Viagem curta para Vorarlberg: 10 ideias de passeio de um dia entre o Lago de Constança e a Floresta de Bregenz

Patrocinado: Artigo em cooperação com o Turismo de Vorarlberg

O estado mais ocidental da Áustria é sempre um destino que vale a pena para uma curta viagem de fim de semana. Afinal, Vorarlberg tem surpreendentemente muito a descobrir em uma área pequena: cidades charmosas como Bludenz, vales alpinos variados como o Montafon, arte e cultura em Bregenz, arquitetura inovadora em madeira no Bregenzerwald e, em geral, um forte apreço pelo prazer.

No fim de agosto, passamos mais um longo fim de semana em Vorarlberg, justamente no último fim de semana do tradicional Bregenzer Festspiele. Voltamos com 10 ideias de passeios de um dia entre o Lago de Constança e o Bregenzerwald, cada uma delas, por si só, um bom motivo para fazer um desvio até Vorarlberg.

1. Faça um passeio a pé por Bregenz

Bregenz pode ser compacta, com seus cerca de 30.000 habitantes, mas a capital de Vorarlberg certamente não carece de atrações. E o melhor: muitos dos lugares mais bonitos podem ser facilmente conectados em um passeio tranquilo pela cidade.

Se, como nós, você chega a Bregenz de trem, o melhor é seguir pela Sankt-Anna-Strasse da estação em direção ao centro. A partir da Römerstrasse começa a zona de pedestres. Em Leutbühel, vale a pena dar uma breve olhada para trás na charmosa capela à beira do lago antes de seguir pela Mauerachgasse subindo a ladeira até a caminhada pela Oberstadt. Com seus becos estreitos de paralelepípedos, é um verdadeiro tesouro e definitivamente vale a pequena subida.

A principal atração aqui em cima é o cartão-postal de Bregenz: a Martinsturm. De maio a outubro, a torre pode ser visitada de terça a domingo, entre 10:00 e 18:00. Dizem que a vista sobre a cidade, o Lago de Constança e as colinas verdes ao redor é belíssima. Infelizmente, não tivemos tempo de conferir por nós mesmos.

Em vez disso, visitamos o interior do vorarlberg museum. O museu não é interessante apenas do ponto de vista arquitetônico, mas também impressiona com exposições apresentadas de forma envolvente sobre a história e o presente da região. A poucos passos dali fica o Kunsthaus Bregenz, um segundo museu que, na minha opinião, definitivamente vale a visita.

Nosso passeio pela cidade então nos leva ao Restaurant Pier69, bem na estação Bregenz Hafen. Depois de uma refeição reforçada de Vorarlberger Kässpätzle, seguimos pela promenade à beira do lago até o Fischersteg. O pavilhão branco sobre estacas de madeira no Lago de Constança não é apenas um motivo fotográfico popular, mas, em dias de bom tempo, também um dos lugares mais bonitos de Bregenz para ver o pôr do sol com um aperitivo.

Bom saber: Na estação de Bregenz há armários onde a bagagem pode ser guardada temporariamente. Prático se, como nós, você faz uma parada em Bregenz, mas não pernoita na cidade.

2. Conheça os bastidores do Festival de Bregenz

Quem visita Bregenz em julho ou agosto quase não consegue deixar de notá-los: o Festival de Bregenz e seu espetacular palco sobre o lago. Este ano, o festival celebrou seu 80º aniversário e levou ao palco do lago um dos grandes clássicos do repertório operístico, “La traviata”, de Giuseppe Verdi. A produção de Damiano Michieletto será apresentada novamente no verão de 2027. Portanto, haverá mais uma oportunidade de vivenciar esse espetáculo contra um cenário espetacular.

Mas mesmo sem ingresso para uma apresentação noturna, uma visita ao teatro do festival vale a pena. As arquibancadas do palco sobre o lago geralmente ficam abertas ao público durante o dia e podem ser vistas gratuitamente. Quem quiser mergulhar mais fundo no mundo do Festival de Bregenz pode fazer uma visita guiada de cerca de 50 minutos para conhecer os bastidores. Nela você aprende fatos interessantes sobre a história do festival e a produção atual, obtém uma visão da operação do teatro e, desde que os ensaios, as apresentações e o clima permitam, pode até entrar no palco sobre o lago ou na área de bastidores.

