I miei migliori consigli e luoghi da vedere per 48 ore a Ginevra
Il fascino internazionale, unito a una dose di “savoir vivre” svizzero francofono, rende la “metropoli più piccola del mondo” una destinazione attraente per un city trip. Soprattutto nei mesi estivi, quando la vita attorno al Lago di Ginevra prende vita. Nel nostro ultimo viaggio a Ginevra faceva ancora un po’ troppo fresco per fare un giro in barca con il SUP, ma abbiamo fatto una deviazione a Carouge e “conquistato” la montagna locale di Ginevra. In questo articolo vi mostrerò quali altre attrazioni non dovreste perdervi durante una deviazione all’estremo occidentale della Svizzera.
15:00: Check-in nello leggendario Hôtel des Bergues
Dal 1834, l’Hôtel des Bergues è il dominatore assoluto del “Quai des Bergues” omonimo, situato direttamente sul Lago di Ginevra. Costruito in stile neoclassico, l’hotel è uno dei più antichi hotel di lusso della Svizzera ed è anche uno degli indirizzi migliori della città, sia per posizione sia per servizio. Da qui si raggiungono a piedi sia le spiagge cittadine di Ginevra sia il centro storico.
Dopo un’ampia ristrutturazione, la catena internazionale di hotel di lusso “Four Seasons” ha assunto la gestione dell’Hôtel des Bergues nel 2005. Questo lo rende il primo e finora unico Four Seasons in Svizzera. Il design degli interni porta la firma del francese Pierre-Yves Rochon, che ha partecipato alla ristrutturazione. Allo stesso tempo, gli ambienti conservano numerosi elementi storici dell’inizio del XX secolo, tra cui la magnifica scala e l’imponente Salle des Nations.
Chi, come me, ha letto l’ultimo romanzo di Joël Dicker “Il segreto della stanza 622”, non può fare a meno di fare il check-in all’Hôtel des Bergues. La maggior parte delle camere e suite è progettata in un classico stile grand hotel e colpisce per la generosa distribuzione degli spazi. E se, come noi, ottenete una camera sul lato sud, beneficerete di una magnifica vista sul centro storico fino al Mont Salève.
16:00: Passeggiata nel centro storico più grande della Svizzera
E poiché il centro storico è davvero a due passi, partiamo per un giro di esplorazione non appena arrivati. Per farlo attraversiamo il Pont des Bergues e poi seguiamo le strette vie del centro storico in salita verso la Cattedrale di San Pietro. Subito dietro si trova Place du Bourg-de-Four, considerata la piazza più antica della città e vero centro del centro storico. Con 7 CHF si possono salire i 157 gradini (sì, si sentono nelle cosce) fino alle torri della cattedrale e lasciare vagare lo sguardo sulla città dall’alto. Decisamente un “must” per chi visita Ginevra per la prima volta.
19:00: Cena & tramonto nell’hotspot estivo Izumi
Durante una piacevole passeggiata nei vicoli del centro storico di Ginevra, il tempo passa più in fretta di quanto si pensi. Al più tardi al tramonto vale la pena tornare all’Hôtel des Bergues. Se attraversate la magnifica lobby e poi salite la scenografica scala fino all’ultimo piano, raggiungerete il trendy ristorante Izumi.
Si trova all’ultimo piano dell’hotel e mi ha colpito per il suo concetto di sala informale. Appena le temperature e il tempo lo permettono, l’Izumi si sposta sulla terrazza panoramica della casa. La migliore cucina Nikkei, abbinata a una vista fenomenale e a drink fantastici: non c’è da stupirsi che la terrazza sul tetto dell’Hôtel des Bergues sia uno dei top spot di Ginevra per eccellenza. A proposito, il team di Izumi sarà lieto di aiutarvi nella scelta dei piatti signature. Il mio preferito: il Tartare de Thon con Gochujang sur riz croustillant.
09:00: Inizio della giornata con soffici french toast
Iniziamo il giorno successivo con la stessa piacevolezza con cui è terminato il precedente: con un altro piatto signature della casa, i French toasts. Li trovate nel menu della colazione del Bergues bar al piano terra. A proposito, nelle belle giornate si può anche sedere all’aperto qui e osservare il passaggio.
10:00: Deviazione al quartiere trendy di Carouge
Rinfrancati dal caffè e dai peccaminosamente dolci French toasts, ci dirigiamo poi a Carouge. Carouge è un comune indipendente e sobborgo di Ginevra situato a sud-ovest dell’Arve, ma dal punto di vista percepito Ginevra sfocia senza soluzione di continuità in Carouge. Dal Quai des Bergues sono circa 3 chilometri (circa 30-45 minuti a piedi) fino al centro di Carouge. Abbiamo percorso il tragitto a piedi e possiamo consigliare caldamente questa piccola “city hike”. Lungo la strada passerete davanti a uno o all’altro luogo d’interesse e allo stesso tempo scoprirete gli angoli meno noti di Ginevra “en passant”.
Non è un caso che nel cuore di Carouge vi sembri di essere in Italia – attorno a Place du Marché e Place du Temple. Carouge fu ricostruita da zero dalla monarchia sabauda nell’ultimo quarto del XVIII secolo per competere con Ginevra. Oggi Carouge invita a un piacevole “Lädälä” (ci sono delle graziose boutique), a un caffè rilassato attorno alla piazza del mercato e a una passeggiata. Se siete a Carouge all’ora di pranzo, posso consigliare una sosta al collaudato Bistrot Lion d’or. Qui troverete un piccolo menu di piatti freschi di stagione e una selezione di vini di Ginevra al bicchiere.
