora de Nova York. Em Colmar, a Estátua da Liberdade não só nos mostra o caminho até a casa onde nascemos, que hoje abriga o Musée Bartholdi, mas também nos guia de forma precisa a todos os pontos turísticos do centro histórico.

E são bastantes deles – no centro histórico de Colmar há testemunhos contemporâneos de mais de 500 anos de história da arquitetura. A Colegiada de São Martinho, no centro, por exemplo, tem origens românicas, e as magníficas fachadas em enxaimel dão uma ideia de quão próspera a cidade era na Idade Média. Em frente a cada edifício histórico há uma placa informativa que fornece o contexto correspondente. Se você procurar as placas douradas no seu passeio pelo centro histórico, sem dúvida também descobrirá os sinais – e outros detalhes interessantes, como um dos marcos de Bruxelas – nos becos de Colmar.

ps: Se você seguir a Route de Strasbourg em direção ao norte, descobrirá uma réplica da Estátua da Liberdade em Nova York no aeroporto de Colmar-Houssen. Ela foi erguida em 2004 para marcar o centenário da morte do escultor.

pps: Observe que o Museu Bartholdi funciona das 10h às 12h e das 14h às 18h, e fecha por duas horas ao meio-dia.

Dica de Colmar #2: Tomar um café da manhã tranquilo

A seleção de cafés de bairro agradáveis não é muito grande – se você estiver hospedado em Colmar como nós e não reservar o café da manhã na acomodação, recomendo uma parada no La Libellule Café na Rue de la Grenouillère. O café fica um pouco afastado das principais multidões de turistas e oferece áreas confortáveis para sentar, material de leitura, cafés da manhã completos (café, suco, pão e geleia), além de ótimos bolos. (Atenção: fechado aos domingos!)

Dica de Colmar #3: Visitar o Museu Unterlinden

O Museu Unterlinden é uma das principais atrações de Colmar. Uma das obras mais famosas do museu é o Retábulo de Isenheim, de Matthias Grünewald. Entre 2012 e 2015, uma ampliação de Herzog & de Meuron foi adicionada à parte histórica do museu, que fica nas dependências de um antigo convento dominicano. A piscina municipal diretamente adjacente também foi incluída no redesenho. Desde sua reabertura, o Museu Unterlinden se apresenta como um conjunto fascinante de três edifícios de épocas diferentes, habilmente conectados entre si. Vale a visita tanto para fãs de arte quanto de arquitetura! E, embora a arte aqui tenha sido de interesse secundário para mim, para minha surpresa levamos mais de uma hora para concluir o passeio (então reserve pelo menos duas horas se for ver a coleção com o audioguia).

Dica de Colmar #4 Parar no “Marché Couvert”

O mercado municipal de Colmar fica em um ponto de ligação entre o centro histórico e a Pequena Veneza e, por isso, é uma das atrações mais visitadas. Ainda assim, vale a pena fazer um desvio até o “Marché Couvert” por volta do meio-dia. O mercado é uma parada ideal para quem prefere um almoço descomplicado a uma refeição de três pratos e não quer reservar mesa em um restaurante com semanas de antecedência. Quando o tempo está bom, também há a oportunidade de saborear uma tarte flambée alsaciana, cerveja local e espumante ao ar livre, ao sol.

Se você pesquisar no Google “melhor tarte flambée em Colmar”, encontrará o restaurante Soi como alternativa ao mercado municipal. Como este, assim como alguns restaurantes menores, ficará fechado entre 5 e 21 de novembro, infelizmente não tivemos a oportunidade de comparar a tarte flambée do mercado com a do Soi. De qualquer forma, a varanda ensolarada do mercado municipal é uma boa escolha.