Bom saber: No verão de 2027, o Festival de Bregenz acontece de 21 de julho a 22 de agosto. Mais informações sobre a programação e as visitas aos bastidores podem ser encontradas no site do Festival de Bregenz.

3. Descubra Dornbirn como porta de entrada para Vorarlberg

Se, como nós, você não quer se limitar a uma única região em uma curta viagem a Vorarlberg, Dornbirn é uma boa escolha como “base”. Da estação de Dornbirn, você chega a Bregenz em cerca de dez minutos, e também há boas conexões de transporte público para o Bregenzerwald e o Montafon.

Uma opção bem localizada para isso é o hotel FLINT, situado diretamente ao lado da estação. O hotel, inaugurado em 2023, fica em um edifício novo e moderno da Marte.Marte Architekten que, com sua fachada de concreto, cria deliberadamente um contraste arquitetônico com a villa tombada ao lado. Também vale destacar o café da manhã, que impressiona pela seleção incomumente ampla e pelos muitos produtos caseiros, além de também ser aberto a hóspedes externos.

E se você estiver hospedado em Dornbirn, vale a pena programar um pequeno passeio pela maior cidade de Vorarlberg. Em torno da praça do mercado, com a igreja paroquial de St. Martin e a impressionante Casa Vermelha, Dornbirn é surpreendentemente aconchegante.

Bom saber: Hóspedes que pernoitam no Hotel Flint (e em outros estabelecimentos participantes da região Vorarlberg.Bodensee) recebem o Guest Card for Explorers. Com ela, ônibus e trens podem ser usados em todo Vorarlberg sem custo adicional durante a estadia. O cartão é válido do dia da chegada até o dia da partida e é emitido de forma digital ou física, dependendo da acomodação.

4. Faça uma caminhada pelo Fohramoos no Bödele

Saindo de Dornbirn, pegue a linha de ônibus 870 subindo por uma estrada sinuosa até o Bödele, um passo de montanha entre o Vale do Reno e o Bregenzerwald. Aqui em cima, o Fohramoos é uma paisagem especial de turfeira elevada que pode ser explorada em uma caminhada circular fácil. O percurso de cerca de 3,5 quilômetros leva do Bödelesee por florestas de turfa, passando por bétulas, pinheiros e pinheiros-montanheses. Reserve cerca de uma hora para o passeio tranquilo.

O passeio fica ainda mais interessante se você deixar Katharina Moosbrugger guiá-lo pelo Fohramoos. A educadora em ervas e guia de caminhadas certificada pelo estado cresceu no Bödele e conhece a área pantanosa desde a infância. Em nosso passeio, ela chama atenção para todas as pequenas coisas pelas quais provavelmente teríamos passado sem perceber por conta própria, como a rara genciana Schwalbenwurz, que brilha em um belo azul. Ela também nos mostra que algumas das plantas que crescem à beira da trilha são realmente comestíveis e podem ser transformadas em chás, pomadas ou temperos. E não fica só na teoria: ao longo do caminho, até podemos provar uma ou duas plantas.

A propósito, Katharina também nos dá mnemônicos práticos para levar. Graças ao “Tofu” — Tanne oben, Fichte unten —, devo conseguir distinguir pelas pinhas se à minha frente há um abeto ou uma pícea: no abeto elas ficam para cima, na pícea elas pendem para baixo.

Bom saber: Aqui está a descrição da rota da caminhada circular pelo Fohramoos. Você pode saber mais sobre as caminhadas guiadas de ervas e turfeiras de Katharina Moosbrugger em naturerfahren.at.

5. Faça uma parada na “vila mais bonita” do Bregenzerwald

Do Bödele, nossa viagem continua para o Bregenzerwald. Próxima parada: Schwarzenberg. Convenientemente, o ponto de ônibus fica bem no centro histórico protegido da vila, com suas imponentes casas do Bregenzerwald e pousadas. Já passamos por aqui na primavera de 2022, durante a caminhada da Trilha da Arquitetura, e mesmo então admiramos o centro histórico com suas casas tradicionais do Bregenzerwald.

