3 giorni a Vienna: questi sono i nostri consigli e punti salienti

Un city trip nella capitale austriaca vale la pena in qualsiasi periodo dell’anno. Ho visitato Vienna nel periodo che precede il Natale, ho apprezzato qui le tiepide giornate primaverili e ho vissuto il mood estivo. L’anno scorso abbiamo approfittato del lungo weekend di Pentecoste per viaggiare ancora una volta in treno notturno da Zurigo a Vienna e andare alla scoperta della città. In questo post vi mostrerò come trascorrere tre giorni vari e interessanti a Vienna e quali attrazioni dovreste assolutamente includere nel vostro programma di visita.

Le attrazioni di Vienna in sintesi

Nell’area metropolitana di Vienna vivono circa 1,9 milioni di persone, ovvero un terzo dell’intera popolazione austriaca. Non c’è da stupirsi: Vienna emana il fascino della grande città con la sua abbondanza di eventi culturali, ma allo stesso tempo il centro storico appare piacevolmente compatto e sorprendentemente raccolto. Tra le principali attrazioni figurano l’antica residenza degli Asburgo – la Hofburg con la Scuola di Equitazione Spagnola – così come il Duomo di Santo Stefano. Meritano una visita anche l’Opera di Stato di Vienna, l’Albertina e il Museumsquartier.

Altre attrazioni di primo piano, che non si trovano più a distanza di cammino dal centro storico, includono il Castello di Schönbrunn con i suoi giardini, il Prater con la sua iconica ruota panoramica e la piattaforma panoramica della Torre del Danubio.

Oltre a queste attrazioni classiche, Vienna invita a scoprire e a godere della sua cultura dei caffè, del Naschmarkt e dei numerosi informali rooftop bar. Vale quindi la pena di prevedere almeno due giorni interi – o meglio ancora tre giorni – per Vienna. Soprattutto se si tratta del vostro primo city trip a Vienna. In alternativa, con un solo giorno a disposizione e un focus ben pianificato, potete comunque ottenere una buona prima impressione della capitale austriaca (ad es. centro storico con il Duomo di Santo Stefano e la Hofburg e poi uscita verso il Castello di Schönbrunn).

3 giorni a Vienna – il nostro programma di visita

Vienna è una popolare destinazione per city break e di conseguenza internet è pieno di consigli di visita e di liste simili con le attrazioni principali e altre attività da non perdere. Spoiler: nelle righe seguenti mancano del tutto alcune delle principali attrazioni di Vienna. Ma troverete i miei consigli gastronomici e un suggerimento su come affrontare tre giorni a Vienna in modo rilassato.

Vienna Giorno 1 – vedere i classici

1. Fare il check-in in una posizione centrale

Se viaggiate da Zurigo a Vienna in treno notturno, arriverete alla Stazione Centrale di Vienna poco prima delle 8 del mattino. In 15 minuti di tram siete già nel centro storico di Vienna. E proprio qui, in una posizione centrale tra il teatro dell’opera e l’Albertina, abbiamo fatto il check-in al Guesthouse Vienna* (*link partner). L’hotel di design è situato in posizione ideale per scoprire il centro città a piedi e offre camere moderne e ben attrezzate, con macchina per espresso e minibar ben fornito.

Le tariffe delle camere al Guesthouse Vienna partono da circa 200 euro a notte. Questo è anche il livello di prezzo di altri hotel 4/5 stelle nei dintorni immediati (tra cui il Grand Ferdinand*, che era anch’esso nella nostra shortlist). Soluzioni di alloggio più economiche si trovano, ad esempio, negli hotel vicino al Museumsquartier. Al 25hours Hotel* lì (dove ho già soggiornato), i prezzi partono da circa 115 euro.

2. Esplorare il centro storico di Vienna compreso il Duomo di Santo Stefano

Alla ricerca di un caffè, dopo il check-in attraversiamo il Neuer Mark in direzione Stephansplatz. Qui troverete una delle principali attrazioni di Vienna: il Duomo di Santo Stefano. Dalle 09:00 è possibile visitare le due torri (Torre Sud e Torre Nord) del Duomo di Santo Stefano. Per ammirare la vista dalla torre sud, serve la propria forza muscolare: 343 gradini conducono alla sala della torre (costo 5,50 euro a persona).

La Torre Nord (Pummerin), invece, è accessibile in ascensore. Poiché quel giorno non ci siamo ancora riforniti di caffè, decidiamo di optare per la versione tranquilla = la salita alla Torre Nord (costo 6,00 euro a persona) e di goderci la vista sui tetti di Vienna.