14:00: Tour architettonico del centro di Ginevra
In seguito andiamo a caccia di architettura. C’è molto di interessante da scoprire, dall’opera avanguardista tutelata di Le Corbusier “La Clarté” all’imponente “La Tulipe” di Jack Vicajee Bertoli (tra l’altro un raro esempio di brutalismo in Svizzera), fino alla moderna estensione del Musée d’Ethnographie (Graber Pulver Architekten) o al Pont Hans-Wilsdorf, inaugurato nel 2012. Un altro esempio ginevrino, che da decenni divide le opinioni, è l’imponente edificio in cemento a vista della Università di Dufour (progettato tra il 1968 e il 1975 dagli architetti Werner Francesco, Gilbert Paux e Jacques Vicari).
In anticipo avevamo selezionato alcuni edifici interessanti, li avevamo segnati su Google Maps e allineato il nostro percorso a piedi tra il centro città e Carouge, sia all’andata sia al ritorno, in modo da passare davanti agli edifici corrispondenti. Merita una visita anche la generosamente progettata Plaine de Plainpalais – qui, il mercoledì, il sabato e la prima domenica di ogni mese si svolge uno dei più grandi mercatini delle pulci della Svizzera.
17:00: Relax al Four Seasons Spa
Durante il nostro tour esplorativo di Ginevra abbiamo percorso senza problemi 20.000 passi. È il momento di concedere ai piedi e alle gambe un po’ di relax. Per farlo torniamo all’ultimo piano dell’Hôtel des Bergues. Qui, con vista sui tetti di Ginevra, si trovano non solo l’Izumi, ma anche il Mont Blanc Spa. Momenti speciali di relax sono offerti dai vari trattamenti spa. Il mio collo teso è stato impastato e sciolto a dovere durante un massaggio di 50 minuti.
20:00: Drink nel miglior bar d’hotel della città
Nel 2019 il Bar des Bergues è entrato nell’illustre cerchia di Forbes Magazine dei “44 migliori bar d’hotel del mondo”. I cocktail qui sono una bomba e non dovrebbero mancare durante una visita a Ginevra. Ma il Bar des Bergues merita anche una deviazione o una cena.
Il menu è co-creato dallo chef Massimiliano Sena, il cui ristorante fine dining il Lago (il terzo ristorante del Four Seasons) è stato premiato con una stella Michelin. Purtroppo il Lago era ancora chiuso durante la nostra visita, ma si è rivelato che il Bar des Bergues non può in alcun modo essere etichettato come una “seconda scelta”. Al contrario, ne siamo rimasti entusiasti! Carpaccio di carciofi, tagliolini fatti in casa al tartufo e il Lago tiramiso: che delizia per il palato!
10:00: Deviazione alla montagna locale di Ginevra, il Mont Salève
La vista migliore di Ginevra si ha o dalla torre della cattedrale o dal Mont Salève. La particolarità della montagna locale di Ginevra è che si trova sul confine in Francia. Se viaggiate con i mezzi pubblici come noi, potete andare alla fermata dell’autobus “Mont Blanc” (proprio accanto al Four Seasons Hôtel des Bergues) e prendere l’autobus n. 8 fino a Veyrier, douane (tempo di percorrenza circa 15 minuti).
A Veyrier, attraversate il confine a piedi e seguite il sentiero segnalato fino alla stazione a valle della funivia del Salève (tempo di cammino dalla dogana alla stazione a valle, anch’esso circa 15 minuti). Anche se la stazione della funivia si trova in Francia, qui sono gentilmente validi gli abbonamenti GA/Half-Fare e il prezzo per salita e discesa è quindi piuttosto contenuto (abbiamo pagato 7 CHF a persona per andata e ritorno con GA). Purtroppo il meteo non è stato così clemente con noi sulla montagna panoramica, ma nonostante il cielo nuvoloso si può intuire il grande panorama. Quando la visibilità è buona, vale anche la pena fare una breve passeggiata fino al segnalato “Mont Blanc Panorama”.
13:00: Passeggiata lungo il lungolago di Ginevra
Per me, una visita a Ginevra comprende semplicemente una passeggiata lungo il lungolago, attraverso il Jardin Anglais fino al Jet d’eau. Tra il Jardin Anglais e il simbolo di Ginevra troverete anche simpatici e semplici pub sul molo, dove potete bere qualcosa o mangiare uno snack. Potete trovare altre impressioni estive del lungolago di Ginevra e ancora più consigli su Ginevra nel nostro articolo del 2015: un weekend estivo a Ginevra
Consigli pratici per il tuo city trip a Ginevra
- I prezzi al Four Seasons Hôtel des Bergues partono da circa 600 CHF a notte in camera doppia (standard) per 2 persone.
- Il ristorante rooftop del Four Seasons, Izumi, è uno dei top spot della città in estate, quindi vale la pena prenotare un tavolo per tempo (è aperto a pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e la sera dalle 19:00, con due turni).
- Il Bar des Bergues ha una splendida terrazza solarium direttamente sul Quai des Bergues, dove nelle belle giornate è disponibile il servizio all’aperto per tutto il giorno.
- SUP, visita al lido storico di Ginevra “Bains des Pâquis”, esplorazione dei dintorni di Ginevra (compresi i vigneti) in bicicletta o in barca a vela: a Ginevra di attività estive varie non manca davvero nulla.
Nota bene: questo soggiorno è stato sostenuto dal Four Seasons Hotel des Bergues. Tutte le impressioni e opinioni sono, come sempre, nostre.
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