Para uma vila desse tamanho, Schwarzenberg também tem uma quantidade surpreendente de cultura a oferecer. A pintora Angelika Kauffmann passou vários meses aqui em 1781 e ainda hoje está presente com seu próprio museu e com afrescos na igreja paroquial. Schwarzenberg também pode ser conhecida dos amantes da música: desde 1976, a vila é palco da internacionalmente renomada Schubertiade.

6. No Hirschen Schwarzenberg, descubra como tem gosto a regionalidade

Por trás de uma das impressionantes fachadas revestidas de madeira da praça da vila fica o Hirschen, Fine Hotel, Restaurant & Spa. Aqui, a tradição do Bregenzerwald encontra cosmopolitismo e ideias inovadoras. Uma mistura fascinante que há muito tempo me deixava curiosa sobre o Hirschen. Como essa combinação funciona na prática é mostrado, entre outras coisas, na adega de fermentação, que conseguimos visitar neste fim de semana. Ali, a equipe da cozinha experimenta técnicas tradicionais de conservação e fermentação para extrair o máximo de sabor possível dos produtos regionais, desperdiçando o mínimo possível.

Quão de perto o Hirschen trabalha com um produtor local, já descobrimos no dia anterior no Vetterhof em Lustenau, com Simon Vetter. Simon Vetter, que administra a fazenda orgânica da família junto com o irmão, nos mostrou a propriedade e explicou a filosofia por trás dela e sua abordagem de venda direta. A movimentada loja da fazenda oferece uma seleção colorida de vegetais colhidos na hora. Mas nem tudo o que cresce nos campos vai direto para a venda: junto com parceiros como Jonathan Burger, chef do Hirschen Schwarzenberg, os excedentes são processados em novos produtos. Assim surgem, por exemplo, ketchup de beterraba, pasta de alho jovem e molho agridoce de chili.

Mas de volta ao Hirschen, onde tudo se completa no jantar. Para começar, há “Pickled from Field & Cellar”, direto da adega de fermentação que visitamos antes. Depois vêm abobrinhas grelhadas de verão com edamame, chanterelles e um refinado fond de páprica. No prato principal, aprecio zander grelhado com rösti, pimientos, molho de peixe e lardo. A finalização é uma divina sopa fria de frutas vermelhas com creme azedo e sementes de papoula.

Bom saber: Para jantar no Hirschen, faça reserva com antecedência!

7. Em Egg, sinta a boa cultura da construção

Ao viajar pelo Bregenzerwald, percebe-se o quanto aqui se dedica cuidado à construção e ao design. Até algumas filiais do Aldi e do Lidl se integram ao cenário da vila com proporções adaptadas e fachadas de madeira e telhas. Informações de contexto sobre a cultura regional da construção são oferecidas pelas chamadas rotas «Umgang»-routesDoze passeios pelas vilas mostram, usando edifícios selecionados, como as pessoas do Bregenzerwald moldaram seu ambiente de vida e continuam a moldá-lo até hoje.

A rota de cerca de 10,5 quilômetros «Umgang Egg» começa na prefeitura e leva, em cerca de quatro horas, a edifícios selecionados no núcleo da vila e nos povoados periféricos. Quem tiver menos tempo pode facilmente encurtar o trajeto. As rotas «Umgang» se desenvolvem junto com as vilas, razão pela qual novos edifícios são constantemente incorporados. Um exemplo atual fica bem no ponto de partida em Egg: o Posthus, na praça da vila recentemente redesenhada. O marcante edifício novo, com telhado de quatro águas e fachada de telhas, retoma elementos tradicionais e os interpreta de forma contemporânea.