Poi seguiamo la Rotenturmstrasse verso le rive del Danubio. Poco prima di raggiungerlo, il profumo di caffè appena tostato ci attira al Fenster Café in Griechengasse. Alla luce della tradizionale cultura viennese delle caffetterie, questo è un locale piuttosto insolito – ma decisamente consigliato.

Da qui il mio consiglio sarebbe: proseguire verso il MAK passando per la cassa di risparmio postale progettata da Otto Wagner (che purtroppo durante la nostra visita era impalcata). Il Museo delle Arti Applicate di Vienna è ospitato in un edificio imponente con un magnifico cortile. Assolutamente da vedere!

3. Prenotare un tavolo al ristorante Steirereck

Dal MAK è solo un tiro di schioppo alla nostra prima tappa gastronomica di questo city trip. In vista del pranzo, abbiamo assicurato uno dei ambitissimi tavoli nel ristorante Steirereck nel parco cittadino. La cucina creativa dello chef Heinz Reitbauer è considerata una delle migliori in Austria. Lo Steirereck riceve anche riconoscimenti internazionali. Attualmente è al 13° posto nella lista “50best”.

Abbiamo assaggiato il menu di 6 portate, che ci ha entusiasmati dall’inizio alla fine. Ci hanno convinto meno l’atmosfera e la qualità del servizio. Ci ha lasciato un’impressione un po’ frettolosa. Tuttavia, ciò potrebbe anche essere dovuto al fatto che a pranzo, oltre al menu, si può ordinare anche à la carte, il che rappresenta naturalmente una sfida molto più grande per la brigata di cucina rispetto al caso in cui si dovesse scegliere soltanto il menu.

Nonostante ciò, è stato senza dubbio il momento culinario più alto del nostro soggiorno a Vienna, che non vorrei assolutamente perdere.

Attenzione: lo Steirereck è chiuso sabato e domenica. In alternativa, potete fermarvi il sabato (o naturalmente il venerdì) nel vicino dairy con una bella terrazza soleggiata. Per entrambe le varianti è consigliata la prenotazione anticipata.

4. Visitare l’Albertina

Se alloggiate già proprio accanto all’Albertina, allora dovreste farle visita. Dopotutto, la collezione, fondata nel 1776 da Alberto Casimiro, duca di Sassonia-Teschen e genero dell’imperatrice Maria Teresa, è una delle collezioni d’arte più importanti al mondo. Ma anche le mostre temporanee attuali sono interessanti – durante la nostra visita, ad esempio, una di esse era dedicata all’opera del fotografo tedesco Michael Schmidt.

Proprio accanto all’Albertina, all’inizio di giugno 2022 ha aperto la Heidi Horten Collection, un ulteriore polo di attrazione per gli appassionati d’arte.

5. Fermarsi da Gulasch & Söhne per uno spuntino serale

Dopo il sontuoso pranzo allo Steirereck, alla fine della giornata resta solo qualcosa per il “Gluscht”. A questo scopo ci dirigiamo da Gulasch & Sons. A prima vista, il ristorante piuttosto anonimo sulla Ringstrasse di Vienna celebra la cosiddetta “cucina viennese veloce” (salsicce Lahner, Debreziner, gulasch). E in una qualità davvero ottima.

In alternativa, posso consigliare anche una sosta al tradizionale ristorante Zum Schwarzen Kameel. Se mangiate carne, approfittate dell’occasione per ordinare una classica Wiener Schnitzel. In entrambi i ristoranti abbiamo ottenuto un tavolo senza prenotazione.

Vienna Giorno 2 – immergersi in arte e cultura

6. Passeggiare attraverso la Hofburg

Iniziamo il secondo giorno di visita con un caffè nella Brasserie & Bakery del Guesthouse Vienna. Il ristorante dell’hotel gode di una buona reputazione anche tra i viennesi ed è un locale per la colazione molto frequentato. Ma se volete fermarvi qui prima delle 10:00 per un caffè e un piccolo boccone, di solito trovate posto senza problemi.

Rinfrancati, poi camminiamo verso la Hofburg con il bel tempo. Il gigantesco complesso di palazzi servì come residenza viennese degli Asburgo dal XIII secolo fino al 1918. Oggi la Hofburg è la residenza ufficiale del Presidente Federale austriaco ed è una delle principali attrazioni turistiche. C’è molto da visitare: la Scuola di Equitazione Spagnola, il Museo di Sissi, gli Appartamenti Imperiali, il Tesoro Imperiale, la Collezione d’Argento, la Sala di Stato della Biblioteca Nazionale, la Casa delle Farfalle e vari altri musei (come l’Albertina, che si trova anch’essa nei locali della Hofburg). Come potete vedere, visitare tutte le attrazioni della Hofburg richiederebbe da solo almeno due giorni interi.

