5 consigli e luoghi da vedere per il tuo viaggio a Torino

Con un latte macchiato “da asporto” e degli amaretti, ci dirigiamo rapidamente verso il binario con il treno in attesa per Milano. È il sabato di Pentecoste e il treno è al completo. Per fortuna, una settimana prima del viaggio programmato, mi è venuto in mente che la richiesta sarebbe stata alta durante le vacanze e che era meglio non aspettare l’ultimo minuto per comprare i biglietti. 4 ore e 46 minuti dopo arriviamo a Torino Porta Nuova. Alle nostre spalle c’è un viaggio divertente con un cambio a Milano e davanti a noi ci aspetta un lungo weekend di “Dolce Vita” nell’ex capitale d’Italia – e per fortuna una città che non è ancora stata “invasa” dai turisti.

#1 I panorami più belli

Anche se per questo avevamo scelto il weekend sbagliato. Quando abbiamo deciso definitivamente di andare a Torino per Pentecoste, non sapevamo che la Juventus avrebbe giocato la finale di Champions League contro il Real Madrid proprio quel fine settimana. Anche se la finale si è svolta in Inghilterra, quasi 30.000 tifosi della Juventus si sono riversati a Torino in questo weekend e hanno tifato per la loro squadra al maxischermo di Piazza San Carlo – un evento con un tragico finale. Per fortuna, siamo rimasti in piazza solo per poco tempo (c’era chiaramente troppa gente per i miei gusti), ma la mattina seguente abbiamo visto il caos lasciato dal panico di massa e siamo rimasti profondamente sconvolti! La deviazione verso Monte dei Cappuccini ha creato distanza. Davanti alla chiesa di Santa Maria, costruita in posizione leggermente rialzata sopra il Po, c’è una splendida terrazza panoramica con una vista fenomenale sul centro città. Il tutto non costa nulla (a parte qualche metro di dislivello).

Per la deviazione verso il simbolo di Torino servivano molta più pazienza e denaro. La Mole Antonelliana è una struttura idiosincratica. La torre fu costruita nella seconda metà del XIX secolo e, con un’altezza di 167,50 m, al momento del completamento era considerata il secondo edificio visitabile più alto del mondo. Oggi la Mole Antonelliana ospita il Museo Nazionale del Cinema. Se vuoi prendere l’ascensore fino alla terrazza panoramica (la salita nell’ascensore di vetro è già di per sé un’esperienza), conviene prenotare il biglietto online in anticipo. Abbiamo aspettato ben due ore prima che arrivasse finalmente il nostro turno.

#2 Punti salienti dell’architettura

Torino è una città elegante – anche se l’industria ha plasmato il paesaggio urbano del XX secolo come in poche altre città italiane. La nostra passeggiata inizia da Porta Palatina. La porta cittadina non lontano da Corso Regina Margherita è la più importante testimonianza sopravvissuta della Torino romana. Dietro di essa si aprono le strette vie dello storico quartiere “Quadrilatero Romano”. A est e a sud del Quadrilatero Romano confina il centro aristocratico di Torino, con piazze meravigliosamente ampie, palazzi nobiliari e portici spaziosi. Alcuni di questi gioielli (come la Galleria Subalpina) sono un po’ nascosti in cortili o passaggi tra gli edifici.

Sia in centro che in periferia ci sono alcuni esempi notevoli di architettura industriale e anche buoni esempi di riconversione di aree dismesse. Ad esempio, in diagonale rispetto alla Mole Antonelliana spicca la particolare facciata del Museo della Radio e della Televisione e, per gli appassionati della Fiat, una deviazione verso il Lingotto Fiere con il vecchio circuito di prova Fiat sul tetto dell’edificio è d’obbligo.

Abbiamo dato un’occhiata più da vicino al quartiere Dora e abbiamo preso il tram fino al Parco Dora. Da un lato, si può ammirare l’eccellente chiesa Santo Volto di Mario Botta. Dall’altro, proprio di fronte alla chiesa, è stato realizzato un grande parco (Parco Dora) attorno a un ex laminatoio Fiat. La riconversione della più grande area industriale dismessa del centro città di Torino ha vinto diversi premi ed è, a mio avviso, un ottimo esempio di parco che soddisfa le esigenze più diverse.

