Étonnamment agréable – les plus beaux coins de Santiago du Chili

Santiago du Chili ne figurait pas sur ma liste de voyages juste avant notre grand périple. À l’origine, il était clair pour moi que nous commencerions notre voyage à Buenos Aires. C’était là que je voulais vraiment aller. Pour diverses raisons (correspondances aériennes / location de voiture / itinéraire), Santiago du Chili a finalement été choisie à la place de Buenos Aires. Sans grandes idées ni attentes, notre voyage a commencé dans la capitale du Chili et nous avons eu une agréable surprise au bout de quelques heures seulement : ¡Santiago me gusta !

Un mélange coloré : le centre-ville de Santiago du Chili

Le centre-ville de Santiago dessine approximativement un triangle et est délimité à l’ouest par l’Autopista Central, au sud par l’« Almada » (Aveninda Libertador Bernardo o’Higgings) et au nord par le Rio Mapocho. Dans le centre-ville, des bâtiments historiques côtoient des immeubles modernes. En tant que piéton, le centre de Santiago est agréable à explorer, car la plupart des rues sont aménagées en zones piétonnes ou du moins dotées de larges espaces pour les piétons. Nous avons commencé notre visite à pied du centre-ville de Santiago sur la Plaza de Armas. Ici, sur la place principale de Santiago, il y a toujours de l’animation et une carte en fonte datant des années de fondation de Santiago est à découvrir au sol. La place est bordée par la cathédrale, l’hôtel de ville et le Museo Historico National (entrée gratuite).

À voir également : le Palacio de la Moneda, résidence officielle du président chilien. Un jour sur deux, à 11 h, a lieu la relève de la garde avec le défilé correspondant. Nous sommes passés au bon moment et avons assisté au spectacle. Juste au coin du Palacio se trouve la « Calle Nueva York », avec des bâtiments dans le style architectural de Manhattan (dans la première moitié du XXe siècle). Si vous vous intéressez à l’architecture, je vous recommande d’aller voir les magnifiques salles de la Bibliothèque nationale du Chili à la fin de la visite.

Décontracté et détendu : Barrio Lastarria

À l’est, le Cerro Santa Lucio sépare le centre de Santiago du Barrio Lastarria situé derrière lui. De tous les quartiers, c’est celui que j’ai préféré. Le quartier dégage une ambiance totalement décontractée. Les bâtiments y sont beaucoup plus petits que de l’autre côté du Cerro Santa Lucia. En plus de nombreux bons restaurants, vous trouverez des stands de rue vendant de l’artisanat local. Un point fort architectural se trouve à l’extrémité sud du Barrio Lastarria : le Centro Cultural Gabriela Mistral, inauguré en 2010.

Quartier des sorties : le district de Bellavista

Le Barrio Bellavista ne s’éveille vraiment qu’à la nuit tombée. C’est ici que vous trouverez la plus forte concentration de bars et de restaurants de Santiago du Chili. Mais d’un point de vue culturel aussi, un détour par le Barrio Bellavista vaut le coup. Au pied du Cerro San Cristobal, vous pouvez visiter la maison de l’écrivain Pablo Neruda, « La Chascona ». Le Museo Neruda est entièrement consacré au poète et écrivain chilien qui a reçu le prix Nobel de littérature en 1971.

Autour du Parque Forestal

Le long du Rio Mapocho s’étend le vaste Parque Forestal, qui invite à la promenade sous les arbres ombragés. Nous avons combiné la balade dans le parc avec la visite de quelques sites à proximité du Parque Forestal. Un rapide coup d’œil au Marcado Central nous a suffi – le bâtiment historique du marché est magnifique, mais il est aujourd’hui utilisé uniquement à des fins touristiques. Si vous voulez avoir un aperçu de la « vraie » effervescence du marché, traversez le Rio Mapocho et visitez le marché paysan « Vega Central ». Malheureusement, nous avons manqué le Centro Cultural dans l’ancien bâtiment de la Estacion Mapocho. Nous avons visité le Museo de Bellas Artes (entrée gratuite) et admiré l’impressionnante salle des sculptures. Un effet secondaire positif de la visite des musées pendant l’été chilien est la température agréable. Dehors, nous avons beaucoup transpiré avec une moyenne de 30 °C.

Cerro Santa Lucia : la plus belle vue sur Santiago du Chili

Autour du centre de Santiago du Chili, il y a deux beaux points de vue. D’une part, le Cerro Santa Lucia, situé en plein centre, et d’autre part, le Cerro San Cristobal au nord du Barrio Bellavista. Nous voulions en fait visiter les deux, mais au final il faisait simplement trop chaud pour nous pour la montée au Cerro San Cristobal (le funiculaire était malheureusement en révision). À la place, nous sommes allés deux fois au Cerro Santa Lucia et trouvons la vue de là-bas phénoménale. Le seul regret est que l’accès au parc ferme à 20 h en été, ce qui est trop tôt pour une belle photo de coucher de soleil.

