5 conseils et sites à voir pour votre voyage à Turin

Munis d’un latte macchiato « à emporter » et d’amaretti, nous nous dirigeons rapidement vers le quai où nous attend le train pour Milan. C’est le samedi de Pentecôte et le train est bondé. Heureusement, une semaine avant le voyage prévu, j’ai pensé que la demande serait forte pendant les vacances et qu’il valait mieux ne pas attendre la dernière minute pour acheter les billets. 4 heures et 46 minutes plus tard, nous arrivons à Torino Porta Nuova. Derrière nous se trouve un voyage divertissant avec une correspondance à Milan, et devant nous s’ouvre un long week-end de « Dolce Vita » dans l’ancienne capitale de l’Italie – et, heureusement, une ville qui n’a pas encore été « prise d’assaut » par les touristes.

#1 Les plus beaux points de vue

Bien que nous ayons choisi le mauvais week-end pour cela. Lorsque nous avons décidé de façon définitive de partir en city trip à Turin pendant la Pentecôte, nous ne savions pas que la Juventus Turin jouerait ce week-end-là la finale de la Ligue des champions contre le Real Madrid. Bien que la finale se soit déroulée en Angleterre, près de 30 000 supporters de la Juventus ont fait le pèlerinage à Turin ce week-end et ont encouragé leur équipe lors du visionnage public sur la Piazza San Carlo – un événement à l’issue tragique. Heureusement, nous n’avons passé que peu de temps sur la piazza (il y avait clairement trop de monde pour moi), mais le lendemain matin, nous avons vu le chaos laissé par le mouvement de panique collective et avons été profondément bouleversés ! Le détour par Monte dei Cappuccini a permis de prendre un peu de recul. Devant l’église Santa Maria, construite sur un point légèrement surélevé au-dessus du Pô, se trouve une superbe plateforme d’observation offrant une vue panoramique phénoménale sur le centre-ville. Le tout ne coûte rien (à l’exception de quelques mètres de dénivelé).

Il a fallu bien plus de patience et d’argent pour faire le détour par le symbole de Turin. La Mole Antonelliana est une structure hors du commun. La tour a été construite dans la seconde moitié du XIXe siècle et, avec une hauteur de 167,50 m, elle était considérée comme le deuxième plus haut bâtiment accessible au monde lors de son achèvement. Aujourd’hui, la Mole Antonelliana abrite le Museo Nationale del Cinema. Si vous souhaitez prendre l’ascenseur jusqu’à la plateforme d’observation (la montée dans l’ascenseur de verre est une expérience en soi), il est idéal de réserver votre billet en ligne à l’avance. Nous avons attendu deux heures entières avant que notre tour arrive enfin.

#2 Points forts de l’architecture

Turin est une ville élégante – même si l’industrie a façonné le paysage urbain du XXe siècle comme dans presque aucune autre ville italienne. Notre promenade commence à Porta Palantina. La porte de la ville, non loin de Corso Regina Margherita, est le témoin le plus important de la Turin romaine encore conservé. Derrière elle se trouvent les rues étroites du quartier historique du « Quadrilatero Romano ». À l’est et au sud du Quadrilatero Romano s’étend le centre aristocratique de Turin, avec de merveilleuses places spacieuses, de nobles palais et de vastes arcades. Certains de ces joyaux (comme la Galleria Subalpina) sont un peu cachés dans des cours intérieures ou des passages d’immeubles.

Dans le centre comme en périphérie, on trouve plusieurs exemples marquants d’architecture industrielle ainsi que des réussites de reconversion de friches industrielles. Par exemple, en diagonale de la Mole Antonelliana, la façade particulière du Musée de la Radio et de la Télévision se démarque, et pour les fans de Fiat, un détour par le Lingotto Fiere avec l’ancienne piste d’essai Fiat sur le toit du bâtiment s’impose.

Nous avons examiné de plus près le quartier Dora et pris le tram jusqu’au Parco Dora. D’une part, on peut admirer l’excellente église Santo Volto de Mario Botta. D’autre part, juste en face de l’église, un vaste parc (Parco Dora) a été aménagé autour d’un ancien laminoir Fiat. La reconversion de la plus grande friche industrielle du centre-ville de Turin a remporté plusieurs prix et constitue, à mon avis, un bel exemple de parc répondant à des besoins très variés.

À voir aussi, la maison-arbre « 25 Verde » de l’architecte Luciano Pia. Le bâtiment se trouve dans le quartier de San Salvario, non loin du Parco del Valentino.

#3 Coins tranquilles et cosy

Turin est une ville étonnamment étendue, mais aussi une ville dotée de nombreux grands parcs et de zones de détente magnifiquement situées. L’un des parcs les plus populaires près du centre-ville est le Parco del Valentino, situé sur les rives du Pô. Le mieux est de prendre une bonne glace à l’entrée du parc, puis de s’installer sur l’un des nombreux bancs isolés et d’observer l’animation tout autour.

#4 Turin pour les gourmands – Les meilleurs restaurants

Comme nous le savons tous, les plaisirs culinaires font partie de nos city trips. J’ai donc sélectionné quelques restaurants à l’avance et fait des réservations. Nous avons remarqué qu’un nombre surprenant de restaurants sont fermés le dimanche soir.

Café al Bicerin n’est certainement pas une adresse secrète, mais se retrouve dans de nombreux guides. Néanmoins, c’est une jolie halte café en flânant dans le Quadrilatero Romano.

À midi, nous nous sommes arrêtés au restaurant du lieu culturel « il Circolo dei Lettori ». En plus de l’organisation de nombreux événements culturels, on y pratique aussi une cuisine raffinée. Le menu dégustation piémontais en sept plats coûte 39 euros et donne un bel aperçu de la cuisine locale.

Pour les deux autres déjeuners (samedi et dimanche), j’ai réservé une table dans chacun des restaurants étoilés del Cambio (une institution à Turin) et Magrorabin. Le del Cambio est merveilleusement situé et sert les spécialités du Piémont de façon classique. Nous avons goûté le menu « la Traduzione » (105 euros), qui m’a enthousiasmée de A à Z.

C’est tout l’inverse chez Magrorabin, où le menu « aria » (100 euros) m’a mise au défi avec certains plats. Je mange beaucoup de choses, mais je ne trouve pas l’idée d’avoir des scampis crus dans mon assiette particulièrement séduisante. J’ai bravement goûté chaque plat et je dois décerner une couronne à ce restaurant pour son esprit innovant. Magrorabin crée de nouvelles combinaisons inattendues à partir de spécialités locales. Si vous aimez le frisson dans votre assiette, vous êtes au bon endroit.

Après de tels festins au déjeuner, nous avons ralenti le rythme le soir. Sur la recommandation d’un collègue d’un ami, nous nous sommes retrouvés un soir dans le quartier de la vie nocturne de San Salvario, au « il barotto ». Une jeune équipe en cuisine prépare de belles planches et des apéritifs avec des spécialités de la Vallée d’Aoste. Parfait pour les petites faims.

Des plats raffinés et de saison sont servis au Ristorante Consorzio. Idéal pour tous ceux qui aiment les produits frais et locaux.

#5 Que faire par temps de pluie ? Musées et plus encore.

Turin compte quelques musées passionnants. Mon préféré aurait été les Musei Reali Torino – les salles du palais royal doivent être incroyablement imposantes. Malheureusement, notre journée de pluie tombait un lundi, jour où la plupart des musées sont fermés. L’un des rares musées ouverts le lundi matin est le musée égyptien (Museo Egizio). Fondé en 1824, le musée égyptien de Turin est le plus ancien musée égyptien d’Europe et le deuxième plus important au monde après celui du Caire. Un incontournable absolu pour tous les fans d’Égypte et un refuge sec bienvenu pour les autres. Le billet d’entrée à 15 euros comprend un audioguide, qui vous fait visiter les salles en version détaillée ou abrégée, selon vos souhaits.

Astuce bonus : bien installé

Nous avons séjourné chez Marta et Riccardo dans le Bed and Breakfast Palazzo Chiablese (lien partenaire) dans le meilleur emplacement possible. Les deux hôtes sont incroyablement chaleureux et serviables. Nous avons logé dans la chambre Biancamaria (à partir de 120 euros la nuit avec petit-déjeuner) et sommes unanimes : l’endroit parfait pour flâner dans les ruelles de Turin après un bon petit-déjeuner avec toutes sortes de spécialités faites maison.

Les questions les plus importantes sur ton city trip à Turin :