Lugares de interés de Lima – consejos en la capital de Perú

Una escena gastronómica exquisita, un tráfico caótico casi increíble y muchos rincones con encanto por descubrir. La capital peruana, Lima, es una ciudad multifacética y eso es exactamente lo que me inspiró. Muchos viajeros a Perú solo conocen el aeropuerto de Lima. Una pena, creo yo. Nos tomamos tres días para Lima al final de nuestro viaje de dos meses por Sudamérica y no querría perderme ni un solo día de ellos. Me sentí como en casa en Lima.

Viajado | de Cusco a Lima

Muchos usan Lima como punto de partida para su viaje por Sudamérica gracias a sus buenas conexiones internacionales. Nosotros, en cambio, entramos en Perú en autobús desde Bolivia y primero pasamos unos días alrededor de Cusco. Para el tramo Cusco – Lima reservamos un vuelo. La ruta también se puede hacer en autobús. Pero como no teníamos intención de hacer otra parada por el camino, un vuelo de 1,5 h nos pareció más cómodo que un viaje en autobús de veinte horas. La ruta Cusco – Lima la operan a diario varias aerolíneas: entre ellas LATAM, Avianca, Star Peru, Peruvian y LC Peru. Las dos primeras suelen ser las más fiables, pero también las que tienen los billetes más caros. En Star Peru, Peruvian y LC Peru, los billetes para vuelos de ida cuestan alrededor de 70 CHF por persona si se reserva con suficiente antelación. Al elegir nuestro vuelo, nos guiamos principalmente por una hora de salida adecuada y reservamos los billetes con Star Peru. Dos días antes de la salida prevista, recibí un correo electrónico informándome de que la hora de salida de nuestro vuelo había cambiado de las 13:35 a las 15:25. Un retraso de dos horas en la salida me parece molesto con un tiempo total de vuelo de 1,5 horas. Especialmente cuando varias otras aerolíneas operan sus vuelos del mediodía. Pero, sobre todo en temporada baja/temporada de lluvias, hay que esperar cambios tan a corto plazo. Finalmente, este aplazamiento del vuelo también requirió una llamada telefónica con el servicio de atención al cliente de Star Peru (en español, por supuesto, porque a mi pregunta de si alguien hablaba inglés me respondieron con un desdeñoso «no»). La llamada era necesaria porque no podíamos hacer el check-in del vuelo. Como no solo había cambiado la hora, sino también el número de vuelo, probablemente nuestros billetes no estaban asignados correctamente. Al final, todo salió bien y llegamos a Lima justo a tiempo para el inicio del caos del tráfico en hora punta.

Por recomendación de nuestro hotel, consultamos una de las compañías de taxi dentro del edificio del aeropuerto (justo después de recoger el equipaje) y pagamos 60 PEN (unos 18 CHF) por el trayecto hasta Miraflores. El viaje en sí dura casi tanto como el vuelo de Cusco a Lima. Para el traslado desde el aeropuerto de Lima al distrito de Miraflores, hay que contar en cualquier caso con al menos una hora.

Hecho | Descubre los lugares de interés de Lima

La conurbación de la capital peruana se extiende por casi 2.700^km2 con 9 millones de habitantes. A primera vista, Lima no parece realmente «aprehensible». Esto puede disuadir a algunos viajeros de mirar más de cerca la ciudad. Si ignoras generosamente el omnipresente caos del tráfico y te diriges a zonas concretas de la ciudad, Lima sorprende con muchos lugares de interés fascinantes.

Alrededor de la Plaza de Armas |

El corazón de Lima late en la Plaza de Armas. La plaza principal, rodeada de magníficos edificios, es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y sin duda merece la pena verla. Durante nuestra visita, la plaza estaba en gran parte acordonada debido a unas manifestaciones anunciadas. Al parecer, esto sucede a menudo, pero normalmente se permite el paso a los turistas (solo no se permitía entrar en la plaza principal). Como no soy partidario de la presencia policial excesiva, nos limitamos a un breve recorrido y paseamos vía Plaza de San Martín directamente hasta el Parque de la Exposición. En días normales, sin embargo, sin duda habría dedicado más tiempo a los edificios de gran valor cultural e histórico que rodean la Plaza de Armas.

Lima para amantes del arte |

El Museo de Arte de Lima – MALI – está a poca distancia a pie de la Plaza de Armas. El museo de arte está situado en medio del Parque de la Exposición y ofrece una amplia visión de las diferentes épocas del arte en Perú (desde el arte precolombino hasta el contemporáneo). También me parece que el edificio del museo en sí merece la pena verlo.