Conseils pratiques pour votre voyage à Santiago du Chili

Voyage :

Nous avons voyagé avec Air Canada via Toronto jusqu’à Santiago du Chili. Sinon, LATAM propose des vols directs depuis Francfort. Il n’existe actuellement aucun vol direct depuis la Suisse vers Santiago du Chili et Swiss ne propose malheureusement pas non plus de correspondances en partage de code depuis São Paulo. Des liaisons de bus publiques relient l’aéroport au centre-ville. Les billets coûtent 1600 pesos chiliens par personne (aller simple), aussi bien chez Turbus (toutes les trente minutes) que chez Centropuerto (toutes les 10 minutes). Turbus va jusqu’au terminal Alemada avec correspondance métro. Centropuerto s’arrête à Los Héroes.

Se déplacer en ville :

La plupart du temps, nous étions à pied. Les billets de métro peuvent être achetés individuellement et coûtent 740 pesos chiliens par trajet. Pour utiliser les bus, il faut d’abord acheter une sorte de carte prépayée, qui peut ensuite être rechargée en conséquence. Le paiement en espèces n’est pas possible dans les bus urbains (mais c’était possible dans le bus aéroportuaire Centropuerto). Si vous voyagez plus tard dans la soirée, nous pouvons recommander d’utiliser Uber. Cela a très bien fonctionné pour nous.

À faire

Si vous voulez avoir un aperçu rapide de la ville avec des informations de fond, vous faites le bon choix en participant à une visite à pied. Nous avons fait la visite à pied de quatre heures avec Free Walking Tours of Santiago. Malgré le groupe relativement important, notre guide Valentina a fait un excellent travail. Les visites partent tous les jours à 10 h et à 15 h de la Plaza de Armas. Une alternative est Tours 4 Tips. Tours 4 Tips, contrairement à Free Walking Tours, propose différents circuits dans Santiago.

Recommandations de restaurants :

Un petit bar à café décontracté et une halte rafraîchissante bienvenue est le Bloom Speciality Coffee, juste au coin du Barrio Lastarria.

Un en-cas typique proposé sur les stands des arcades au sud de la Plaza de Armas, par exemple, est la version chilienne du hot-dog appelée « Completo ». Si vous avez un petit creux à midi, vous trouverez aussi des créations de sandwichs sur la plupart des menus de restaurant. Nous avons essayé celles de l’Utopia Restobar dans le Barrio Lastarria ainsi qu’au centre chez Salvador Cocina y Cafe et les avons trouvées bonnes.

Une institution sucrée est Emporio la Rosa – soi-disant la meilleure glace de très loin. Je peux le confirmer dans la mesure où j’ai trouvé l’excellente variante chilienne du banana split.

En réalité, nous voulions nous arrêter au bar à vin Bocanariz. Malheureusement, il était fermé pendant les fêtes. Juste à côté se trouve le Chipe Libre avec une vaste carte de pisco. Un véritable choix d’apéritifs.

Enfin, un soir, nous avons dîné à une adresse feutrée dans le Barrio Bellavista. Le chef du Restaurante 040, Sergio Barosso, a travaillé au célèbre El Bulli et chez Denis Martin à Vevey avant d’ouvrir le restaurant. Son menu dégustation se compose de différentes tapas, très élaborées dans leur présentation. En termes de goût, tout ne m’a pas convaincu. Il me semble que la présentation est presque plus importante que l’harmonie entre les différents produits. De plus, je trouve que ce n’est pas idéal de réserver une table pour 22 h et de devoir ensuite attendre 30 minutes avant qu’on vous attribue la table… Le menu dégustation, avec trois vins chiliens différents, nous a coûté l’équivalent de 230 CHF.

Hébergement :

Pour introduire notre voyage, j’ai fait un bon choix avec le Matildas Hotel Boutique. Le seul inconvénient de l’hôtel est sa situation dans Barrio Brasil, qui impose 15 minutes de marche supplémentaires pour rejoindre le centre. En même temps, l’emplacement dans Barrio Brasil peut aussi être vu comme un avantage. J’ai beaucoup aimé le quartier (comme pendant contrepartie plus petite du Barrio Bellavista). L’hôtel est installé dans une maison de maître classée et dispose à l’arrière d’un jardin isolé avec des chaises longues. Les chambres sont relativement petites, mais la décoration est élégante à mon goût.