Vale la pena vedere anche la casa sull’albero “25 Verde” dell’architetto Luciano Pia. L’edificio si trova nel quartiere San Salvario, non lontano dal Parco del Valentino.

#3 Angolini accoglienti

Torino è una città sorprendentemente estesa, ma anche ricca di grandi parchi e aree ricreative splendidamente situate. Uno dei parchi più amati vicino al centro città è il Parco del Valentino, situato sulle rive del Po. La cosa migliore è prendere un ottimo gelato all’ingresso del parco e poi sedersi su una delle numerose panchine appartate e osservare il via vai tutt’intorno.

#4 Torino per i foodies – I migliori ristoranti

Come sappiamo tutti, le delizie culinarie fanno parte di un viaggio in città per noi. Di conseguenza, ho selezionato in anticipo alcuni ristoranti e ho fatto delle prenotazioni. Abbiamo notato che un numero sorprendente di ristoranti è chiuso la domenica sera.

Café al Bicerin non è sicuramente un consiglio da insider, ma si trova in molte guide. Tuttavia, è una piacevole pausa caffè passeggiando nel Quadrilatero Romano.

A pranzo ci siamo fermati al ristorante del centro culturale “il Circolo dei Lettori“. Oltre all’organizzazione di molti eventi culturali, qui si cucina anche molto bene. Il menu degustazione piemontese di sette portate costa 39 euro e offre un bel panorama della cucina locale.

Per gli altri due pranzi (sabato e domenica) ho prenotato un tavolo ciascuno nei ristoranti stellati del Cambio (un’istituzione torinese) e Magrorabin. Il del Cambio è splendidamente situato e serve in modo classico le specialità piemontesi. Abbiamo assaggiato il menu “la Traduzione” (105 euro), che mi ha entusiasmato dalla A alla Z.

Questo è in netto contrasto con il Magrorabin, dove il menu “aria” (100 euro) mi ha messo alla prova con alcune portate. Io mangio di tutto, ma l’idea di avere scampi crudi nel piatto non mi fa così piacere. Ho provato coraggiosamente ogni portata e devo dare a questo ristorante una corona per il suo spirito innovativo. Il Magrorabin crea nuove combinazioni inaspettate a partire dalle specialità locali. Se vi piace l’emozione nel piatto, siete nel posto giusto.

Dopo un pranzo così abbondante, la sera abbiamo rallentato i ritmi. Seguendo il consiglio di un collega di un’amica, una sera siamo finiti nel quartiere della movida San Salvario all'”il barotto”. Una giovane brigata di cucina prepara raffinati piatti e antipasti con specialità della Valle d’Aosta. Perfetto per un piccolo appetito.

Piatti raffinati e stagionali vengono serviti al Ristorante Consorzio. Ideale per chi ha una predilezione per prodotti freschi e locali.

#5 Cosa fare quando piove? Musei e altro.

Torino ha alcuni musei interessanti. Il mio preferito sarebbe stato il Musei Reali Torino – le sale del palazzo reale devono essere incredibilmente imponenti. Purtroppo la nostra giornata di pioggia è caduta di lunedì, quando la maggior parte dei musei è chiusa. Uno dei pochi musei aperti il lunedì mattina è il Museo Egizio (Museo Egizio). Fondato nel 1824, il Museo Egizio di Torino è il più antico museo egizio d’Europa e il secondo più importante al mondo dopo quello del Cairo. Un must assoluto per tutti gli appassionati di Egitto e un gradito rifugio asciutto per tutti gli altri. Il biglietto d’ingresso di 15 euro include un’audioguida, che ti accompagna attraverso le sale in una versione più dettagliata o più breve, a seconda dei tuoi desideri.

Extra consiglio: ben sistemati

Abbiamo soggiornato con Marta e Riccardo nel Bed and Breakfast Palazzo Chiablese (link partner) in una posizione davvero ottima. I due host sono incredibilmente calorosi e disponibili. Siamo stati ospitati nella camera Biancamaria (da 120 euro a notte con colazione) e siamo tutti d’accordo: la base perfetta per girare per i vicoli di Torino dopo una bella colazione con ogni genere di delizie fatte in casa.

Le domande più importanti sul tuo viaggio in città a Torino: