Kempinski Palace Engelberg : la nouvelle adresse incontournable pour un week-end bien-être en Suisse centrale

Publicité : contribution en coopération avec le Kempinski Palace Engelberg

Engelberg s’est enrichie d’une nouvelle attraction hôtelière depuis cet été. Après 5 ans de travaux, l’hôtel Kempinski Palace Engelberg – Swiss Alps a ouvert ses portes en tant que premier hôtel 5 étoiles de la plus grande destination de sports d’hiver de Suisse centrale. À cette fin, les structures historiques de l’ancien Grandhotel Winterhaus – un joyau de la Belle Époque – ont été remises en état et complétées en même temps par une nouvelle aile hôtelière. Le résultat : un pied-à-terre élégant pour une escapade à la montagne.

Check-in au nouvel hôtel 5 étoiles d’Engelberg

C’est juste au moment des premières merveilleuses flocons blancs et duveteux de la saison que nous avons pris la route d’Engelberg, avec l’objectif d’explorer le Kempinski Palace. Le noble hôtel 5 étoiles correspond exactement à notre « plan de butin ». Et côté timing, nous avons tout fait juste. Car l’association d’une station de vacances fraîchement enneigée et d’un hall d’hôtel décoré avec amour crée une ambiance festive, même pour les grincheux de Noël comme moi.

Le Kempinski Palace est situé au centre d’Engelberg. Il suffit de deux minutes à pied depuis la gare pour rejoindre le hall. C’est presque à « deux pas » pour tous ceux qui, comme nous, se rendent à Engelberg en train. Bien entendu, l’hôtel propose aussi un service de transfert ou un transport des bagages adapté pour cette courte distance.

Nous faisons notre check-in à la réception dans la partie classée du bâtiment, puis nous examinons de plus près notre chambre. Elle se trouve dans la nouvelle aile de l’hôtel, qui s’insère de manière parfaitement « tissée » dans la structure historique, y compris le Kursaal, construit en 1902. Un résultat architecturally harmonieux (et techniquement un petit chef-d’œuvre). Le pont entre tradition et modernité a également été réussi. Une palette de couleurs chaleureuse, des matériaux de qualité, des classiques du design placés avec discrétion et des illustrations redécouvertes de la première moitié du XXe siècle. Oui, la première impression est prometteuse !

Un week-end agréable au Kempinski Palace Engelberg

Au cours des 48 prochaines heures, nous pouvons mettre nos premières impressions à l’épreuve. Par exemple au petit-déjeuner, servi au restaurant Cattani. En plus d’un généreux buffet, comprenant de nombreux produits de producteurs régionaux ainsi que des viennoiseries et des tartinades maison, une offre à la carte est également incluse dans le prix. Envie de pancakes aux myrtilles, de gaufres fruitées ou d’un healthy palace bowl avec pudding de chia ? C’est parti !

En route pour la neige

Un agréable début de week-end est garanti avec le petit-déjeuner Palace. Ensuite, les montagnes d’Engelberg se trouvent juste devant la porte de l’hôtel. Nous avons déjà passé quelques magnifiques journées enneigées à Engelberg l’hiver dernier. Que vous aimiez la randonnée, la marche en raquettes dans la poudreuse intacte, le glissement sur la nature à skis étroits ou l’admiration d’une vue lointaine sur les sommets de la Suisse centrale, Engelberg marque des points grâce à la diversité de ses activités de plein air. Ce week-end, nous profitons de la fenêtre ensoleillée inattendue pour faire un court détour par le Titlis, à 3 020 mètres d’altitude. La vue d’ici est impressionnante, même pour des récidivistes comme nous !

Détente avec vue

Le détour d’Engelberg au Titlis et retour, visite du Cliff Walk et de la grotte de glace comprise, prend environ deux heures. Pendant ce temps, le ciel s’est à nouveau couvert. Rien ne nous empêche désormais de passer quelques heures dans l’espace bien-être. Le spa est situé au dernier étage du nouveau bâtiment. De grandes baies vitrées apportent beaucoup de lumière et offrent en même temps une vue panoramique incomparable sur les montagnes environnantes. L’attraction principale est la piscine à débordement de 15 mètres de long avec whirlpool intégré. Et celles et ceux qui cherchent un hôtel adapté aux enfants seront particulièrement ravis de la piscine supplémentaire pour enfants, chauffée à 36 degrés.

Le repos et la détente sont garantis par l’espace sauna avec bain de vapeur, vitarium et sauna finlandais sauna, ainsi que par la salle de relaxation séparée, aménagée dans une atmosphère particulière. Et pour celles et ceux qui veulent accorder un peu plus d’attention à leur corps, le menu spa propose un large choix de soins. Mon conseil : le Bespoke Massage de 25 minutes, au cours duquel une zone ciblée est « travaillée » de façon très précise.

Ambiance Belle Époque lors du déjeuner du week-end

Bien sûr, vous pourriez facilement passer tout l’après-midi sur une chaise longue du spa, ou bien vous laisser tenter par les propositions culinaires du Kempinski. Celles-ci s’adressent explicitement non seulement aux clients de l’hôtel, mais aussi aux habitants d’Engelberg ou aux excursionnistes qui souhaitent combiner leur détour par Engelberg avec une halte gourmande.

Que diriez-vous d’un excellent déjeuner de week-end en quatre plats au restaurant Cattani ? Le plat principal est servi par le chariot de service en argent, comme autrefois. Il y a aussi des plats de saison, végétariens, au choix – pendant que mon ami a testé l’agneau, j’ai savouré en plat principal un céleri-rave excellemment préparé.

Le déjeuner du week-end se termine par un délicieux buffet de fromages et de desserts variés. De notre côté, c’est un sans-faute pour cette expérience culinaire.

Nostalgie de l’heure du thé

Comme alternative au déjeuner du week-end, le classique afternoon tea est recommandé ici. Il est servi tous les jours entre 14 h et 17 h dans la véranda baignée de lumière. Alors que le Weekend Lunch coûte 95 CHF, l’Afternoon Tea coûte 64 CHF. Pour ce prix, vous obtenez des mélanges de thé de haute qualité de la maison de thé Ronnefeldt à discrétion. Ils sont accompagnés d’une sélection de sandwichs, de scones classiques et de bouchées sucrées de saison.

Un détour derrière les murs du monastère

Il n’est pas si facile de se lever des confortables canapés de la véranda et de ressortir dans le froid. Mais avec ces beaux gros flocons de neige – un vrai temps d’hiver de carte postale – nous nous laissons tenter par une promenade dans le centre d’Engelberg. Notre destination : les imposants murs du monastère d’Engelberg, qui joue un rôle décisif dans le développement du village depuis la fondation de l’abbaye bénédictine en 1120. Les mardi, jeudi et samedi à 16 h, des visites guidées publiques d’une heure du monastère ont lieu. Les billets peuvent être facilement commandés en ligne via ticketino et coûtent 12 CHF pour les adultes. Un détour qui en vaut la peine pour celles et ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur les 900 ans d’histoire du monastère.

Toast & enjoy – Palace Bar et « Cattani »

Entre-temps, la nuit est tombée et la façade illuminée du Kempinski Palace se révèle pleinement. Il est maintenant temps de faire un détour par le Palace Bar. Celui-ci se trouve également derrière les grandes baies vitrées presque du sol au plafond de la partie classée du bâtiment. Le bar offre beaucoup d’espace et séduit par ses coins salons confortables. Soit près de la fenêtre avec vue sur les flocons, soit juste devant la cheminée flamboyante. Comme dans la véranda et au Cattani Restaurant, les clients externes sont également les bienvenus au bar – y compris avec leurs bottes de ski pour l’après-ski ! Des « slippers » sont même disponibles à cet effet.

Le Kempinski Palace se considère comme un partenaire d’entraînement pour la destination de vacances Engelberg et souhaite avancer ensemble. Que ce soit dans la mise en place de nouvelles traditions telles que l’illumination du sapin de Noël pour le premier dimanche de l’Avent ou dans la référence régionale bien visible qui traverse l’hôtel comme un fil rouge. Le chef exécutif Michéle Müller est également parti à la recherche des meilleurs produits régionaux et a créé pour Cattani une carte dans laquelle de nombreux produits de producteurs locaux sont utilisés. Et de toute façon : la cuisine Palace, légère et fraîche, nous plaît beaucoup. Pour commencer, GaultMillau vous attribue 14 points – largement mérités, à mon avis.

Conseils pratiques pour votre parenthèse au Kempinski Palace Engelberg

• Le Kempinski Palace Engelberg est ouvert toute l’année et convient donc aussi très bien pour une courte escapade en basse saison.
• Selon la saison, la catégorie et le forfait, les prix des chambres commencent à 470 CHF par nuit/chambre. Si vous réservez tôt via le site web, vous bénéficierez de réductions early bird.
• Le Kempinski Palace Engelberg est un hôtel adapté aux enfants. Le Kids Club propose un programme pour enfants avec encadrement à partir de trois ans.
• Le rooftop spa est également accessible aux clients externes. L’offre Day Spa peut être réservée à la journée complète (100 CHF) ou à la demi-journée (70 CHF).
• Cet hiver, en plus du restaurant Cattani dans le parc devant l’hôtel, un ajout culinaire doit être proposé sous la forme d’un chalet (spoiler : on ne peut pas se passer de fondue et de raclette dans une destination de vacances suisse classique).
• Si le temps est mauvais, vous pouvez aussi faire une excursion à Lucerne depuis Engelberg.

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Sur le site web du Kempinski Palace Engelberg, vous pouvez acheter des bons ainsi que des bons package. Pourquoi ne pas surprendre vos proches à Noël avec un bon pour un day spa, un afternoon tea ou peut-être même une mini parenthèse dans la belle Engelberg enneigée ?

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