Il mio consiglio: iniziate il vostro tour nell’area della Hofburg a Josefplatz davanti alla statua dell’imperatore Giuseppe II. Da lì dirigetevi verso Michaelerplatz, proseguite oltre il Museo di Sissi fino all’inner castle courtyard e da lì tramite Heldenplatz fino al Burgring. Al ritorno potete includere il castle garden e la butterfly house.

7. Visitare il MuseumsQuartier di Vienna

Proprio di fronte a Heldenplatz – dall’altra parte del Burgring – si trova il MuseumsQuartier (MQ) Vienna. L’intera area è stata ridisegnata alla fine degli anni ’90 e oggi forma un interessante pot-pourri di edifici barocchi dell’epoca imperiale e di architettura moderna. In totale, l’MQ ospita circa 60 istituzioni culturali e musei. I miei preferiti sono il MUMOK (Museum of Modern Art), la Kunsthalle Wien e l’Architekturzentrum Wien.

E da settembre 2020, il tetto del Leopold Museum, proprio accanto al MUMOK, offre una vista gratuita sull’MQ e sui tetti del centro di Vienna. L’accesso alla cosiddetta “MQ Libelle” avviene tramite due ascensori esterni sul lato est del Leopold Museum. Nei mesi estivi, qui sopra c’è anche un chiosco con posti a sedere.

Potete trovare ulteriori informazioni sul Museumsquartier qui: mqw.at

8. Pranzare da & Flora

La mattinata è ormai avanzata e la fame comincia a farsi sentire. Proprio dietro l’MQ ci sono alcuni posti interessanti dove fermarsi per una pausa. Questa volta abbiamo deciso di fare tappa al nuovo Hotel & Restaurant & flora. Esteticamente incredibilmente ben progettato – ma i piatti non ci hanno convinti tutti completamente. Per un pranzo leggero, tuttavia, è ancora piuttosto funzionale. In alternativa, il TIAN Bistro on Spittelberg è proprio dietro l’angolo.

Consiglio extra: se siete interessati all’abbigliamento sostenibile e ai negozi vintage, dovreste – se siete già in questo angolo di Vienna – includere una deviazione verso Burggasse nel vostro giro della città.

9. Via Karlskirche e Albertina Modern ritorno al centro storico

Il nostro tour esplorativo ci porta dal 7° distretto al 6° distretto “Mariahilf”. Qui passeggiamo attraverso il Naschmarkt e poi seguiamo i percorsi pedonali attraverso il Resselpark fino alla suggestiva Karlskirche. Proprio di fronte si trova il Künstlerhaus Wien con l’Albertina Modern in un magnifico edificio classicista ristrutturato. Durante la nostra visita era in corso l’imponente mostra “in search of humanity” di AI Weiwei.

A proposito: se intendete visitare sia l’Albertina sia l’Albertina Modern, vale la pena acquistare un biglietto combinato (24,50 euro invece di 18,90 + 14,90 ciascuno). Informazioni sulle mostre attuali dell’Albertina Modern si trovano qui: The Albertina – Albertina Modern

Proprio accanto al Künstlerhaus si trova il house bar (al sito web). Purtroppo abbiamo scoperto il locale alla moda solo sul posto ed era già tutto pieno. Alla nostra prossima visita a Vienna, però, prenoteremmo sicuramente un tavolo qui e assaggeremmo il menu vegetariano con abbinamento di bevande. Se seguite questo consiglio, mi piacerebbe molto conoscere il vostro feedback su se non solo sembra un concetto totalmente cool, ma supera anche il “test del gusto”!

10. Godersi una cena da 3 stelle all’Amador

Ma non avremmo scambiato la prenotazione del ristorante per la sera con un tavolo nell’house bar. Era sulla nostra bucket list da troppo tempo. Vale a dire la tappa con lo chef 3 stelle Juan Amador nel ristorante omonimo a Vienna Heiligenstadt (poco meno di 30 minuti di tram dalla fermata Oper, Karlsplatz nel centro).

Con 295 euro per il menu (+ 165 euro per l’abbinamento vini), si tratta di una voce di spesa importante – ma sicuramente una che non vorremmo perderci. Rispetto allo Steirereck, ci sono stati un po’ meno momenti WOW (tutte salse molto solide e gustose – ma per me un po’ troppo classiche), però il servizio è stato assolutamente top!

Consiglio extra: prima di cena all’Amador ci siamo fermati per un aperitivo al The Bank Brasserie & Bar. Una location fantastica con drink davvero buoni!

Vienna Giorno 3 – dedicarsi alla felicità della domenica

11. Iniziare la domenica con calma al Motto am Fluss

Iniziamo l’ultimo giorno intero a Vienna con calma. Ancora una volta ci lasciamo trasportare tra i vicoli del centro storico fino alle rive del Danubio. Qui vogliamo prima occuparci dei biglietti per una crociera sul Danubio e poi fare colazione con qualcosa di piccolo.