No térreo do Posthus fica o restaurante «Sarah kocht», cujo espaço externo se abre diretamente para a praça da vila e, em dias de bom tempo, ainda a anima mais. Durante nossa visita, em um sábado ao meio-dia, uma nuvem de chuva se aproxima, então a ação acontece dentro. A anfitriã Sarah Brückner combina ingredientes regionais com influências internacionais sob o lema «Wald + Welt». O menu de almoço, que muda semanalmente, oferece alguns pratos descomplicados e com preços justos, preparados com muito cuidado. Há também limonadas e chás gelados caseiros. Um endereço que você definitivamente deve guardar.

8. Faça uma Energiewanderung em Langenegg

Passamos nossa segunda noite em Vorarlberg a pouco menos de 20 minutos de ônibus ao norte de Egg, no Krone Langenegg, cercados por muito verde.

Bem ao lado do hotel fica a chamada «Energiewanderung». A rota circular fácil e bem sinalizada percorre 4,2 quilômetros pelas florestas ao redor e pela reserva natural «Nord». Ao longo do caminho, painéis informativos explicam mais sobre a gestão ambiental do município de Langenegg. Bancos ao longo da trilha convidam a fazer uma pausa, deixar o olhar vagar pelo verde e a mente se soltar. Maravilhosamente calmante.

9. Visite o Museu das Mulheres de Hittisau

No terceiro e último dia do nosso fim de semana prolongado em Vorarlberg, fazemos um desvio até Hittisau. Há mais de 25 anos, o único Museu das Mulheres da Áustria vem tornando visíveis aqui a história das mulheres e a produção cultural feminina. Não só é notável que um museu assim tenha encontrado um lar em uma área rural, como o próprio edifício também merece atenção. O ponto de partida para a construção foi a necessidade de novos espaços para o corpo de bombeiros. O resultado é um edifício que combina vários usos: ao lado do corpo de bombeiros, abriga o Museu das Mulheres e a sala de ensaio da sociedade musical local. Dessa forma, ele exemplifica como um edifício funcional municipal pode criar valor agregado para a vila e contribuir para a revitalização do centro.

A exposição atual «FRIEDEN TUN.», em cartaz até o fim de março de 2027, é dedicada às relações entre paz, justiça, democracia e gênero e entende a paz como um processo ativo e moldável. A exposição é multimídia e interativa, e convida à reflexão. Passamos cerca de uma hora e meia aqui. A prévia para 2027 também é instigante: a partir de abril, o Museu das Mulheres abordará, sob o título de trabalho «SCHÄM DICH?», o tema da vergonha e sua interação com poder, corpo e gênero.

Bom saber: O Frauenmuseum Hittisau abre de terça a domingo, das 10:00 às 17:00. O ingresso regular custa 10 euros.

10. Viva experiências culinárias e artesanais no Krone Hittisau

E se você já estiver em Hittisau, é claro que uma visita ao Krone não pode faltar. A tradicional pousada está na praça da vila desde 1838 e mostra como se lida com a construção existente no Bregenzerwald. A partir de 2007, o edifício foi cuidadosamente renovado em várias etapas. Nesse processo, os anfitriões trabalharam com o arquiteto Bernardo Bader e numerosos artesãos do Werkraum Bregenzerwald.

A reforma não tinha como objetivo restaurar a casa a um suposto estado histórico original. A geração atual de anfitriões quis, em vez disso, aproveitar as qualidades da construção existente, desenvolvê-las de forma contemporânea e focar na durabilidade. Isso fica claro até mesmo nos móveis sob medida, que não foram pensados para serem substituídos depois de apenas algumas décadas.

Um detalhe ainda me faz perguntar: a varanda no primeiro andar que percorre toda a fachada lateral, onde antes ficava a entrada principal. Para uma pousada tradicional do Bregenzerwald, uma varanda dessas é na verdade atípica. Dietmar Nussbaumer diz, rindo, que esse “detalhe perturbador” já foi assunto em conversas com os arquitetos. Ainda assim, hoje ele não abriria mão da varanda. Por quê, entendemos facilmente durante o almoço que se segue: enquanto desfrutamos de uma bela refeição aqui em cima, olhamos para o centro da vila recentemente remodelado e calmamente reduzido ao tráfego, observando a movimentação animada na praça.