5 conseils de voyage et sites à voir dans la baie de Kotor

Alors que j’ai eu l’occasion de participer à un voyage de presse en Queensland en septembre, l’ami resté à la maison n’a pas chômé. De son côté, il a exploré la baie de Kotor sur la côte adriatique.

Le Monténégro a attiré notre attention pour la première fois comme destination de voyage potentielle en 2015, lors d’un week-end à Dubrovnik. À l’époque, nous avons réalisé qu’il n’y a qu’un jet de pierre (un peu moins de 100 kilomètres) entre Dubrovnik et Kotor, et que de nombreuses villes charmantes et de magnifiques baies attendent d’être découvertes en chemin. Et donc, un conseil d’avance : comme l’accès le plus direct à la baie de Kotor passe de toute façon par Dubrovnik, il vaut la peine de combiner ces deux destinations avec un road trip le long de la côte adriatique.

L’ami a passé au total trois nuits à Perast et a exploré de là les points forts autour de la baie de Kotor. De ce voyage, il nous a rapporté cinq conseils de voyage qui donnent envie, du moins pour moi, de découvrir enfin cette région par moi-même. Peut-être est-ce une destination appropriée pour un long week-end de vacances au printemps 2019 ?

Conseil de voyage n° 1 : flâner dans la vieille ville de Kotor

La pittoresque ville de Kotor détient depuis 1979 le titre de site du patrimoine mondial de l’UNESCO grâce à sa situation unique et à ses nombreux monuments architecturaux bien conservés. Entre-temps, Kotor est passée du statut de secret bien gardé à celui de pôle d’attraction pour les visiteurs. Comme à Dubrovnik, le nombre de touristes dans les ruelles dépend de la présence ou de l’absence d’un paquebot de croisière.

Ne manquez pas le point de vue au fort au-dessus de la ville (entrée 8 € ; contrairement à la Croatie, le Monténégro a l’euro comme monnaie officielle). Si vous empruntez les ruelles étroites en montée, vous atteindrez après quelques minutes l’église « Our Lady of Health ». Vous devriez absolument tenir jusqu’à ce premier point de vue. Si vous vous sentez encore en forme, vous pouvez atteindre en 15 minutes d’ici la plateforme d’observation plus élevée du fort. Désormais, seul un bateau de croisière dans le port peut empêcher la belle photo. Malheureusement, un navire se trouvait là pendant notre ascension et nous avons dû attendre un peu avant de réussir à prendre la photo classique de carte postale.

 

Conseil de voyage n° 2 : excursion en bateau dans la baie de Kotor

L’une des activités incontournables autour de la baie de Kotor est une excursion en bateau. Divers voyagistes proposent des sorties d’une demi-journée ou d’une journée avec des arrêts dans de pittoresques villes côtières et sur des sites réputés comme l’île-prison de Mamula, la Grotte Bleue ou l’église Notre-Dame-du-Rocher. D’un point de vue paysager, la baie de Kotor rappelle un fjord norvégien. Les baies intérieures de Risan et de Kotor font partie du site du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le Beachclub Adriatica à Kamenari est également accessible directement en bateau. Avec son emplacement directement sur la baie de Kotor, à l’ombre de vieux oliviers noueux, le restaurant constitue une halte déjeuner qui vaut le détour. Comme spécialité, on y sert des spaghettis préparés dans une grande meule de Parmigiano. Cela s’accompagne bien d’une bière locale. La brasserie Trebjesa est la seule brasserie du Monténégro et produit la bière Nikšićko servie ici.

Conseil de voyage n° 3 : visite de Notre-Dame-du-Rocher

L’île, connue en allemand sous le nom de Maria vom Felsen, a été créée artificiellement en coulant d’anciens navires remplis de pierres. La tradition associée du « lancer de pierres » est encore vivante aujourd’hui. Chaque année, le 22 juillet, les habitants lancent des pierres dans la mer dans le cadre du festival « fašinada », augmentant ainsi à long terme la superficie de l’île.

Sur l’île se trouve une jolie chapelle datant de 1630, rénovée en 1725. Il y a également un musée.

Conseils de voyage n° 4 : se promener à Perast tôt le matin

L’un de ces lieux pittoresques sur les rives de la baie de Kotor est Perast. Grâce à sa situation abritée au pied du mont Saint-Élie, il bénéficie d’un climat particulièrement doux et du plus grand nombre d’heures d’ensoleillement de la région. À cet égard, Perast est un point de départ apprécié pour explorer la baie de Kotor.

Perast révèle toute sa beauté aux premières heures du matin. Même si vous n’êtes pas du matin, réglez votre réveil tôt et faites une promenade le long du front de mer avant le petit-déjeuner. Quel début de journée magique !

 

Conseils de voyage n° 5 : passer la nuit au palais de Perast

Un bon point de chute pour un long week-end dans la baie de Kotor est l’hôtel Iberostar Grand Perast. Ce nouvel hôtel 5 étoiles est installé dans un ancien palais rénové, qui est l’un des bâtiments les plus photographiés de Perast. Les 48 chambres et suites sont toutes décorées différemment. Les prix d’une nuit en chambre double avec petit-déjeuner varient selon la saison et commencent aux alentours de 220 CHF dans la catégorie des chambres doubles supérieures.

Le petit-déjeuner sur la terrasse avec une superbe vue sur la baie de Kotor est fantastique. Nous recommandons la spécialité maison Eggs Benedict avec ajvar et jambon.

Mais l’hôtel séduit aussi par une bonne cuisine locale et un design moderne et épuré, qui s’intègre bien dans les espaces historiques.

Pour les jours de mauvais temps (qui sont statistiquement rares), l’hôtel propose un spa avec hammam et sauna. Toutefois, grâce au magnifique temps de la fin de l’été, j’ai préféré les chaises longues directement au bord de la baie de Kotor.

Un bain dans les eaux claires de la baie de Kotor est merveilleusement rafraîchissant après une journée intense de visites. Et il ne reste ensuite que quelques pas pour savourer un bon repas au restaurant de l’hôtel tout en admirant le coucher du soleil.

Veuillez noter : Nicolas a été invité par Iberostar Hotels & Resorts à participer à ce voyage de recherche. Toutes les impressions et opinions sont, comme toujours, les nôtres.