Questo si può combinare perfettamente al Motto am Fluss. Il ristorante si trova nello stesso edificio del fornitore delle gite in barca. Così ci assicuriamo prima i biglietti e poi gustiamo un matcha freddo e un sandwich sulla terrazza soleggiata. Nei fine settimana il motto sul fiume è di solito piuttosto frequentato – anche qui vale la regola: se volete un tavolo senza prenotazione, è meglio arrivare presto.

12. Lasciar vagare la mente sulla grande crociera sul Danubio

La City Cruise con la DDSG Blue Danube da Schwedenplatz è molto popolare nelle belle giornate. Almeno la nostra corsa era piena fino all’ultimo posto. E se avessimo saputo quanto sarebbe stata affollata, probabilmente avremmo rinunciato al tour. Ma se non state cercando il giorno di Pentecoste più caldo di sempre per l’escursione, allora la gita in barca mi sembra un modo rilassato per ottenere prospettive diverse su Vienna.

L’intero giro ad anello della City Cruise dura due ore. Nella stagione estiva abbiamo pagato 36,70 euro a persona acquistando i biglietti sul posto (il che è abbastanza caro, per questo durante la prima metà del tour eravamo stipati come sardine sulla nave). Tuttavia, potrebbe anche trattarsi di prezzi dinamici. Se sapete con certezza in anticipo che volete fare un giro ad anello, allora è meglio acquistare direttamente online un biglietto dal fornitore al seguente link: DDSG Blue Danube

13. Fare una deviazione al Prater

La City Cruise attracca una volta durante il giro ad anello di due ore, all’altezza della Marina del Danubio. È quindi possibile percorrere solo metà del tragitto e raggiungere da lì altre attrazioni.

Con la U2, per esempio, potete raggiungere il leggendario Praterstern in 10 minuti. Siamo rimasti sorpresi che durante la nostra deviazione al Prater non ci fosse nessuno in fila alla ruota panoramica. È forse ormai finita? Mi sono perso qualcosa? Nessuna idea. Credo che il fatto di non dover fare la fila renda il giro sulla ruota panoramica ancora più attraente. E la vista è sempre impressionante!

Costo: adulti 13,50 euro |Gli orari di apertura attuali si trovano qui: wienerriesenrad.com

Poi abbiamo camminato lungo la Praterallee passando per la Hundertwasserhaus per tornare in hotel.

14. Concludere il city trip al Mast Wine Bistro

Alla fine del nostro city trip di tre giorni a Vienna, prendiamo il tram fino al 9° distretto. Non lontano dalla stazione ferroviaria Franz Josef di Vienna si trova il MAST wine bistro. Se siete interessati al vino e vi piace la cucina di mercato fresca, di alta qualità e regionale (anche combinabile come menu), questo è il posto giusto per voi.

Anche qui vale la regola: assicuratevi il tavolo in anticipo su mast.wine. I singoli piatti costano tra 10 e 25 euro.

Altri consigli per il tuo viaggio a Vienna

• C’è un treno notturno giornaliero da Zurigo a Vienna. In alternativa, Vienna si raggiunge in poco meno di 8 ore con il collegamento diretto Railjet. Noi abbiamo preso il treno notturno all’andata e siamo tornati a Zurigo di giorno con il Railjet.
• In Favoritenstrasse, proprio dietro la stazione centrale di Vienna, si trova il Ferhat Döner. Qui lavorano con prodotti locali (manzo al 100% dall’Austria) e tutto è fatto in casa. Conclusione: è davvero, davvero buono! A questo punto, mille grazie alla persona che mi ha dato questo consiglio!
• In realtà volevamo fare un giro di ricognizione in alcuni rooftop bar che avevamo studiato in anticipo, ma siamo riusciti a fermarci solo al Lamée Rooftop Minibar sulla Rotenturmstrasse. Purtroppo, prima che potessimo ordinare qualcosa, siamo stati “cacciati via” da un fronte temporalesco. Alla fine non siamo nemmeno arrivati all’Atmosphere Rooftop Bar del Ritz-Carlton – ma chissà, forse presto brinderete lì al tramonto.

Mappa di Vienna

Per una migliore panoramica, nella seguente mappa troverete tutte le attrazioni, i musei, i ristoranti menzionati nell’articolo, così come i nostri consigli sugli hotel, collocati geograficamente. Spero che vi divertiate a pianificare il vostro city trip a Vienna.

Siete già stati a Vienna? In alternativa, che ne dite di un city trip a Graz o Linz?