El Museo Arqueológico Rafael Larco Herrera es una de las principales atracciones de Lima. Como en Cusco y también en el MALI de Lima no encontré realmente el acceso a las obras de arte precolombinas en los museos, decidimos no comprar entrada para el Larco. No obstante, merece la pena desviarse hasta el museo. Por un lado, está rodeado de un hermoso jardín y, por otro, el restaurante del museo es un excelente lugar para almorzar. Y si te interesan los hallazgos arqueológicos de Perú, entonces Larco es sin duda el lugar adecuado para ti.

En cambio, en lo que respecta a la arqueología, no echo realmente de menos las exposiciones de arte contemporáneo en ninguna ciudad. El concepto del MAC (Museo de Arte Contemporáneo) prevé que tengan lugar de forma paralela tres o cuatro exposiciones temporales. Durante nuestra visita, fue una mezcla emocionante de una instalación de vídeo interactiva, fotografías y pinturas. Mientras que la entrada al MALI cuesta 30 PEN por persona, la entrada al MAC cuesta solo 10 PEN por persona.

Si te interesa la fotografía, también te recomiendo una visita al Museo Mario Testino (MATE). El museo fue inaugurado en 2012 por el conocido fotógrafo de moda Mario Testino en su ciudad natal. Muestra parte de su trabajo internacional, así como exposiciones temporales específicas sobre Perú. Una visita al MAC y al MATE se puede combinar fácilmente con un paseo por el distrito de Barranco.

Barranco, cada vez más hipster |

Lo que más me fascina de Lima es su versatilidad y su encanto crudo. Ante todo, hay que ignorar los coches que tocan el claxon, cruzar con prisas las amplias calles y pasar por alto generosamente los defectos de construcción. Ese fue también el caso de nuestro desvío desde Miraflores al vecino distrito de Barranco. Una vez superados estos obstáculos, descubrirás muchas cosas maravillosas a ambos lados de la carretera. Barranco fue en otro tiempo un tranquilo pueblo pesquero y ahora se considera el barrio bohemio de Lima. Además de una arquitectura colonial mayoritariamente bien conservada del siglo XIX, Barranco también es capaz de entusiasmar a los aficionados al arte urbano. Puedes descubrir la mayoría de las obras de gran formato alrededor del Puente de los Suspiros. Dedica medio día a explorar la zona entre el Museo de Arte Contemporáneo y el MATE.

Lima fuera de los circuitos habituales |

La antaño importante ciudad portuaria de Callao también se ha fusionado hoy con Lima. Durante mucho tiempo, Callao fue considerada uno de los principales centros de redistribución del tráfico de cocaína y un lugar peligroso. La ciudad portuaria, dominada por bandas, era evitada por la gente de fuera. Aún hoy no deberíais pasear por Callao exhibiendo vuestras pertenencias de valor. Pero gracias a una iniciativa privada de un amante del arte, en los últimos años se ha puesto en marcha en Callao un proceso de transformación con el proyecto «Monumental Callao». Además de una escena activa de arte urbano, el nuevo y atractivo centro incluye una mezcla de galerías de artistas locales, cafeterías y bares.

Motivos de postal en Miraflores |

Si la Plaza de Armas es el epicentro histórico de Lima, Barranco el barrio de moda para salir y Callao el emergente punto caliente de artistas, entonces Miraflores asume el papel del cuidado paseo marítimo. Mientras por la mañana la niebla que llega del Pacífico envuelve misteriosamente los rascacielos, el sol disipa las nubes al menos hasta el mediodía, sobre todo en los meses de verano. Sin embargo, Miraflores es más bonito justo antes del atardecer. Basta con pasear por el paseo marítimo y disfrutar de las vistas de la costa del Pacífico. A mí me parecen increíblemente imponentes estos acantilados escarpados que separan Miraflores del mar.

Restaurantes | Lima para foodies

Lima está considerada la capital culinaria de Sudamérica y el auge gourmet ha impulsado la escena de restaurantes. Quien come mal en Lima, sin duda está haciendo algo mal. Quien quiera cenar en uno de los mejores restaurantes, también debería ocuparse a tiempo de las reservas correspondientes. La noticia de que en Lima se sirve comida excelente se corre enseguida.

Un delicioso almuerzo |

Debéis programar vuestro paseo por el barrio de Barranco de manera que hacia el mediodía lleguéis al restaurante Isolina (Av San Martin 101). En esta taberna peruana todo encaja. El ambiente, la comida y el precio. Mi recomendación: la papa rellena — y ojo, las raciones son muy grandes.

Todas las amantes del ceviche no deberían perderse una visita al restaurante La Mar (Av Mariscal La Mar 770).

Y, como ya se ha mencionado arriba, el restaurante del Museo Larco también es una parada muy recomendable para almorzar, incluso sin visitar la exposición propiamente dicha del museo. En este oasis no solo podréis comer bien, sino también descansar del caos del tráfico.

Alta cocina |

Entre los mejores restaurantes de Lima se encuentra «Maido», donde el chef Mitsuharu Tsumura convence con una cocina de inspiración japonés-peruana. Para mí, Maido es el número uno de los restaurantes de alta cocina que probamos en Lima y, si tuviera que elegir uno por razones de presupuesto, sería mi elección. Aquí degustamos el menú de degustación «Nikkei Experience», compuesto por 13 platos e incluido el maridaje de vinos. Me pareció acertada la combinación de la cocina japonesa con platos peruanos tradicionales como el ceviche y el cuy. Convertida a francos suizos, la cena nos costó 500 CHF. Reservamos a través de la herramienta online de la página web, lo que funcionó a la perfección.

Tenía grandes expectativas puestas en el restaurante Central del chef Virgilio Martínez. Al fin y al cabo, ocupa el puesto 5 en la lista de los 50 mejores restaurantes (Maido puesto 8). Y con su claro enfoque en productos peruanos, para mí es el equivalente al restaurante Gustu en Bolivia. También aquí nos decidimos por el menú de degustación con maridaje de vinos. El «Mater Elevations» comprende en total 17 platos, todos presentados con mucho esmero. Aunque el ambiente se ajusta más al carácter de alta cocina que en el restaurante Maido (más bien estilo bistró), conmigo no terminó de hacer clic. Es increíblemente interesante las hierbas, raíces y otras especialidades peruanas que combina en sus platos, pero para mi gusto no siempre armonizaban entre sí. El coste de nuestra cena se movió en un rango de precios similar al del restaurante Maido. El menú de degustación es algo más caro en Central, pero el maridaje de vinos/bebidas es más barato que en Maido. En ambos restaurantes también hay opciones a la carta más económicas.

La visita al restaurante Amaz, justo a la vuelta de la esquina de nuestro hotel, fue espontánea, a diferencia de las otras dos cenas. Aquí todo gira en torno a los productos del Amazonas. La cocina selvática es muy tendencia y sofisticada al mismo tiempo, pero por desgracia el restaurante me abrumó con un menú lleno de términos complicados. Siempre agradezco que exista la opción de un menú de degustación. Así no tengo que preocuparme por elegir los platos «correctos». Por lo demás, Amaz ofrece sin duda otro enfoque interesante de la variada cocina peruana.

Dormido | elegante hotel boutique en Miraflores

El punto de partida de nuestro tour turístico por Lima fue el Hotel de Autor I, en pleno Miraflores. Por tres noches pagamos el equivalente a 440 CHF, con desayuno incluido. La ubicación del hotel boutique es estupenda para explorar Miraflores y Barranco a pie. Las habitaciones están todas decoradas de forma individual y con atención al detalle. Por su sensación, es un «hogar lejos del hogar», que reservaría de nuevo sin dudarlo.

Consejos prácticos para tu viaje urbano a Lima

• El trayecto en taxi desde el aeropuerto a Miraflores cuesta 60 PEN y dura más o menos una hora. Por lo general, el viaje de vuelta de Miraflores al aeropuerto cuesta 10 PEN menos. Las tarifas del taxi se acuerdan por adelantado y, cuando llegáis al aeropuerto, lo mejor es coger uno de los puestos oficiales del interior (entre la recogida de equipaje y la sala de llegadas).
• Para los desplazamientos entre distritos, por recomendación de nuestro hotel, usamos siempre Uber X, lo que funcionó a la perfección. La cultura de conducción en la capital peruana exige bastante nervios no solo al conductor, sino también al pasajero.
• En Lima no participamos en ningún Free Walking Tour debido al cierre del centro. Pero, por lo demás, los Free Walking Tours siempre son una buena opción para obtener algo de contexto.
• El mirador más bonito para ver la puesta de sol se encuentra en el Parque Raul Ferrero.
• La mayoría de los restaurantes de gama alta se pueden reservar online sin problema (aprovechadlo, ya que la mayoría están muy concurridos).
• Me sentí segura en Lima (y sobre todo en los distritos de Miraflores y Barranco). No obstante, deberíais pasear llevando el menor número posible de objetos de valor. La cámara la guardábamos siempre en una pequeña bolsa para cámara y solo la sacamos cuando realmente la necesitábamos. En Callao debéis tener especial cuidado. Nuestro conductor de Uber no quiso dejarnos bajar a una manzana de distancia de Monumental, ya que, según nos dijo, era una zona peligrosa.