Dica de Colmar #5: Deslize de barco por Little Venice

O charme da “Pequena Veneza” é algo que nenhum visitante de Colmar deixa de notar. As coloridas fachadas em enxaimel se estendem entre o Boulevard Saint-Pierre e a Rue des Tanneurs, à esquerda e à direita, ao longo do Lauch. O passeio de barco comentado de trinta minutos garante desacelerar seu ritmo. Isso permite que você vivencie o bairro mais fotogênico de Colmar de uma perspectiva diferente. De acordo com as informações no site oficial de turismo Visit Colmar, os barcos operam apenas durante os meses de verão, de março a outubro. Durante nossa visita em meados de novembro, no entanto, também havia um barco no Lauch – graças ao belo clima de outono. O custo do passeio de ida e volta é de 6 euros – o píer fica em frente ao restaurante Le Caveau Saint-Pierre.

Dica de Colmar #6: Presenteie-se com uma pausa doce

Colmar se destaca com algumas patisseries e lojas de chocolate tentadoras. Por exemplo, L’Atelier de Yann na Praça da Catedral é muito frequentado. Nosso favorito, por outro lado, é a loja do chocolatier Thierry Mulhaupt.

Dica de Colmar #7: Aproveite a cozinha estrelada Michelin

Além de bares de vinho tradicionais e pubs aconchegantes, Colmar também oferece uma boa seleção de restaurantes gourmet. Ao todo, há dois restaurantes com 1 estrela e um restaurante com 2 estrelas na cidade. Os três restaurantes abrem para almoço e jantar e oferecem menus à la carte e menus fechados. No l’Atelier du Peintre, por exemplo, o menu de almoço de 3 pratos custa 35 euros.

Mas o meu favorito é o menu vegetariano do Restaurant Girardin. O menu de 8 pratos custa 105 euros e oferece uma jornada sazonal, perfeitamente coordenada, pelo universo vegetal. De nhoque de batata-doce a um bolo de cebola caramelizada e a aipo defumado, é um verdadeiro banquete para os amantes de vegetais! Apenas quem valoriza uma harmonização de vinhos precisa fazer concessões aqui. A carta de vinhos inclui uma ampla seleção de vinhos alsacianos, mas eles devem ser pedidos por garrafa.

Menos convincente foi o JY’s, com duas estrelas Michelin. O chef Jean-Yves Schillinger é dedicado à cozinha francesa tradicional. Foie gras, caranguejo, filet mignon… sinceramente, ficamos um pouco entediados com o menu. Por isso nossa dica: garanta uma mesa no Girardin e aproveite os vegetais preparados com criatividade!

Nossa dica de hotel para Colmar

Encontramos uma base estilosa e com preço atraente no James Boutique Hotel (link parceiro) na Rue Saint-Eloi. O hotel fica a uma curta caminhada do centro histórico. A partir da estação de trem de Colmar, você pode chegar lá em 20 minutos a pé ou pela linha de ônibus 1 (parada Colmar, Vauban). Os quartos стандарт custam a partir de 150 euros por noite (preços de 2023). Todos os quartos são equipados com cafeteira (café incluído) – o que é conveniente se você pular o café da manhã do hotel.

Aviso sobre o mercado de Natal em Colmar

Atenção – o famoso mercado de Natal de Colmar começa no fim de novembro (este ano, em 22 de novembro). Quando isso acontecer, Colmar ficará novamente mais movimentada. Se você quiser escapar da agitação, pode planejar sua viagem para os três primeiros fins de semana de novembro. E, se quiser vivenciar Colmar em todo o seu esplendor pré-natalino, o ideal é coordenar sua viagem curta com o início do mercado de Natal, que se espalha por seis locais no centro histórico e é justamente considerado um dos mais bonitos mercados de Natal da Europa.

Mais inspiração para sua viagem curta a Colmar

Durante nossa visita em meados de novembro, estava agradavelmente “pouco” acontecendo em Colmar. A pequena cidade alsaciana é um destino popular para uma viagem urbana tanto nos meses de verão quanto no período que antecede o Natal. Por isso, é importante escolher bem o momento da viagem. Você pode encontrar mais impressões e dicas sobre Colmar nestas páginas:

• No site oficial de Tourisme Colmar
• Em «Mon-weekend na Alsácia» (em francês)
• Rapunzel quer sair: Uma cidade saída diretamente de um conto de fadas

As perguntas mais importantes sobre sua viagem à cidade de Colmar: