Saint-Emilion – visita enológica sin narices rojas

Una excursión a la mayor región vitivinícola contigua de vino de calidad forma parte de una visita a Burdeos. Y, como no soy una experta en vino, no elegí las bodegas más exclusivas basándome en una investigación intensa, sino en los pueblos más bonitos de la zona. Tiene sentido, ¿no?! Y Saint-Émilion va claramente por delante. La zona vitivinícola de esta pintoresca localidad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999, forma parte del área central de la orilla derecha de la Gironda y la Dordoña, junto con Pomerol. Los amantes del vino y los amantes del vino por igual sacarán aquí partido a su dinero.

Admito que me sentía como una inculta entre las finas barricas de madera y los vinos clasificados. Al fin y al cabo, el propietario del Château Laniote se tomó con humor que le respondiera secamente, tras un buen trago de su vino «Grand Cru Classé», que no era amiga del Merlot. Claro que eso fue una exageración. Soy muy conocida por mi desparpajo y mi verborrea. Antes de eso, fuimos al Château Franc-Mayne y probamos dos variantes diferentes de vinos de Burdeos. Ambas me dejaron tan fuera de combate como la del Château Laniote. Demasiado «complicados» para mi gusto. Puede que se deba a mi falta de entusiasmo por los vinos de Merlot (prefiero el Pinot) o a mi incapacidad para percibir los sabores individuales. Un día después, durante la cena en le Bouchon Bordelais, quedó claro que no se puede encasillar sin más los vinos de Burdeos en un «no me gusta». El Château Le Grand Verdus, de la frutal región del Médoc, me supo estupendamente.

La conclusión: una excursión de medio día por el corazón de las regiones vitivinícolas de Burdeos no garantiza probar vinos excepcionales. Pero al menos ofrece una primera visión de la diversidad de todas las bodegas. Como muy tarde, al pasear por los bonitos callejones de Saint-Émilion, le perdoné al vino degustado su sabor amargo.

Nota: Nuestro viaje a Burdeos fue apoyado por Bordeaux Tourisme. ¡Muchas gracias por ello! Como siempre, mis lectores pueden estar seguros de que siempre mantengo mis opiniones y mi entusiasmo.